ברד פודינג

הברד פודינג שלי עשוי מחלה רכה, קרם אנגלז עשיר, בננות וקרמל מיסו מטורף, שמעיף את המנה הזאת לשמים למתכון המלא

במתכון הזה, שהוא סופר קל לאירוח, משלבים בין בריוש מתקתק, לירקות פריכים ולתערובת גבינות קטיפתית לתוצאה מושלמת למתכון המלא

ברד פודינג מושחת שפורסים ומטגנים בחמאה, מה שמעניק קראסט משמח לכל ביס למתכון המלא

קינוח פשוט שמכינים משאריות של לחם לבן, חלה, רוגלך או מאפי שמרים, שנשארו בבית והתייבשו קצת למתכון המלא

פודינג לחם לא חייב להיות מתוק. הנה מאפה זהוב ומוקרם של קוביות לחם, גבינת גרוייר ואספרגוס (או ירק אחר), שמתהדר בטעמים של פונדו שוויצרי למתכון המלא

התשובה האיטלקית ל"ברד פודינג" — מושקעת וארומטית עם תבלינים וקליפות הדרים למתכון המלא

שילוב מושלם בין שתי קלאסיקות אמריקאיות, שכל אחת מהן טעימה בנפרד, אבל הן הכי מוצלחות ביחד למתכון המלא

קליפות תפוז הופכות לחומץ, שאריות של צ'ולנט למסבחה ופירה של אתמול לפשטידה של מחר. כך תבזבזו פחות מזון במטבח לכתבה המלאה

המאפה הזה יודע להפוך למעדן כל מה שנכנס אליו: קצוות לחם שנותרו במקפיא, שאריות אנטיפסטי מאתמול ו"זנבות" גבינה למתכון המלא

הנה ההוכחה שאפשר להכין פודינג כמעט מכל מאכל שאוהבים — פשוט להוסיף לבלילה ולשלוח לתנור! למתכון המלא

הבלילה של הפודינג עם הלחם היא הבסיס של המאפה — הקלתית אם תרצו. בגרסה שלפניכם המרכיבים יוצרים הרמוניה מוצלחת במיוחד למתכון המלא

ברד פודינג הומצא כדי להחיות לחם ישן, אבל הוא היה כה טעים, שבמהרה זכה לוריאציות והפך למאכל שקונים עבורו לחם טרי למתכון המלא

זוקיני וגבינות מלוחות פוגשים תירס מתקתק, בריוש ושמנת ויחד יוצרים מאפה מושלם שיפתח לכן את הבוקר עם חיוך למתכון המלא

הלחם מושרה ברוטב עגבניות מוכן לטובת המרקם שאנחנו כל כך אוהבים בפודינג לחם למתכון המלא

סוג של ברד פודינג מצרי נפלא - עם קצפת, פיסטוקים קלויים, קוקוס קלוי, מי ורדים ואגוזים למתכון המלא

גרסה מבולגנת וקלה להכנה של כנאפה למתכון המלא

מנה מרשימה ולא שגרתית לארוחת חג או לבראנץ' חגיגי במיוחד למתכון המלא

שף ארז קומרובסקי מכין פודינג לחם עסיסי, טרי וריחני עם ניחוחות של בצל ירוק ותוספת גבינות למתכון המלא

לקרואסונים שאיבדו מעט מטריותם אפשר להוסיף בלילה, לאפות ויש לכם מנה חדשה וממכרת: ברד פודינג למתכון המלא

אפשר להחליף את הלחם הפשוט בלחם מעניין ומתקתק יותר, כמו לחם מקמח מלא עם צימוקים או אגוזים למתכון המלא

שף־קונדיטור עמית ליברמן אימץ את שילוב הטעמים והמרקמים למנת הברד פודינג הקלה להכנה והמענגת הזו למתכון המלא

מאפה עשיר ומרהיב מתערובת של קרואסונים (רגילים וגם עם שקדים!), בריוש נהדר וחלה מתוקה למתכון המלא

ברד פודינג זריז: שי לי ליפא מלמדת כיצד מכינים ברד פודינג משאריות באגט עם תוספת של שוקולד לבן וצימוקים למתכון המלא

פשטידה מעולה שמנצלת את שאריות מרק הבצל, וגם את הנלווים שלו להגשה: קרוטונים, טוסטים וגבינה מגוררת למתכון המלא

בעזרת קצת חלב או שמנת, ביצים, סוכר, פירות ותבלינים הופכים לחם יבש מאתמול לקינוח חורף מענג למתכון המלא