קרמבל שזיפים של נחמה ריבלין
המתכון מתוך התערוכה "נחמה ריבלין: מטבח משלה", שמתקיימת באסיף - המרכז לתרבות אוכל בישראל
למתכון המלא
עטופים בבצק פריך, חבויים בקרם שקדים, מסודרים בדייקנות על טארט או מפוזרים אקראית בבצק שמרים – שפע השזיפים של הקיץ מעורר בנו חשק להכנס למטבח ולהתחיל לאפות. כל המתכונים לעוגת שזיפים ריחנית – וכן, גם המיתולוגית של אהרוני בפנים