זמן לחם

מתכוני לחם שווים מרחבי הגלובוס

מצ'פאטי ועד לחוח - פחמימות חובקות עולם
פברואר 2019

לחם טוב הוא הבסיס לכל ארוחה ברחבי העולם. לפניכם שלל מתכוני לחם מובחרים מרחבי העולם: צ'פאטי הודי, לחם תירס מקסיקני, לחוח תימני, בייגל אמריקני וגם מתכונים לפיתות ולאפות בעבודת יד.

  • קובנה חמאת זעפרן של מאי ישורון. צילום: שני בריל; סטיילינג: עינב רייכנר
    קובנה חמאת זעפרן של מאי ישורון. צילום: שני בריל; סטיילינג: עינב רייכנר
  • קובנה חמאת זעפרן של מאי ישורון. צילום: שני בריל; סטיילינג: עינב רייכנר
    קובנה חמאת זעפרן של מאי ישורון. צילום: שני בריל; סטיילינג: עינב רייכנר

קובנה חמאת זעפרן

קובנה מיוחדת עם חמאה מזוקקת ומתובלת בזעפרן שמוסיף ניחוח נפלא וצבע מהמם למתכון המלא
בינג (בורקס סיני במחבת) עם בצל ירוק של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן
בינג (בורקס סיני במחבת) עם בצל ירוק של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן

פנקייק סיני במחבת עם בצל ירוק (בינג)

7 דירוגים
מאפה סיני טבעוני וריחני עם בצל ירוק - קראנצ'י בקצוות ורך מבפנים. אם מוותרים על השמנת החמוצה בהגשה המנה טבעונית למתכון המלא
לחמניות מוזלי שוויצריות. פיתוח וניסוי מתכונים: רינת צדוק ואורן עטיה | צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר
לחמניות מוזלי שוויצריות. פיתוח וניסוי מתכונים: רינת צדוק ואורן עטיה | צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר

לחמניות מוזלי שוויצריות

אורי שפט אופה לחמניות ביתיות שמשובצות בשיבולת שועל, זרעים, דבש ושפע בריאות למתכון המלא