דגים כבושים

דגים כבושים מככבים על כל שולחן בראנץ', מרשים להגיש אותם על ברוסקטה או לבנות סביבם סלט והכי כיף – כל כך קל להכין בבית דגים כבושים! אספנו עבורכם מתכונים לדגים כבושים במגוון טכניקות: קונפי, אסקבצ'ה, דגים מעושנים, דגים כבושים במלח ועוד

יום טוב קפה. צילום: עדי פועה וענבל קורמן.
יום טוב קפה. צילום: עדי פועה וענבל קורמן.

יום טוב yom tov cafe

יום טוב 30, תל אביב
בית הקפה בכרם התימנים המשלב אווירה של ישן וחדש. התפריט עשיר ומגוון המשלב סלטים, דגים נאים, מנות בשריות וכריכים מצוינים. מי שמחפש אוכל טעים, אווירה בוהמית ומיקום מנצח הגיע לקפה הנכון. ראו מסעדה
לקרדה טורקית, שסק צלוי ודייקון כבוש של גל בן־משה | צילום: אנטולי מיכאלו, כלים: סטודיו עדי ניסני
לקרדה טורקית, שסק צלוי ודייקון כבוש של גל בן־משה | צילום: אנטולי מיכאלו, כלים: סטודיו עדי ניסני

לקרדה טורקית, שסק צלוי ודייקון כבוש

מאת שף גל בן-משה
במסעדה אנחנו מגישים פלמידה מיושנת עם שסק מותסס וכאן, כדי לפשט את העניינים, צליתי את השסק ויצא נהדר למתכון המלא
של יגאל אזולאי ואבי שטייניץ. צילום: דן לב. סטיילינג: טליה אסיף
של יגאל אזולאי ואבי שטייניץ. צילום: דן לב. סטיילינג: טליה אסיף

סרדינים כבושים על תבשיל זיתים מבוקעים

מאת אבי שטייניץ ויגאל אזולאי
2 דירוגים
ארוחה מרוקאית לעולם לא תהיה שלמה בלי תבשיל זיתים ארומטי. כאן הוא מצטרף לסרדינים שכבשנו בנוזלי הלימון הכבוש למתכון המלא
אנדיב צלוי עם סרדינים כבושים וביצים מטוגנות של רן שמואלי וענר בן רפאל | צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
אנדיב צלוי עם סרדינים כבושים וביצים מטוגנות של רן שמואלי וענר בן רפאל | צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

אנדיב צלוי עם סרדינים כבושים וביצים מטוגנות

מאת שף רן שמואלי ושף ענר בן רפאל
3 דירוגים
ראשי אנדיב צלויים, ביצים מצופות בבלילה ומטוגנות כמו שניצל, סרדינים בכבישה ביתית - כל מרכיב הוא כוכב בפני עצמו למתכון המלא
  • דג כבוש בסלט שומר ונענע של קרן ויעל סלע-גפן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר
    דג כבוש בסלט שומר ונענע של קרן ויעל סלע-גפן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר
  • דג כבוש בסלט שומר ונענע של קרן ויעל סלע-גפן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר
    דג כבוש בסלט שומר ונענע של קרן ויעל סלע-גפן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר

דג כבוש בסלט שומר ונענע

מאת קרן אלה גפן ויעל סלע
2 דירוגים
הם טעימים כמו שהם, מעולים בסלט, מעל ברוסקטה או לצד רוטב טבילה עדין למתכון המלא
בָקַלַאו א-בְרַש - ביצים מקושקשות עם דג קוד מומלח, צ'יפס ובצל של שף איל מרלשטיין. צילום: אנטולי מיכאלו
בָקַלַאו א-בְרַש - ביצים מקושקשות עם דג קוד מומלח, צ'יפס ובצל של שף איל מרלשטיין. צילום: אנטולי מיכאלו

ביצים מקושקשות עם דג קוד מומלח, צ'יפס ובצל

מאת שף אייל מרמלשטיין
2 דירוגים
בקלאו עם ביצים ותפוחי אדמה היא מנה עממית ונפוצה שאוכלים בפורטוגל דווקא בארוחת צהריים או ערב למתכון המלא
סלט תפוחי אדמה סיציליאני של שפית אביבית פריאל. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג
סלט תפוחי אדמה סיציליאני של שפית אביבית פריאל. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג

סלט תפוחי אדמה סיציליאני

מאת שפית אביבית פריאל
2 דירוגים
סלט קיצי שעובד גם כארוחה מהירה וקלה. תפוחי אדמה הם רכיב קבוע, לגבי יתר הרכיבים מגלים גמישות למתכון המלא
נתחי גרבלקס בברנדי וזרעי חרדל על סלט קישוא חי. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
נתחי גרבלקס בברנדי וזרעי חרדל על סלט קישוא חי. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר

נתחי גרבלקס בברנדי וזרעי חרדל על סלט קישוא חי

מאת ברק אהרוני
1 דירוגים
הברנדי נותן טוויסט מתקתק וגם מבליט את הטעם הטבעי של הסלמון. אחרי שמוכן פורסים על סלט מרענן של קישואים חיים למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ

© מובייל 1 תקשורת סלולרית בע"מ 2025
Designed, Developed and Powered by RGB Media