שיטת המקל

ארטיקים וקרטיבים

מקפיאים את העונה החמה עם קינוחים קרים על מקל
יוני 2019

עונת הקיץ מושלמת להכנת ארטיקים וקרטיבים ביתיים. אגב,  אם שאלתם את עצמכם מה ההבדל בין השניים – כשאומרים ארטיק או שלגון מתכוונים לגלידה על מקל וכשאומרים קרטיב מתכוונים לקרחון על מקל. לפניכם שלל מתכונים שאת רובם אפשר להכין עם הילדים, הפעלה כיפית לחופש הגדול שבסופה גם הפתעה טעימה. ויש גם ארטיק אלכוהולי למבוגרים.

קרטיב ענבים עם ריבה ומרמלדת ענבים של שפים רן שמואלי וטל פייגנבאום | צילום: יהונתן בן חיים
קרטיב ענבים עם ריבה ומרמלדת ענבים של שפים רן שמואלי וטל פייגנבאום | צילום: יהונתן בן חיים

קרטיב ענבים עם ריבה ומרמלדת ענבים

קינוח שעובד מצוין גם כשמכינים רק חלקים ממנו, אבל כשמגישים את כל החלקים יחד הוא הופך לשלמות למתכון המלא
ארטיק ג׳ין וטוניק עם ענבים של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג
ארטיק ג׳ין וטוניק עם ענבים של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג

קרטיב ג׳ין וטוניק עם ענבים

6 דירוגים
גם להורים מגיע מרענן מתוק, ורצוי כזה שיעזור להם להמשיך לחייך בימים הלוהטים והמיוזעים של החופש הגדול למתכון המלא
שלגון יוגורט קטיפתי. צילום:‭ ‬דניאל‭ ‬לילה | סטיילינג:‭ ‬עמית‭ ‬פרבר
שלגון יוגורט קטיפתי. צילום:‭ ‬דניאל‭ ‬לילה | סטיילינג:‭ ‬עמית‭ ‬פרבר

שלגון יוגורט קטיפתי

במתכון הזה יש שני פטנטים: משתמשים ביוגורט פירות מוכן ובמחית בננות שמפיקה שלגונים במרקם מושלם למתכון המלא
ארטיק דובדבנים ויוגורט וארטיק ג'ין אנד טוניק של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג
ארטיק דובדבנים ויוגורט וארטיק ג'ין אנד טוניק של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג

ארטיק דובדבן ויוגורט

3 דירוגים
ארטיקים ביתיים מתערובת מיוגורט, שמנת וחלב בטעם דובדבנים מפנק. כדאי להכין עם הילדים למתכון המלא