Facebook
Instagram
Pinterest
Contact
מתכונים
מסעדות
חדשות
כתבות
טורים
אפייה
סופשבוע טעים
סלטים
לחם
עוד
מרקים
בריא
בראנץ'
פסטה
בשר
טבעוני
דגים
גבינות
קינוחים
יין ואלכוהול
תוכן מקודם
חיפוש: יחי זינו
בלוג
דג זהב
Apr 29, 2019 ... שף יחי זינו מפסקדו האשדודית התאהב בסרדינים על גריל פחמים* כשביקר בעיר החוף אסאווירה שבמערב מרוקו. עד היום הוא חושב שאין דרך טעימה יותר להכין ...
מתכון
שיפודי ילו טייל על פיתה שרופה
... זינו. אפריל 2019. שיפודי ילו טייל על פיתה שרופה של שף יחי זינו. צילום: רן בירן. 4-5 מנות; 20 דקות+ ...
מתכון
קבב פלמידה
קבב פלמידה. ההבדל בין קבב לקציצה הוא בחיתוך - הדג לקבב נקצץ בסכין חדה מאוד ולא נטחן. מאת יחיאל זינו. אפריל 2019. קבב ...
מתכון
סרדינים עטופים בעלי גפן
... זינו. אפריל 2019. סרדינים עטופים בעלי גפן של שף יחי זינו. צילום: רן בירן. 5-6 מנות; 15-20 דקות; קל · כשר ...
כתבה
מסעדת OCD הישראלית דורגה במקום ה-3 ברשימת 50 המסעדות הטובות ...
Feb 7, 2022 ... ... יחי זינו, ובמקום ה-40 מלגו ומלבר של השף מוטי טיטמן. במשך עשרים שנה שרשימת "50 המסעדות הטובות בעולם" (50 Best Restaurants) של סן פלגרינו היא ...
בלוג
יורדת ים
Oct 30, 2019 ... בהקשר הזה, יחי זינו, השף של מסעדת פסקדו באשדוד הוא השראה ענקית. הטיפול המכבד שלו בדגים הנהדרים שהוא מקבל מהשותפים שלו – האחים זנו (שמחזיקים ...
מסעדה
פסקאדו: מסעדת דגים באשדוד
מסעדת הדגים של ערן ז'נו, דור שלישי לדייגים אשדודים, נחשבת היום לאחת ממסעדות הדגים הטובות בארץ. שף יחי זינו, שמנצח עליה בגאון, עובד עם דגי ים בלבד, תוך שלושה ...
נושא
דגים על האש: טיפים ומתכונים לדגים על האש
... שיפודי ילו טייל על פיתה שרופה של שף יחי זינו. צילום: רן בירן · שיפודי ילו טייל על פיתה שרופה. 20 דקות+ השרייה; קל · כשר · דגים. מאת יחיאל זינו.
כתבה
שטרודלים חורפיים מנחמים ועוד 6 דברים שכדאי לטעום השבוע
Jan 5, 2022 ... ... יחי זינו ומיכאל גרטופסקי – לעיר הטאפסים והפאייה, שבמסגרתה הם ביקרו במסעדות הטובות בעיר וחזרו מלאי רעיונות. כל אחד מהם יכין ארוחה מיוחדת ...
כתבה
שף אלף ההשראות: המטבח העולמי של יחיאל זינו
Dec 14, 2016 ... יחיאל זינו מפסקדו לא מוצא מנוח גם כשבלו פין טרי נוחת אצלו במטבח. ראיון עם שף שלא מפסיק ללמוד את עצמו מחדש.
ראו עוד