פאי שוקולד

טארט שוקולד חלב ודבש של קונדיטור מורן גיל | צילום: שני בריל, סגנון: מרב סריג

טארט שוקולד חלב ודבש

מאת מורן גיל

• כשעה ורבע + 5 שעות קירור
• קל
• כשר
• אפייה

טארט שוקולדי חגיגי עם תוספת דבש שמעניקה לו מרקם רך וארומה נהדרת למתכון המלא

טארט מרציפן, תפוז ושוקולד של השף-קונדיטורית מאי ישורון | צילום: שני בריל, סטיילינג: עינב רייכנר

טארט מרציפן, תפוז ושוקולד

מאת שף־קונדיטורית מאי ישורון

• שעה ורבע + 5 שעות קירור
• קל
• כשר
• קינוחים

טארט שמשלב בתוכו מלא טעמים בשכבות של מרקמים משלימים: בצק פריך, מרציפן עסיסי וגנאש שוקולד קרמי למתכון המלא

טארט שוקולד ומוס שוקולד של שף קונדיטורית עפרי רהב. צילום: מיקה גורוביץ

טארט שוקולד ומוס שוקולד

מאת עפרי רהב

• כשעה וחצי
• למתקדמים
• כשר
• אפייה

את טארט השוקולד הזה, הבנוי מכמה שכבות ומרקמים כנהוג במסעדות, תוכלו להכין לבד בבית למתכון המלא

טארט שוקולד מחלב. צילום מתוך הספר "Babka, Boulou & Blintez"

טארט שוקולד מחלב

מאת שף אורן גולדפלד

• שעה וחצי
• קל
• כשר
• אפייה

טארט מחלב שמזכיר בטעמו את מרציפן ומשתלב מעולה בקינוחים, במיוחד בקינוחי שוקולד למתכון המלא

טארט שוקולד ושמן זית של שף־קונדיטורית נועה חיים | צילום: שני בריל

טארט שוקולד ושמן זית

מאת שף קונדיטורית נועה חיים

• שעה וחצי + צינון
• קל
• כשר
• אפייה

השילוב בין שמן זית עדין לשוקולד חלב מניב מלית קרמית בעלת טעם עשיר ומרקם קטיפתי מהמם למתכון המלא

טארט שוקולד של סופיה טייב, סטיילינג: עינב רייכנר | צילום שני בריל (עבור סמסונג Bespoke)

טארט שוקולד

מאת סופיה טייב

• 40 דקות+הקפאה וצינון
• קל
• כשר
• אפייה

שחיתות שוקולדית כיפית עם כתר של פירות ואגוזים. אפס מאמץ מקסימום הנאה למתכון המלא

טארט שוקלד בעשר דקות עבודה מתוך ספרה החדש של לייזה פאנלים, קל קל קל . צילום: גיא בהר וחגית ביליה

טארט שוקולד בעשר דקות עבודה

מאת לייזה פאנלים (חגית ביליה)

• שעה וחצי
• קל
• כשר
• אפייה

11 דירוגים

אין ספק שזה יכול להיות הקינוח הקבוע כל ימות השבוע, כולל חופשים ואסרו חג למתכון המלא

טארט פאדג’ שוקולד ואגסים של עינת אביטל. צילום: דן פרץ. סטיילינג: עמית פרבר

טארט פאדג’ שוקולד ואגסים

מאת עינת אביטל

• כשעה וחצי + צינון
• קל
• כשר
• אפייה

1 דירוגים

אפשר להכין את הקלתית והאגסים מראש וביום ההגשה רק להוסיף את הפאדג’ ולאפות למתכון המלא

פאי שוקולד וקרם טופי של הודיה הדר. צילום: דן פרץ. סטיילינג: עמית פרבר

פאי שוקולד וקרם טופי

מאת הודיה הדר

• כשעתיים + צינון
• קל
• כשר
• אפייה

1 דירוגים

התמכרתי לטעם הטופי שמתקבל כאשר מכינים קרמל מריבת חלב. זוהי גרסת השוקולד, שהעלתה את ההתמכרות שלי עוד שלב למתכון המלא

טארט שוקולד ופיסטוק של חן שוקרון. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דיאנה לינדר

טארט שוקולד ופיסטוק

מאת חן שוקרון

• 50 דקות + 4 שעות התייצבות
• קל
• כשר
• קינוחים

4 דירוגים

טארט סופר שוקולדי עם שכבה פיסטוקית ממזרית שמאזנת את המתיקות של השוקולד ונותנת לטארט כולו לוק חגיגי למתכון המלא

פאי פקאן של ליאור משיח. צילום: ליאור משיח

פאי פקאן ושוקולד

מאת ליאור משיח

• שעתיים
• קל
• כשר
• אפייה

5 דירוגים

וריאציה בין פאי פקאן ופאי שוקולד, כזה שקלאסי לאפות בעונת הסתיו למתכון המלא

טארט שוקולד ומשמשים צלויים ללא אפייה של רינת צדוק. צילום: שני בריל

טארט שוקולד עם משמשים צלויים ללא אפייה

מאת רינת צדוק

• שעתיים וחצי
• קל
• כשר
• טבעוני

3 דירוגים

כדי להפחית את השימוש בתנור בקיץ הכנתי עוגה קרה ללא אפייה שמאחדת שוקולד ומשמשים למתכון המלא

פאי פקאן וגנאש שוקולד לבן של ברק כהן. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר

פאי פקאן וגנאש שוקולד לבן

מאת שף-קונדיטור ברק כהן

• 1:30 שעות
• פקאן
• למתקדמים
• כשר

1 דירוגים

פאי פקאן קלאסי עלול להיות כבד מדי. כאן הוא מקבל טוויסט מעודן בזכות מרכיבים כמו קרמל, חלב וגנאש שוקולד לבן למתכון המלא

פאי בייגלה בקרמל של ברק כהן. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר

פאי בייגלה בקרמל

מאת שף-קונדיטור ברק כהן

• 40 דקות
• עוגות
• קל
• כשר

6 דירוגים

עוגת שחיתות מתוחכמת, עם טעמים אמריקאיים ושילוב מנצח בין מתיקות הקרמל למליחות הבייגלה למתכון המלא

פאי בננה נוטלה של ברק כהן. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר

פאי בננה נוטלה

מאת שף-קונדיטור ברק כהן

• 1 שעה
• אפייה
• קל
• כשר

4 דירוגים

החיבור בין בננה לנוטלה אולי נשמע ילדותי, אבל כאן הטעמים הפשוטים מקבלים שדרוג מתוחכם יותר למתכון המלא

פאי שוקולד ומוס קוקוס של ברק כהן. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר

פאי שוקולד ומוס קוקוס

מאת שף-קונדיטור ברק כהן

• 1:30 שעות
• כשר
• למתקדמים
• עוגת שוקולד

4 דירוגים

פאי שוקולד וקוקוס ללא גלוטן, על בסיס שורטברד מקמח אורז. אפשר להחליף את הבצק בכל בצק פריך אחר למתכון המלא

טארט שוקולד וגראפה של מיכל בוטון. צילום: רונן מנגן | סגנון: רותם ניר

טארט שוקולד וגראפה

מאת מיכל בוטון

• 1:30 שעות
• קל
• כשר
• עוגות

1 דירוגים

טארט שוקולד הוא קינוח קלאסי. אפשר להוסיף לשכבה העליונה שלו גראפה איכותית, שתתן לו "קיק" אלכוהולי רציני למתכון המלא

מיסיסיפי מאד פאי. צילום: בן יוסטר | סגנון: דלית רוסו

מיסיסיפי מאד פאי

מאת עתליה עין מור

• 5 שעות
• למתקדמים
• כשר
• אפייה

3 דירוגים

בגדול, מדובר בעוגת שוקולד עם מלית שוקולד ורוטב שוקולד למתכון המלא

אצבעות שוקולד קראנץ'

אצבעות שוקולד קראנץ'

מאת מירב שיינר דצ'נקו

• 3:30 שעות
• קל
• כשר
• שוקולד

לא צריך תנור ואפילו לא מיקסר כדי להכין חטיף שוקולד טעים עם תחתית מתפצפצת למתכון המלא

סמורס' פאי של עתליה עין מור. צילום: בן יוסטר | סגנון: דלית רוסו

סמור'ס פאי

מאת עתליה עין מור

• 6 שעות
• למתקדמים
• כשר
• עוגת שוקולד

1 דירוגים

קחו שתי עוגיות פתי בר, שימו ביניהן מרשמלו מהמדורה וקוביית שוקולד וקיבלתם סמור'ס. זוהי גרסת הפאי המושקעת למתכון המלא

פאי שוקולד טופי-בננה. צילום: דניאל לילה

פאי שוקולד טופי-בננה

מאת קרין גורן

• כשעתיים
• קל
• כשר
• עוגות

4 דירוגים

פתחתי את הקופסה וגיליתי פאי שוקולד בננה משגע. חברים שהגיעו אחרי הצהריים חיסלו את העוגה ודרשו את המתכון למתכון המלא

פאי מוס שוקולד. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון אסיף

פאי מוס שוקולד

מאת יעל לנדסמן סבריאנו

• 2:30 קירור+1:30 בישול
• למתקדמים
• כשר
• עוגת שוקולד

1 דירוגים

המלית היא מוס שוקולד קלאסי, שיוצר ניגוד מושלם של מרקם וצבע עם ציפוי מרנג השקדים הצחור למתכון המלא

פאי שוקולד של פיצרוי. צילום: בן יוסטר

פאי שוקולד של פיצרוי

מאת אנה שפירו

• 1:30 שעות
• למתקדמים
• כשר
• עוגות

הקינוח המבוקש ביותר של "פיצרוי" הוא דווקא פאי שוקולד תמים ונטול רכיבים אקזוטיים למתכון המלא

פאי שוקולד לרמאים. צילום: מיכל לנרט

פאי שוקולד לרמאים

מאת קרין גורן

• 40 דקות
• קל
• כשר
• אפייה

2 דירוגים

הוא נראה כמו פאי שוקולד ומריח כמו פאי שוקולד, אבל בעצם מדובר בעוגה פשוטה ומהירה למתכון המלא