מתכוני קולורבי

סלט מרענן של שורשים צבעוניים עם רוטב שמקפיץ אותו גבוה למתכון המלא

סלט חורפי מרענן עם המון ירוקים ורוטב שעושה את ההבדל למתכון המלא

הדרך המרהיבה של קייטרינג רן שמואלי להגשת ירקות כבושים קלות למתכון המלא

השם של המאפה הזה נוסטלגי, אבל אין הרבה דמיון בינו לבורקס עתיר השמנת מהעבר למתכון המלא

לחם מחבת תורכי שמקבל טעמים של חורף ואדמה בזכות מלית סלקים וקולרבי, הנצלים באדי חליטת ארל גריי ושיבא למתכון המלא

חמוצים אקספרס - הירקות מתקבלים פריכים ומתקתקים. ויש גם פטנט מדליק להגשה למתכון המלא

שפים מבשלים בבית: אמרי בריל מכין שקשוקה של ירוקים שיש בבית למתכון המלא

מכיוון שכל הירקות נראים אותו הדבר כל ביס יכול להפתיע: פעם תנגסו בצנונית חריפה ופעם בקולרבי מתקתק למתכון המלא

תפוח עץ, שמיר, נענע וירוקים נוספים חוברים זה לזה בסלט רענן עם רוטב חמוץ-מתוק למתכון המלא

מבחינתי זו יכולה להיות ארוחה שלמה בפני עצמה, אך היא נהדרת גם להגשה במרכז שולחן עמוס במטעמים נוספים למתכון המלא

אם מוסיפים לסלט הזה רצועות של עוף או טופו, יש לכם ארוחה מלאה למתכון המלא

הנה הזדמנות לקחת את הפחמימה האהובה על כולם למחוזות מפתיעים למתכון המלא

סלט טוב הוא כזה שהמרכיבים שלו מתאחדים למנה אחת אבל שומרים על הטעם והמרקם האופיינים להם למתכון המלא

מנה הדורשת לא מעט השקעה - אבל שווה את הטרחה. הקולרבי האפוי מבושל בציר לימון פרסי ומקבל ניחוח וחמיצות עדינה למתכון המלא

שילוב מנצח ומרגש אך בלתי שגרתי בין קולרבי, פיסטוקים ואנשובי למתכון המלא

פירות וגבינה הם שילוב קלאסי. הקולורבי והחוביזה מוסיפים קראנץ' נעים וטעמים מרירים שמשלימים את המתיקות למתכון המלא

הטעם של הקולרבי הצלוי עמוק ואדמתי. קרם גבינת עיזים של צוריאל ישר מהקופסה מעשיר ומעדן אותו. כמה פשוט, ככה טעים למתכון המלא

דוק, מסעדתם של האחים דוקטור (האחים, אייבי), מקדשת את התוצרת המקומית ועובדת עם חקלאים ויצרנים ישראלים בלבד. המנות היצירתיות של שף אסף דוקטור נאמנות אף הן לקונספט. ראו מסעדה