שורש העניין
![סלט שורשים בוויניגרט מיסו של עז תלם | צילום: נעם פריסמן | כלי קרמיקה: דורית פרוביזור | לוקיישן: חובת הלבבות סלט שורשים בוויניגרט מיסו של עז תלם | צילום: נעם פריסמן | כלי קרמיקה: דורית פרוביזור | לוקיישן: חובת הלבבות](https://medias.hashulchan.co.il/www/uploads/2022/01/Hashulchan-Miso-13.01.2022-48526-Edit-1140x641-1644485760.jpg)
סלט שורשים בוויניגרט מיסו של עז תלם | צילום: נעם פריסמן | כלי קרמיקה: דורית פרוביזור | לוקיישן: חובת הלבבות
סלט שורשים בוויניגרט מיסו
סלט מרענן של שורשים צבעוניים עם רוטב שמקפיץ אותו גבוה
למתכון המלא
השורש הלבן במיטבו כשהוא טרי ומוצק ומשתלב נפלא חי בסלטים, באנטיפסטי, בתוספות, במרקים, עם בישול ובלי – שלל מתכונים עם הירק הבריא של החורף.