הוא טומן נתחי בשר גדולים באדמה ומרכך אותם לכדי שלמות, משפד דגים לבולי עץ וצולה אותם בעשן המדורה, אופה לחמי שטח על גחלים לוחשות וחורך ירקות באש גלויה - השף ...

... ליבה - לחם שטח בדואי אפוי בגחלים של שף אוהד לוי | צילום: מידן גיל ארוש. ליבה – לחם בדואי צרוב באש. 45 דקות; קל · כשר · טבעוני. מאת שף אוהד לוי.

מפרום ארטישוק ירושלמי במעטפת בצק פריך. 6 שעות · שף הלל תווקולי ; גיוזה עוף ברוטב נואה. 4 שעות · שף אליעזר מזרחי ; עוגת כרוב. ½3 שעות · שף אוהד לוי ; ארטישוק ממולא ...