ספינג'

ספינג' מתוך פרויקט מתכון עם זכרון

ספינג' – סופגניות מרוקאית

• שעה ו-45 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

המנה האהובה על שילה סימן טוב ז"ל, מתוך פרויקט מתכון עם זכרון למתכון המלא

ספינג', מתכון בסיסי של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

עקרונות לטיגון ספינג'

מאת קרין גורן

המדריך של קרין גורן לספינג' המושלם לכתבה המלאה

טיגון ספינג'

ספינג' – סופגניות מרוקאיות

מאת רותי בן אבי

• 2 שעות
• קל
• כשר
• טבעוני

4 דירוגים

מתכון פשוט להכנת הסופגניות המרוקאיות המפורסמות למתכון המלא

ספינג' תותים ושמנת של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' תותים ושמנת

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן

• 15 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

2 דירוגים

נהוג לראות בו את האח החורג של הסופגנייה, אבל ליאור שטייגמן טוען שדווקא הספינג' הוא מעדן החנוכה האולטימטיבי למתכון המלא

ספינג' בסגנון מזרח תיכוני של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' בסגנון מזרח תיכוני

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן

• 30 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

2 דירוגים

הטעמים המקומיים של הדרים, שקדים וורדים הופכים את הספינג' הזה לאוריינטלי ובלתי נשכח למתכון המלא

ספינג' בסגנון קאריבי עם מרנג צרפתי של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' בסגנון קאריבי עם מרנג צרפתי

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן

• 30 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

2 דירוגים

הקומפוט הקאריבי המעט חמצמץ משתלב נפלא עם הבצק המטוגן, והמרנג מוסיף אווריריות ומראה עדכני למתכון המלא

ספינג' ריבה ופטל של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' עם תוספת ריבה ופטל

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן

• 10 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

1 דירוגים

הפטל הטרי מלמעלה אומנם מעט יקר, אבל הוא ילווה כל ביס ויהפוך את הספינג' הזה לבלתי נשכח למתכון המלא

ספינג', מתכון בסיסי של שף־קונדיטור ליאור שטייגמן. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שניר שרוני

ספינג' מתכון בסיסי

מאת שף קונדיטור ליאור שטייגמן

• 40 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

1 דירוגים

נהוג לראות בו את האח החורג של הסופגנייה, אבל ליאור שטייגמן טוען שדווקא הספינג' הוא מעדן החנוכה האולטימטיבי למתכון המלא

ספינג' גבינות עם זעתר של רעות עזר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל

ספינג' גבינות עם זעתר

מאת רעות עזר

• 3.5 שעות
• קל
• כשר
• חלבי

2 דירוגים

רעות עזר לוקחת את הספינג' המרוקאי ומשלבת בו גבינות וזעתר, מה שהופך אותו לעשיר ומיוחד יותר למתכון המלא

ספינג' מרוקאי מתוק של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

ספינג'

מאת הילה יבניאלי-בוכריס

• 40 דקות
• קל
• כשר
• אוכל מרוקאי

2 דירוגים

תוך פחות משעה עבודה מתקבלת המנה האולטימטיבית לחנוכה - ספינג' מרוקאי כהלכתו למתכון המלא

ספינג' מלוח של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

ספינג' מלוח

מאת הילה יבניאלי-בוכריס

• 50 דקות
• קל
• כשר
• אוכל מרוקאי

גרסה קצת אחרת של הקינוח המרוקאי המושחת והאהוב - ספינג' בגרסה מלוחה המוגש לצד פסטו כוסברה שקדים למתכון המלא

ספינג' בסיסי של קרין גורן. צילום: shutterstock

ספינג'

מאת קרין גורן

• 1 שעה
• קל
• כשר
• אפייה

50 דירוגים

קרין גורן מדריכה אתכם שלב שלב עד לתוצאה המושלמת למתכון המלא