קערה של בריאות

כל הגרסאות למרק עוף מחמם

מפולני ועד אסייתי - כל המתכונים הכי שווים למרקי עוף
פברואר 2019

הוא חגיגי, אהוב על כולם וורסטילי עד בלי די – עם ירקות, אטריות או שפע תבלינים. וחשוב מכל, לא משנה מאיזו עדה אתם, המרק הזה יותר מכל, הוא האנטיביוטיקה של החורף. קבלו את כל הגרסאות למרקי העוף הכי טובים, שלא חייבים להיות חולים בשביל להתמוגג מהם.

קונסומה עוף עם קניידלך מטוגנים של שף תומר אגאי. סטיילינג: עינב רייכנר, צלחות: עדי ניסני | צילום: שני בריל
קונסומה עוף עם קניידלך מטוגנים של שף תומר אגאי. סטיילינג: עינב רייכנר, צלחות: עדי ניסני | צילום: שני בריל

קונסומה עוף עם קניידלך מטוגנים

מתכון קלאסי עם כמה שינויים שמעמיקים את הטעמים של המרק, והופכים את הקניידלך לכוכבים פריכים ורכים למתכון המלא
  • עוף מפורק על לחם נאן ובצל מטוגן של  עינב אזגורי. צילום: שני בריל
    עוף מפורק על לחם נאן ובצל מטוגן של עינב אזגורי. צילום: שני בריל
  • עוף מפורק על לחם נאן ובצל מטוגן של  עינב אזגורי. צילום: שני בריל
    עוף מפורק על לחם נאן ובצל מטוגן של עינב אזגורי. צילום: שני בריל

עוף מפורק על לחם נאן ובצל מטוגן

5 דירוגים
מכינים מרק עוף מתובל, את הבשר שלו מפרקים והופכים לרכיב בסוג חדש של מסחאן רב עדתי, שיושב על נאן הודי למתכון המלא
דמפלינגס אווז במרק כנפיים חריף של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו NOW POTTERY
דמפלינגס אווז במרק כנפיים חריף של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו NOW POTTERY

דמפלינגס אווז במרק כנפיים חריף

גרסה עדכנית לכיסוני דמפלינגס סיניים. הם רכים, שומניים ומתחברים נפלא למרק מתובל וחריף למתכון המלא
צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

מרק פו עוף (Pho ga) עם וון-טון ונתחי עוף

2 דירוגים
בווייטנאם מקובל לקצוץ את העוף על עצמותיו באמצעות קופיץ, אבל אפשר בהחלט להפריד את הבשר מהעצמות למתכון המלא