פולנטה

פולנטה סולת ופטריות יער של איתיאלה היאט. צילום: אנטולי מיכאלו

עוגת פולנטה עם פטיסייר תירס של שף אדר לוטן | צילום: אנטולי מיכאלו

קובה בורגול פריכה של אורלי פלאי־ברונשטיין. סטיילינג: עמית פרבר (צילום: דן פרץ)

פולנטה עלי גפן, ענבים צלויים וזעתר של רינת צדוק | צילום: ניקי טרוק

עוגת פולנטה ותפוזים של לידור ברזיק-פרידלנד | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

פולנטה צרובה עם ביצה עלומה, גבינת ריקוטה ותרד של מיכל מוזס. צילום: דן לב. סטיילינג: אוריה גבע

מאפינס פולנטה עם עגבניות מיובשות, זיתים ופסטו של מיכל מוזס. צילום: דן לב. סטיילינג: אוריה גבע

מאפה תירס עם במיה וגבינות של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

עוגת פולנטה ושזיפים של רותם ליברזון. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי

לחם תירס של שף רז רהב. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: עמית פרבר

סלט פאטוש עם קרוטוני פולנטה של אלרן גולדשטיין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: טליה אסיף

ניוקי פולנטה ברוטב שומר ושום. צילום: shutterstock

קציצות סרטנים ופולנטה של חני בורובסקי. צילום: דניאל לילה

פאי רועים עם ראגו ופולנטה. צילום: shutterstock

טארטלטים עם תירס של אלרן גולדשטיין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: טליה אסיף

פולנטה עם ארטישוקים צרובים ופירורי לחם של מל ומישל. צילום: אנטולי מיכאלו

פורקטה טלה ממולאת על תבשיל פולנטה ומנגולד של שף עומר אבישר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל

קיש פולנטה מתירס טרי של שפית- קונדיטורית קרן קדוש. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו בילונגינג

פולנטה של תירס טרי עם גבינת קשקבל וחלמונים של שף ארז ארז קומרובסקי. צילום: ארז בן שחר. סטיילינג: נורית קריב

“פילדלפיה צ’יז קייק” וקראמבל פולנטה ומייפל של מיכל בוטון. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

פולנטה פטריות של מחניודה. צילום: יהב יעקב

חגיגת פטריות בכמהין וגבינת פרמזן של שף אבי כהן. צילום וסטיילינג: רותם גולן

מָלַאי: מאפה תירס וגבינות של עז תלם. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל