מתכונים עם חבושים
החבוש מופיע לקראת הסתיו, בדיוק לחגי תשרי. כך תכינו תבשילים, מאפים, קינוחים ומרקחות עם הפרי החמוץ מתקתק הזה
עוגת שמרים חבושים של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם.
עוגת שמרים חבושים
השילוב בין הבצק האוורירי לפירות החמצמצים כיפי במיוחד והעוגה מתאימה גם לשבירת הצום בכיפור
למתכון המלא
