נשות השוק: מנות משוק הכרמל

מיכל בוטון, הקונדיטורית הנועזת של מסעדת הבסטה, ועדינה זוסמן, בשלנית ומחברת ספרי בישול, מתגוררות בקרבת שוק הכרמל ויוצרות בו – ביחד ולחוד – מנות נפלאות, מלוחות ומתוקות
מרץ 2020

מיכל בוטון (מימין) ועדינה זוסמן. צילום: שני בריל
מיכל בוטון (מימין) ועדינה זוסמן. צילום: שני בריל

עלי פסטה עם  חציל קלוי, עגבניות וגבינת המאירי של מיכל בוטון ועדינה זוסמן. צילום: שני בריל. סטיילינג: נורית קריב
עלי פסטה עם חציל קלוי, עגבניות וגבינת המאירי של מיכל בוטון ועדינה זוסמן. צילום: שני בריל. סטיילינג: נורית קריב

עלי פסטה עם חציל קלוי, עגבניות וגבינת המאירי

4 דירוגים
פסטה עם הרבה חלמונים ברוטב איטלקי קלאסי שמקבל טאץ’ ישראלי של גבינת המאירי למתכון המלא
וולש ריירביט על ירוקי השוק של מיכל בוטון ועדינה זוסמן. צילום: שני בריל. סטיילינג: נורית קריב
וולש ריירביט על ירוקי השוק של מיכל בוטון ועדינה זוסמן. צילום: שני בריל. סטיילינג: נורית קריב

וולש ריירביט – טוסט עם ממרח גבינה ובירה על ירקות שוק

4 דירוגים
וולש ריירביט הוא מאכל פאבים אנגלי - גבינה עם בירה ותבלינים על טוסט למתכון המלא