מאיטליה באהבה

מתכוני לזניה חלביים

עם גבינות, ירקות והרבה טעם ומרקם - מתכונים למאפה האיטלקי האהוב
מאי 2026

לזניה חלבית נחשבת לאחד המאפים המזוהים והאהובים ביותר על גדולים וקטנים, והיא הפכה מזמן לחלק בלתי נפרד מרפרטואר המתכונים הביתי. השילוב בין דפי פסטה עדינים לשכבות עשירות של גבינות, רטבים קטיפתיים ושפע ירקות, יוצר מנה חגיגית ומשביעה שמתאימה לכל אירוע – מארוחת ערב משפחתית מפנקת ופיקניק בטבע ועד לאירוח קליל בחגים. ריכזנו עבורכם מבחר מתכונים ללזניה חלבית בגרסאות שונות, שיאפשרו לכם להביא את הטעם האיטלקי האותנטי הישר אל שולחן החג.

לזניית בטטה עם ראגו עדשים, קייל ומנגולד של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל. סטיילינג: עינב רייכנר
לזניית בטטה עם ראגו עדשים, קייל ומנגולד של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל. סטיילינג: עינב רייכנר

לזניית בטטה עם ראגו עדשים, קייל ומנגולד

מאת מיכל חביביאן
כל מי שמכין לזניה מכיר את הרגשת הסיפוק הכרוכה במנה - המגש הגדול שמחביא בתוכו שכבות של נחמה ואהבה ללא תנאי למתכון המלא
  • לזניה חצילים וגבינות של אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
    לזניה חצילים וגבינות של אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
  • לזניה חצילים וגבינות של אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל
    לזניה חצילים וגבינות של אודי ברקן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל

לזניה חצילים וגבינות

מאת שף אודי ברקן
אני אוהב לזניות צמחוניות ולרוב מכין אותן עם גבינות וירקות שונים. הפעם בחרתי בבשר חציל קלוי שמעניק טעם עשיר ומעט מעושן למתכון המלא
נוטלזניה – לזניה מתוקה עם ריקוטה, נוטלה ומרשמלו של השפים אמיר פורת ורוסלה יונה. צילום: בועז לביא. סטיילינג: עמית כגן
נוטלזניה – לזניה מתוקה עם ריקוטה, נוטלה ומרשמלו של השפים אמיר פורת ורוסלה יונה. צילום: בועז לביא. סטיילינג: עמית כגן

נוטלזניה – לזניה מתוקה עם ריקוטה, נוטלה ומרשמלו

מאת אמיר פורת ורוסלה יונה
4 דירוגים
גרסה מפתיעה שמשלבת ריקוטה עם ממרח נוטלה ומרשמלו. מנה מתוקה ונהדרת, שיכולה לשמש כקינוח לארוחה או כארוחה מושחתת למתכון המלא
לזניה עם בטטה ודלורית של השפים אמיר פורת ורוסלה יונה. צילום: בועז לביא. סטיילינג: עמית כגן
לזניה עם בטטה ודלורית של השפים אמיר פורת ורוסלה יונה. צילום: בועז לביא. סטיילינג: עמית כגן

לזניה עם בטטה ודלורית

מאת אמיר פורת ורוסלה יונה
4 דירוגים
המאכל האיטלקי האהוב שאומץ אצלנו לתפריט שבועות. השפים אמיר פורת ורוסלה יונה מגישים לזניה עם בטטה ודלורית למתכון המלא
לזניה פטנט עם ארטישוקים צלויים ובשאמל פקורינו פפטו. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
לזניה פטנט עם ארטישוקים צלויים ובשאמל פקורינו פפטו. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

לזניה פטנט עם ארטישוקים צלויים ובשמל פקורינו

מאת אורלי פלאי ברונשטיין
2 דירוגים
את הלזניה הזאת תרכיבו בכמה דקות בזכות שימוש בשימורים איכותיים. כל שנותר הוא לבשל רוטב בשמל טעים למתכון המלא
לזניה בלגן עם בייבי תרד, פטה עיזים וקרעי מוצרלה טרייה. סגנון: אוריה גבע | צילום: אסף אמברם | כלים ואביזרים: DOMO&Delicates ואוסף פרטי
לזניה בלגן עם בייבי תרד, פטה עיזים וקרעי מוצרלה טרייה. סגנון: אוריה גבע | צילום: אסף אמברם | כלים ואביזרים: DOMO&Delicates ואוסף פרטי

לזניה עם בייבי תרד, פטה עיזים וקרעי מוצרלה טרייה

מאת אוריה גבע
מתכון מושלם לרגעים שבהם חייבים לתקתק ארוחה. שלוש דקות בישול, רבע שעה בתנור - ויש לכם מנה לתפארת למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ

© מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ 2026
Designed, Developed and Powered by RGB Media