חצילים

חצילים

סינייה כופתה וחצילים ברוטב שושקה של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מתכון
סינייה כופתה וחצילים ברוטב שושקה
אחת הסיניות המפורסמות במטבח הלבנטיני. בגרסה זו משאירים את החצילים כמעט שלמים ומשבצים בתוכם קציצות בשר
מאת נוף עתאמנה אסמעיל
חציל רומני של אורית מושקוביץ. צילום: בן יוסטר, סטיילינג: דלית רוסו
מתכון
חציל רומני
סלט חצילים ופלפלים קלויים. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו
מתכון
סלט חצילים ופלפלים קלויים בולגרי
חצילים מוחמצים של הלל תווקולי מהמטבח הפרסי צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: אינה גוטמן
מתכון
חצילים מוחמצים
חצילים. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל
חצילים
מבוא לחצילים: כל מה שצריך לדעת על הירק הכי ישראלי
עֹז תלם עורך היכרות מעמיקה עם החציל. איך תבחרו אותו, מה תשדכו לו ואילו סלטים תכינו ממנו בבית ותביאו למנגל
מאת עז תלם
ברנחאנה דהונדאריוויה- חציל מחבל הבסקים של השף ויקטור גלוגר. צילום: נמרוד סונדרס
מתכון
ברנחאנה דהונדאריוויה: חציל מחבל הבסקים
חציל בלאדי ממולאים בבשר של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: בן יוסטר
מתכון
חציל בלאדי ממולא בבשר
מגדל מוסקה אישי. צילום: דניה ויינר
מתכון
מגדל מוסקה אישי
ברוסקטת חצילונים קלויים עם ריבת פלפלים של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
מתכון
ברוסקטת חצילונים קלויים עם ריבת פלפלים
הונקר בגנדי - תבשיל טלה עם בשמל חצילים של אוראל קמחי. צילום: אנטולי מיכאלו סטיילינג: אינה גוטמן
מתכון
הונקר בגנדי - תבשיל טלה עם בשמל חצילים
סלט ביצים וחציל כבוש של שף רועי ענתבי. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: אינה גוטמן
מתכון
סלט ביצים וחציל כבוש
פיצה מקמח חומוס עם חצילים ועגבניות של שפית עינת מזור. צילום: בועז לביא
מתכון
פיצה מקמח חומוס עם חצילים ועגבניות
השפית עינת מזור מגישה מתכון חדשני לפיצה מקמח חומוס שתוכלו להכין בשעה אחת בלבד
מאת עינת מזור
הכל
מתכונים
מסעדות
כתבות וטורים
מתכון

פרגית עם חצילים מטוגנים, קשיו וטחינה

מאת שף מקס פרננד
ינואר 2019
מתכון

דג צלוי על פירה חציל ושעועית לבנה

מאת רינת צדוק
דצמבר 2018
מתכון

פילה דניס עם שעועית ירוקה, חציל בלאדי ויוגורט צאן

מאת שף אייל דיין
דצמבר 2018
מתכון

ראגו עגל וחצילים על תפוח אדמה מדורה

מאת שף אבי שטייניץ
דצמבר 2018
מתכון

קציצות דגים וחציל שרוף ברוטב חריימה עם פלפל שושקה

מאת ניר תמרי
דצמבר 2018
מתכוני מסעדות

חציל בלימון

דצמבר 2018
אוכל עולמי

הירקות התאילנדיים שישדרגו לכם את המטבח

מאת שירי כץ ונועה רוזין
16 בדצמבר 2018
אוכל עולמי

סלט ים תיכוני: על הקשר הנסתר בין המטבח האיטלקי לערבי

מאת עז תלם
5 בדצמבר 2018
מתכון

סלט חצילים חם ביוגורט וחמאה מזוקקת של אונזה

מאת מולי מגריסו ואריק דרחני
ינואר 2019
לומדים לבשל

לא רק עם טחינה: מה עושים עם חצילים?

מאת יונית נפתלי קו-אל
1 בינואר 2019
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2019
Designed, Developed and Powered by RGB Media