לסחוט את התפוז

עוגת תפוזים בחושה

מלכת העוגות הבחושות של החורף
ספטמבר 2020

בין אם משדכים לתפוז שוקולד, חלבה, סולת, פולנטה או קמח, התוצאה תצא רכה, אוורירית ומנחמת ותפיץ ניחוחות הדריים בבית. עוגה שנהדר שיש בבית במהלך סופשבוע חורפי.

  • עוגת שמן זית והדרים של דניאל קיציס ואידית פדידה. צילום: טל סיון ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר
    עוגת שמן זית והדרים של דניאל קיציס ואידית פדידה. צילום: טל סיון ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר
  • עוגת שמן זית והדרים של דניאל קיציס ואידית פדידה. צילום: טל סיון ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר
    עוגת שמן זית והדרים של דניאל קיציס ואידית פדידה. צילום: טל סיון ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר

עוגת שמן זית והדרים

עוגה בחושה עסיסית מאוד שמשלבת בהצלחה שני טעמים מאוד מקומיים: שמן זית ופירות הדר למתכון המלא
בחושה מייפל ובננות בציפוי פקאן של מאיה דרין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע
בחושה מייפל ובננות בציפוי פקאן של מאיה דרין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע

מאסטריות האפייה במדריך השלם לעוגות בחושות מושלמות

חשבתם שבחושה זה ערבוב ולתנור? מסתבר שיש עוד המון מה לגלות עליהן - מאסטריות האפייה בטיפים שיבטיחו בחושה מנצחת לכתבה המלאה