כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת.
דוכן קרפים אמיתי כמו בברטון שבצרפת, עם קרפים מקמח כוסמת (ולכן גם נטולי גלוטן) ומבחר ענק של מילויים מלוחים ומתוקים. אם בהמון מקומות קרפ הוא לגמרי קינוח, פה הוא גם המנה העיקרית.
ראו מסעדה