עוגת שמן זית לימון ויוגורט של שפית מאיה דרין | צילום: שני בריל
עוגת שמן זית, לימון ויוגורט
שמן זית עדין תורם המון לעומק הטעמים של העוגה, שנע בין מתוק לחמוץ
למתכון המלא
רכה, עסיסית ומבושמת בריחות של חורף ופרדסים; עוגת לימון היא אחת העוגות הביתיות והמנחמות שאנחנו מכירים
פאי לימון ודבש של קרן אגם. צילום: דניאל שכטר. סטיילינג: גיא כהן.
פאי לימון ודבש
פאי לימון נהדר שכדי להפוך אותו לרלוונטי יותר לחג מוסיפים לו דבש
למתכון המלא
עוגת לייקח לימון של קרן אגם. צילום: דניאל שכטר. סטיילינג: גיא כהן.
עוגת לייקח לימון
הלייקח הזאת היא קלאסיקת הקלאסיקות לצאת הצום. את המתכון לקחתי לפני שנים משכנה יקרה במושב ביתן אהרון - היא הביאה לנו את העוגה לדלת כשרק עברנו וזו הייתה קבלת פנים מתוקה במיוחד
למתכון המלא
פיאדונה של עינב אזגורי. צילום: עינב אזגורי
פיאדונה – עוגת ריקוטה לימון קורסיקאית
שפים מבשלים בבית: עוגת ריקוטה לימון קורסיקאית בכלום עבודה
למתכון המלא
עוגת יוגורט לימונענע של ג'סיקה לזמי. צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר
עוגת יוגורט לימונענע
היוגורט מעדן את הטעמים הבועטים של הנענע והלימון, מוסיף עסיסיות וגם מעשיר את העוגה בחלבון
למתכון המלא
עוגת גבינה עם קרם לימון של גלי פרידמן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע
עוגת גבינה עם קרם לימון
המראה המעוצב והחמצמצות הנעימה של פאי הלימון, עם המרקם הנימוח והמתיקות המעודנת של עוגת הגבינה הניו יורקית
למתכון המלא
עוגת פרג לימון, ברי יוגב. צילום: ברי יוגב
עוגת לימון ופרג
גרסה ישראלית לפאונד קייק האנגלוסקסית ובעצם בחושה ממש קלה להכנה. בתום האפייה משקים בסירופ לימון לתוספת עסיסיות
למתכון המלא
עוגת יוגורט וסילאן בזיגוג יוגורט ולימון קונפי של שפית איילת לטוביץ'. צילום: דנה ויינר. סטיילינג: דיאנה לינדר
עוגת יוגורט וסילאן בזיגוג יוגורט ולימון קונפי
טוחנים את לימון הקונפי עם יוגורט ודבש ומקבלים זיגוג סמיך וקטיפתי, שהוא הרבה פחות מתוק מזיגוגי הסוכר הרגילים
למתכון המלא
עוגת לימון, ריקוטה ושקדים של שף-קונדיטורית סאני דרעי. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: עמית פרבר; כלים: סטודיו NOW POTTERY
עוגת לימון, ריקוטה ושקדים
עוגה בחושה קלאסית, רכה ועדינה, שמתאימה לתה והקפה שאחרי ארוחת החג או לבקרים של חול המועד
למתכון המלא
עוגת שיש יוגורט, לימון ונענע של שף-קונדיטור עמית ליברמן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
עוגת שיש יוגורט, לימון ונענע
לימון ויוגורט משתלבים היטב בטעמים החמצמצים. מומלץ לאפות את העוגה בחום לא גבוה כשעה
למתכון המלא
עוגת לימון וקוקוס טבעונית. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
עוגת לימון וקוקוס טבעונית
העוגה הזו מזכירה בטעמיה את הבסבוסה ההדרית, רק שהיא הרבה יותר קלילה ואוורירית ממנה
למתכון המלא
עוגת מלאכים לימונית
. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
עוגת מלאכים לימונית
עוגה לימונית, גבוהה ויפה מספקת קינוח רענן ונימוח לסיום הארוחה
למתכון המלא
עוגת ריקוטה לימון. סגנון: עמית פרבר | צילום: דניאל לילה
עוגת ריקוטה לימון
כאשר משלבים גבינה טובה עם בצק מתרחש קסם טעים במיוחד
למתכון המלא
עוגת סולת עם יוגורט לימון וזיגוג יוגורט. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו
עוגת סולת עם יוגורט לימון וזיגוג יוגורט
החיבור בין סולת ויוגורט מפיק עוגה רכה ולחה, שנשמרת נפלא 4-3 ימים מחוץ למקרר. שילוב היוגורט בזיגוג מוסיף רעננות
למתכון המלא
עוגת הדרים עם קראמבל קשיו. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו
עוגת הדרים עם קראמבל קשיו
לחה, עסיסית, עם ניחוח חזק של הדרים וקראמבל קשיו פריך ומלוח — זאת לא בדיוק העוגה הבחושה המוכרת
למתכון המלא
עוגה בחושה עם לימון וריקוטה. צילום: דניה ויינר | סגנון: טליה גון אסיף
עוגה בחושה עם לימון וריקוטה
כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם
למתכון המלא