סיגרים - פיקנטיים ומתוקים

מתאבן מסוג פסטל משודרג, מתוחכם וטעים במיוחד של השף שניר אנג סלע למתכון המלא

סיגרים דקיקים ופריכים, ממולאים בקרם מבושם בעדינות בקוקוס ומי זהר למתכון המלא

החיבור של עלי הגפן לבשר הטלה השומני מקל את הכובד של הבשר ובזכותם הסיגרים האלו מתחברים לעונה למתכון המלא

אם לא מצאתם פסטורמה אפשר להחליף אותה בסוג'וק - נקניק טורקי למתכון המלא

הפסטלים אף פעם לא מתים, הם רק משתנים. עם מלית דג מתובלת לצד צזיקי ארומטי וקליל הם הופכים למנה קיצית ונפלאה למתכון המלא

מאכל גבינה ממכר מאת שפים ניב כהן ומאיר עזר: סיגרים במילוי גבינה לצד סלסת עגבניות למתכון המלא

אפשר כמובן למלא אותו באורז, בבורגול ואפילו בבשר טחון, אבל המלית המתוקה נותנת לכרוב טוויסט ועובדת מצוין למתכון המלא

אפשר לפרק את המתכון ולהכין רק את הסיגרים או התוספות, ואפילו לקנות את התוספות ולקצר תהליכים למתכון המלא

ניתן לאפות את הסיגרים בתנור במקום לטגן - מברישים אותם במעט שמן ואופים אותם בתנור למתכון המלא

סיגרים מתוקים ממלאים בתערובת של סוכר עם פיסטוקים, אגוזים או שקדים. הנה שתי גרסאות מעניינות וטעימות לא פחות למתכון המלא

אחרי שנוגסים במעטפת הבצק הפריכה מציף את הפה טעמו של בשר טלה מבושם בבהראט למתכון המלא

מחווה לאחד הסמלים המובהקים של התרבות הקובנית: טווילים מגולגלים לצורת סיגר שמחביאים בתוכם מוס מוקה למתכון המלא

סיגרים שאני מכינה קבוע בעונת החגים. יושבים בסוכה על קנקן קפה או תה עם נענע ולידם קופסת סיגרים, שנעלמים חיש קל למתכון המלא