קלמנטינות

הקלמנטינה, האחות הקטנה והעסיסית של התפוז, נפלאה לבישול ולאפייה חורפיים. כל מה שאפשר לעשות עם פרי ההדר החמוץ מתקתק הזה
פברואר 2020
סלט ירקות חורף בווינגרט קלמנטינות וערק של שף ענר בן רפאל-פורמן. צילום: אנטולי מיכאלו
סלט ירקות חורף בווינגרט קלמנטינות וערק של שף ענר בן רפאל-פורמן. צילום: אנטולי מיכאלו

סלט ירקות חורף בוויניגרט קלמנטינות וערק

מאת שף ענר בן רפאל פורמן
את ההשראה לסלט החורפי העונתי הזה קיבלתי מהגינה הפרטית שלי במסעדה, שמניבה עכשיו שפע ירקות נפלאים למתכון המלא

צוואר טלה עם שומר ופול ירוק ברוטב קלמנטינות וטרגון

מאת שף אודי ברקן
קלמנטינות ושומר משובחים של סוף החורף מצטרפים לפול ירוק אביבי ובשר טלה ומתקבלת מנה עיקרית חגיגית ומרשימה למתכון המלא
בודהא בריאות של צפרה. עריכה: ‬אורלי‭ ‬פלאי‭-‬ברונשטיין‭ | ‬צילום: שרית גופן‬‬‬
בודהא בריאות של צפרה. עריכה: ‬אורלי‭ ‬פלאי‭-‬ברונשטיין‭ | ‬צילום: שרית גופן‬‬‬

בודהא בריאות של צפרה

מאת אבי קונפורטי
4 דירוגים
זהו אחד הסלטים הכי מדוברים והכי מבוקשים גם מחוץ לז'אנר האסיאתי. השילוב בין המרקמים לטעמים יוצר מנה סופר רעננה למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2022
Designed, Developed and Powered by RGB Media
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של מגזין "השולחן" עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 39.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!