עוגות הפרג הכי טובות

עוגת פרג של מיכל (מתכון של נחמה ריבלין). צילום: דן פרץ

עוגת פרג של מיכל

מאת נחמה ריבלין

• שעה וחצי + קירור
• קל
• כשר
• אפייה

המתכון מתוך התערוכה "נחמה ריבלין: מטבח משלה", שמתקיימת באסיף - המרכז לתרבות אוכל בישראל  למתכון המלא

טורט פרג של שרי אנסקי | צילום: אלכס ליבק

טורט פרג

מאת שרי אנסקי

• 50 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

ביום שישי אחר הצהריים, כשיש לי עוגת פרג טובה כזאת, אני נרדמת עם העיתונים ביד, ומתעוררת בהרגשה נפלאה למתכון המלא

עוגת פרג בציפוי קרם קשיו לימוני של רינת צדוק. סטיילינג: עינב רייכנר | צילום: שני בריל

עוגת פרג בציפוי קרם קשיו לימוני

מאת רינת צדוק

• 1 שעה + השריית הקשיו לציפוי
• קל
• כשר
• אפייה

עוגה בחושה עם מרקם קליל, טעמי פרג ואגוזים וציפוי חמצמץ למתכון המלא

עוגת פרג ולימון של ליאור משיח. צילום: מיכל רביבו

עוגת פרג ולימון

מאת ליאור משיח

• שעה ו-20 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

גם מי שלא אוהב פרג בדרך כלל יאהב את הנוכחות שלו בעוגה הזאת למתכון המלא

עוגת פרג. צילום: shutterstock

עוגת פרג עם רסק תפוחים ושוקולד

מאת אורלי פלאי ברונשטיין

• 50 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

16 דירוגים

היא מלאה פרג, עסיסית מאוד וגם כל כך קלה להכנה למתכון המלא

שכבות שמרים, פרג ושוקולד. צילום: shutterstock

שכבות שמרים, פרג ושוקולד

מאת רות אוליבר

• שעתיים ורבע
• קל
• כשר
• אפייה

3 דירוגים

העוגה הזאת עשויה שכבות-שכבות של בצק שמרים, שביניהן פרג, ריבה ומעט שוקולד למתכון המלא

עוגת פרג, שוקולד, פקאנים ואגסים של נעמה נויהאוז | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

עוגת פרג, שוקולד, פקאנים ואגסים

מאת נעמה נויהאוז

• 1:30 שעות
• קל
• כשר
• אפייה

2 דירוגים

עוגה בחושה, לחה וכהה, ללא קמח כמעט, אלא עם המון פרג, שוקולד ופקאנים טחונים והפתעות של קוביות אגסים למתכון המלא

שוקולד לבן. צילום: shutterstock

בלונדיז שוקולד לבן, לימון ופרג

מאת איריס גלזר

• 40 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

4 דירוגים

כאן המרקם מקבל תוספת עסיסיות הודות לשוקולד לבן מומס וללמון קרד שמקפלים לתוך הבלילה למתכון המלא

מאפינס פרג. צילום: shutterstock

מאפינס פרג במטבל שוקולד

מאת ליאורה קרן

• 30 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

4 דירוגים

מאפינס פרג מעולים, והפינוק: מטבל שוקולד עשיר המיועד לטבילת המאפים התפוחים למתכון המלא

עוגת שיש קוקוס, פרג ושוקולד מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר

עוגת שיש קוקוס, פרג ושוקולד

מאת מיקי שמו

• שעה ורבע
• קל
• כשר
• אפייה

6 דירוגים

בלילה המבוססת על קוקוס ופרג. את דוגמת השיש יוצרים בעזרת גנאש שוקולד המורכב ממעט שמן קוקוס ושוקולד מריר למתכון המלא

עוגת פרג בציפוי גנאש שוקולד של זהר ורן שמואלי. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן

עוגת פרג בציפוי גנאש שוקולד

מאת רן שמואלי וזהר שמואלי

• כשעה
• קל
• כשר
• אפייה

2 דירוגים

עוגת פרג מצופה שוקולד ומוגשת עם קערית של ריבת שזיפים. אפשר לוותר על הריבה ולהגיש עם אוכמניות או פטל טרי למתכון המלא

גלילת פרג ותמרים של עופר גל. צילום: אייל קרן. סטיילינג: נועה קנריק

גלילת פרג ותמרים

מאת שף פטיסייר עופר גל

• 2 שעות
• קל
• כשר
• מתכונים לראש השנה

1 דירוגים

מנה אחרונה מנצחת שמציגה שילוב מושלם בין תמרים לפרג למתכון המלא

עוגת פרג ואגסים של מיקי שמו. צילום: shutterstock

עוגת פרג ואגסים

מאת מיקי שמו

• 50 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

8 דירוגים

האגסים מבטיחים מרקם עסיסי וכמובן גם מוסיפים טעם למתכון המלא

קוגלהוף סילאן ממולא בסולת, תפוחים ופרג. צילום: אסף אמברם | סגנון: דלית רוסו

קוגלהוף סילאן ממולא בסולת, תפוחים ופרג

מאת סבינה ולדמן

• 1:30 שעות
• קל
• כשר
• ארוחה מפסקת

בצק בריוש וסילאן מתקתק, ממולא בקרם רך מסולת עם פרג ומעט תפוחים מיובשים. התוצאה: מאפה חמאתי, עדין ומאוד טעים למתכון המלא

שושני פרג לפורים. צילום: דניאל לילה

שושני פרג לפורים

מאת רות אוליבר

• 50 דקות
• קל
• כשר
• מתכונים לפורים

5 דירוגים

פרג בגרמנית נקרא “מהן” ובהיפוך אותיות “המן” - זאת הסיבה שהמתוקים של פורים ממולאים בכמות יפה של פרג למתכון המלא

עוגת פרג בחושה מנוקדת בטראפלס. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו

עוגת פרג בחושה מנוקדת בטראפלס

מאת סיגי צרפתי

• קל
• כשר
• עוגות

2 דירוגים

עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגההזו טמונה הפתעות שוקולד, פרג וכדי שאיש לא יצא מקופח, גם תפוחים למתכון המלא

צילום: דניאל לילה | סגנון: רותם ניר

עוגת שמרים של הנס ברטלה

מאת הנס ברטלה

• 4:30 שעות
• קל
• כשר
• עוגות

11 דירוגים

‏"המתכון לעוגת השמרים הזו משמש אותי כבר 10 שנים ואף פעם לא אכזב" למתכון המלא

מגולגלות פרג. צילום: דניה ויינר | סגנון: רותם ניר

מגולגלות פרג

מאת מירי ארזי

• קל
• כשר
• עוגיות

2 דירוגים

עוגיות מבצק פריך עם גבינה בפנים, ממולאות במלית פרג מתוקה עם צימוקים למתכון המלא

פרסבורגר פרג ואגוזים. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה אסיף

פרסבורגר פרג ואגוזים

מאת רות אוליבר

• 2:30 שעות
• קל
• כשר
• אפייה

2 דירוגים

העוגיות הקלאסיות הללו יחזירו אתכם לטעמי הילדות למתכון המלא

צילום: דניאל לילה

טארט פרג ואגסים עם שטרויזל גרנולה

מאת רות אוליבר

• 1:45 שעות
• קל
• כשר
• מתכונים לפורים

1 דירוגים

פרג טרי עושה פלאים בתוך עוגה ומקנה טעם ייחודי ומראה חגיגי. הגרנולה הפריכה שמעל מוסיהפ אקסטרה פריכות לחגיגה למתכון המלא

פרסבורגר פרג. צילום: דניאל לילה

פרסבורגר פרג

מאת מיקי שמו

• קל
• כשר
• עוגות

21 דירוגים

כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור למתכון המלא