כדורי זהב

קציצות דגים

קציצות בטעם של בית לכל אירוע
יולי 2019

לארוחות חג, שבתות ואפילו לארוחת צהריים משמחת – קציצות דגים תמיד מספקות טעם של בית. הינה כל הדרכים להכין אותן.

קבב לוקוס בגריל על מצע של סלט קצוץ וטחינה של קייטרינג Atelie. סטיילינג: סטודיו בייסיק (צילום: דניאל לילה)
קבב לוקוס בגריל על מצע של סלט קצוץ וטחינה של קייטרינג Atelie. סטיילינג: סטודיו בייסיק (צילום: דניאל לילה)

קבב לוקוס בגריל על מצע של סלט קצוץ וטחינה

מאת יהב ארלבוים ועומרי שחר
הלוקוס הוא מלך הדגים המקומיים ונהדר להכנה בגריל, בעיקר עם הרבה פטרוזיליה וצנוברים וקצת דבש למתכון המלא
קציצות קרפיון וקישואים על סלט של קישואים, נענע ופטה עיזים של אייל מרון. צילום: דן לב. סטיילינג: אוריה גבע
קציצות קרפיון וקישואים על סלט של קישואים, נענע ופטה עיזים של אייל מרון. צילום: דן לב. סטיילינג: אוריה גבע

קציצות קרפיון וקישואים על סלט של קישואים, נענע ופטה

מאת אייל מרון
1 דירוגים
השילוב בין קישואים, נענע וקרפיון יוצר מנה קיצית ומרעננת, שמומלץ לאכול בטמפ' החדר למתכון המלא
קאנום ג'ין נאם יא פלא - אטריות אורז וקציצות דג של התאילנדית בהר סיני. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי
קאנום ג'ין נאם יא פלא - אטריות אורז וקציצות דג של התאילנדית בהר סיני. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי

אטריות אורז וקציצות דג – קאנום ג'ין נאם יא פלא

מאת התאילנדית בסמטת סיני
4 דירוגים
כמו בכל מנות הקאנום ג'ין, את הקארי הזה אוכלים חמים. הוא מגיע מאזור הג'ונגל, טעמו עז אבל הוא מושלם לימים חמים למתכון המלא
קציצות דגים עם תבשיל מנגולד וגרגירי חומוס של שף יחיאל זינו. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: דלית רוסו
קציצות דגים עם תבשיל מנגולד וגרגירי חומוס של שף יחיאל זינו. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: דלית רוסו

קציצות דגים עם תבשיל מנגולד וגרגירי חומוס

מאת יחיאל זינו
5 דירוגים
הבקלה הטרי הנהדר מתבשל ברוטב חמצמץ של מנגולד וגרגירי חומוס: שילוב קלאסי בסלטים ותבשילים מהמטבח הצפון אפריקאי למתכון המלא
פלפלי סוויט בייט ממולאים בקבב דגים על צזיקי של שפית אמילי גולדברג. צילום: טל סיון צפורין; סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: רינת בר נצר
פלפלי סוויט בייט ממולאים בקבב דגים על צזיקי של שפית אמילי גולדברג. צילום: טל סיון צפורין; סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: רינת בר נצר

פלפלי סוויט בייט ממולאים בקבב דגים על צזיקי

מאת שפית אמילי גולדברג
7 דירוגים
המנה הזאת של שפית אמילי גולדברג עברה הרבה גלגולים. היום היא מגישה אותה בתוך פלפל קטן מתוק לאחר קלייה בתנור למתכון המלא
טאג'ין קציצות דגים ים תיכוני של מסעדת בני הדייג. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן
טאג'ין קציצות דגים ים תיכוני של מסעדת בני הדייג. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן

טאג'ין קציצות דגים ים תיכוני

מאת בני הדייג
7 דירוגים
קציצות הדגים האלו נימוחות במיוחד בזכות האורז שנכנס אל התערובת שלהן. אפילו ילדים סרבני דגים יהנו מהקציצות האלו למתכון המלא
קציצות דגים וחציל שרוף ברוטב חריימה עם פלפל שושקה של שף ניר תמרי. צילום: איתיאל ציון. סטיילינג: מאיה ליבנת-הרוש
קציצות דגים וחציל שרוף ברוטב חריימה עם פלפל שושקה של שף ניר תמרי. צילום: איתיאל ציון. סטיילינג: מאיה ליבנת-הרוש

קציצות דגים וחציל שרוף ברוטב חריימה עם פלפל שושקה

מאת ניר תמרי
3 דירוגים
בהכנת הקציצות אפשר להוסיף או להחליף חלק מכמות הדגים בסרדינים טריים. זה יעשיר את חוויית הים שבצלחת למתכון המלא
פסארוקפטדס- קציצות לוקוס ברוטב עגבניות של שף אליאב גולדנברג. צילום: דן פרץ. סטיילינג: נורית קריב
פסארוקפטדס- קציצות לוקוס ברוטב עגבניות של שף אליאב גולדנברג. צילום: דן פרץ. סטיילינג: נורית קריב

פסארוקפטדס - קציצות לוקוס ברוטב עגבניות

מאת שף אליאב גולדנברג
1 דירוגים
לפעמים כל מה שמתחשק זה סיר מהביל של קציצות ברוטב. בגרסתן היוונית, הן יוצאות מלאות טעם ונימוחות במיוחד למתכון המלא
קציצות דגים ברוטב עגבניות שרי תמר, אנשובי וזיתים מרוקאים. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
קציצות דגים ברוטב עגבניות שרי תמר, אנשובי וזיתים מרוקאים. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

קציצות דגים ברוטב עגבניות שרי תמר, אנשובי וזיתים

מאת שף עמוס שיאון
2 דירוגים
איך מוציאים מפילה דג אחד ארוחה מלאה? מוסיפים לו דגנים, קטניות, ירקות ועשבי תיבול והופכים אותו לתבשיל עשיר למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2024
Designed, Developed and Powered by RGB Media