העוגות שיפתיעו אתכם

עוגות פרווה

שלל רעיונות לעוגות מפתות בלי מוצרי חלב וללא חמאה
ספטמבר 2019

מחפשים רעיונות לעוגת פרווה? מעוגות שוקולד קלות, דרך עוגות תפוזים ועוד שלל וריאציות כיפיות לקינוחי עוגות מפנקים בלי חמאה או מוצרי חלב.

עוגת גזר ותבלינים עם שטרויזל של זהר לוסטיגר-בשן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר
עוגת גזר ותבלינים עם שטרויזל של זהר לוסטיגר-בשן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

עוגת גזר ותבלינים עם שטרויזל

עוגת הגזר הזאת עשירה, דחוסה ומלאה בתבלינים. מצפים אותה בשכבה של שטרויזל שיבולת שועל וכוסמין, לתוספת סטייל למתכון המלא
עוגת בננות עם שברי שוקולד מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר
עוגת בננות עם שברי שוקולד מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר

עוגת בננות עם שברי שוקולד מריר

6 דירוגים
עוגת הבננות הזאת קרובה יותר ללחם בננות, אך עם כמה "פינוקים" בדמות קוקוס, שקדים טחונים, סירופ מייפל ושוקולד למתכון המלא
בראוניז טבעוניים ללא אפייה עם זרעי צ'יה מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר
בראוניז טבעוניים ללא אפייה עם זרעי צ'יה מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר

בראוניז טבעוניים ללא אפייה עם זרעי צ'יה

2 דירוגים
גרסה בריאה זו מבוססת על תמרים, אגוזים, שקדים ומעט קקאו. הטעם והמרקם שונים וכמובן, אך מוצלחים בזכות עצמם למתכון המלא
עוגת שיש קוקוס, פרג ושוקולד מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר
עוגת שיש קוקוס, פרג ושוקולד מתוך הספר "אפייה טובה עם מיקי שמו". צילום: דניאל לילה; סטיילינג: עמית פרבר

עוגת שיש קוקוס, פרג ושוקולד

4 דירוגים
בלילה המבוססת על קוקוס ופרג. את דוגמת השיש יוצרים בעזרת גנאש שוקולד המורכב ממעט שמן קוקוס ושוקולד מריר למתכון המלא
עוגת דבש, תפוחים ואספרסו של שף קונדיטור שלומי פדידה. צילום וסטיילינג: טל סיון צפורין
עוגת דבש, תפוחים ואספרסו של שף קונדיטור שלומי פדידה. צילום וסטיילינג: טל סיון צפורין

עוגת דבש, תפוחים ואספרסו

2 דירוגים
לכבוד ראש השנה, התפוח והדבש פוגשים את האספרסו של סוף הארוחה לקינוח מושלם מאת השף והקונדיטור שלומי פדידה למתכון המלא