עוגת לימון

שמן זית עדין תורם המון לעומק הטעמים של העוגה, שנע בין מתוק לחמוץ למתכון המלא

פאי לימון נהדר שכדי להפוך אותו לרלוונטי יותר לחג מוסיפים לו דבש למתכון המלא

הלייקח הזאת היא קלאסיקת הקלאסיקות לצאת הצום. את המתכון לקחתי לפני שנים משכנה יקרה במושב ביתן אהרון - היא הביאה לנו את העוגה לדלת כשרק עברנו וזו הייתה קבלת פנים מתוקה במיוחד למתכון המלא

שפים מבשלים בבית: עוגת ריקוטה לימון קורסיקאית בכלום עבודה למתכון המלא

היוגורט מעדן את הטעמים הבועטים של הנענע והלימון, מוסיף עסיסיות וגם מעשיר את העוגה בחלבון למתכון המלא

המראה המעוצב והחמצמצות הנעימה של פאי הלימון, עם המרקם הנימוח והמתיקות המעודנת של עוגת הגבינה הניו יורקית למתכון המלא

גרסה ישראלית לפאונד קייק האנגלוסקסית ובעצם בחושה ממש קלה להכנה. בתום האפייה משקים בסירופ לימון לתוספת עסיסיות למתכון המלא

טוחנים את לימון הקונפי עם יוגורט ודבש ומקבלים זיגוג סמיך וקטיפתי, שהוא הרבה פחות מתוק מזיגוגי הסוכר הרגילים למתכון המלא

עוגה בחושה קלאסית, רכה ועדינה, שמתאימה לתה והקפה שאחרי ארוחת החג או לבקרים של חול המועד למתכון המלא

לימון ויוגורט משתלבים היטב בטעמים החמצמצים. מומלץ לאפות את העוגה בחום לא גבוה כשעה למתכון המלא

העוגה הזו מזכירה בטעמיה את הבסבוסה ההדרית, רק שהיא הרבה יותר קלילה ואוורירית ממנה למתכון המלא

עוגה לימונית, גבוהה ויפה מספקת קינוח רענן ונימוח לסיום הארוחה למתכון המלא

כאשר משלבים גבינה טובה עם בצק מתרחש קסם טעים במיוחד למתכון המלא

החיבור בין סולת ויוגורט מפיק עוגה רכה ולחה, שנשמרת נפלא 4-3 ימים מחוץ למקרר. שילוב היוגורט בזיגוג מוסיף רעננות למתכון המלא

לחה, עסיסית, עם ניחוח חזק של הדרים וקראמבל קשיו פריך ומלוח — זאת לא בדיוק העוגה הבחושה המוכרת למתכון המלא

כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם למתכון המלא