פטריות

פטריות

פטריות. צילום: דניאל לילה
הן חזרו

פצצות של טעם

רינת צדוק מייבשת, אופה, צולה ומטגנת פטריות, ומשרטטת מחדש את גבולות הטעם המוכרים
מאת רינת צדוק
פטריות ותפוחי אדמה ביין לבן וחמאה של מיא גינזבורג (צילום:מתן כץ)
מתכון

פטריות ותפוחי אדמה ביין לבן וחמאה

עראייס סרפד ופטריות של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל. סטיילינג: עינב רייכנר
מתכון

עראייס סרפד ופטריות

לזניית פטריות חריפה של יותם אוטולנגי. צילום: Jonathan Lovekin
מתכון

לזניית פטריות חריפה

מיא גינזבורג מגלה פטרייה ביער באזור משגב (צילום: מתן כץ)
ליקוט

שומרת היערות: לקטית הפטריות מיא גינזבורג מוטרדת מקטיף יתר

מיא גינזבורג מדריכה סיורי ליקוט ייחודיים שבהם מילוי סלסילות אינו העיקר, אלא הלמידה על חשיבותן הסביבתית של פטריות הבר בישראל
מאת ישראל שר
פטריות ותפוחים צלויים במחבת ברזל. צילום: דניאל לילה.
מתכון

פטריות ותפוחים צלויים במחבת ברזל

ריזוטו פטריות של שפית אורטל רוזנברג. צילום: אורטל רוזנטל
מתכון

ריזוטו פטריות

ריזוטו פורצ'יני של מסעדת רפאלו. צילום: בועז לביא
מתכון

ריזוטו פורצ'יני

מרק פטריות. צילום: דניאל לילה
מתכון

מרק פטריות

טליאטלה לקט פטריות יער, יין לבן ופרמזן של מיכל לוי. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל; כלים: TUSCAN WOMAN STONEWARE - COLLECTION BY Nonna Peppy
מתכון

טליאטלה פטריות יער, יין לבן ופרמזן

הכל
מתכונים
מסעדות
כתבות וטורים
ראגו צמחוני עם כרישה מעושנת ופטריות בשרניות, שמגישים בתוך דלעות ערמונים אפויות של שף דייוויד פרנקל. סטיילינג: דלית רוסו (צילום: דן לב)
מתכון

ראגו צמחוני של דיוויד פרנקל

מאת שף דיוויד פרנקל ינואר 2023
פילה מוסר ים בקרם שומר ופטריות של קייטרינג פרי הארץ. סטיילינג: אורי שביט (צילום: דניאל לילה)
מתכון

פילה מוסר ים בקרם שומר ופטריות

ינואר 2023
מקלובה אורז אדום, חצילים ובטטות של זהר לוסטיגר בשן | צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עמית פרבר
מתכון

מקלובה צמחונית של אורז אדום, חצילים ובטטות

מאת זהר לוסטיגר-בשן מרץ 2022
פולנטה סולת ופטריות יער של איתיאלה היאט. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון

פולנטה סולת ופטריות יער

מאת איתיאלה היאט דצמבר 2021
פולנטה צלויה עם פורטבלו, חלומי וגרנה פדנו של מאיה דרין. צילום: דן לב, סטיילינג: נעמה רן
מקודם

פולנטה צלויה עם פורטובלו, חלומי וגרנה פדנו

מאת מאיה דרין דצמבר 2021
פיתה בנוסח מתת של שף־קונדיטורית מיכל בוטון | צילום: שני בריל
מתכון

פיתה בנוסח מתת

מאת מיכל בוטון דצמבר 2021
ברוסקטה עם פסטו ברוקולי וסטייק מלך היער. צילום: נועם פריסמן
מקודם

ברוסקטה עם פסטו ברוקולי וסטייק מלך היער

מאת קינן בסל ובשיתוף המחלבה מבית יצחק נובמבר 2021
פטריות ממולאות ריקוטה וגאודה כמון של המחלבה מבית יצחק. צילום: shutterstock
מקודם

פטריות ממולאות גבינות

בשיתוף המחלבה מבית יצחק נובמבר 2021
ארנצ'יני פטריות וגבינת גאודה מעושנת של קינן בסל. צילום: נועם פרימן
מקודם

ארנצ'יני פטריות וגבינת גאודה מעושנת

מאת קינן בסל ובשיתוף המחלבה מבית יצחק נובמבר 2021
עוף ואורז בשמן שומשום – Máyóu jī fàn של דקלה חיון. צילום: דקלה חיון

ארוחה בסיר אחד – גרסת המזרח

מאת דקלה חיון 11 בנובמבר 2021
ראו עוד

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2024
Designed, Developed and Powered by RGB Media