עוגות פרווה: רעיונות ומתכונים לעוגת פרווה

דקלבאום deckelbaum

בית הראשונים 22, עמק חפר

הקונדיטוריה בלב אזור התעשייה ״עמק חפר״, ובקדמתה חנות המפעל בה ניתן לרכוש את כל המוצרים לקחת הביתה, או גם סתם לרגע של התענגות על קפה ועוגה. הקונדיטוריה מייצרת עוגות, קינוחים אישיים ופטיפורים מוקפדים ויצירתיים. ראו מסעדה

עוגת תפוחים וקוקוס של קונדיטור מורן גיל | צילום: שני בריל, סגנון: מרב סריג

עוגת תפוחים וקוקוס

מאת מורן גיל

שעה וחצי + שעה צינון
קל
כשר
אפייה

הכי פשוטה והכי טעימה - עוגה בחושה של תפוחים, קוקוס, שקדים, וניל וקינמון למתכון המלא

פבלובה של נטלי לוין | צילום: הדס ניצן, עריכה קולינרית: תמר שורצברד גולן

פבלובה מלבי

מאת נטלי לוין

25 דקות + שעה וחצי אפייה
קל
כשר
אפייה

שני קינוחים קלילים בעוגה אחת - מרנג מתפצח במילוי קרם מלבי עם רוטב פירות יער למתכון המלא

סינבון - שבלולי שמרים עם קינמון של נטלי לוין | צילום: הדס ניצן, עריכה קולינרית: תמר שורצברד גולן

סינבון – שבלולי שמרים עם קינמון

מאת נטלי לוין

שעה וחצי + כשעתיים התפחה
קל
כשר
אפייה

מאפי קינמון מטריפים בזיגוג סוכר של נטלי לוין (עוגיו.נט), שהכי כיף לאכול ישר מהתנור למתכון המלא

עוגת חלבה בחושה של נטלי לוין | צילום: הדס ניצן, עריכה קולינרית: תמר שורצברד גולן

עוגת חלבה בחושה

מאת נטלי לוין

45 דקות
קל
כשר
אפייה

עוגה שתתאים לכל אירוע, ללא מוצרי חלב וללא צורך במיקסר למתכון המלא

עוגת שמן זית ופטל של שף־קונדיטורית מיכל בוטון | צילום: שני בריל

עוגה בחושה עם שמן זית ופטל

מאת מיכל בוטון

45 דקות
קל
כשר
אפייה

עוגת שמן זית טוסקנית קלאסית במרקם לח עם ארומה וטעם עדינים של שמן זית למתכון המלא

עוגת תמרים ושקדים מקורמלים של רינת צדוק. צילום: שני בריל | סטיילינג: אינה גוטמן

עוגת תמרים ושקדים מקורמלים

מאת רינת צדוק

30 דקות
קל
כשר
קינוחים

עם בסיס קרמי מתמסר וטופינג של שקדים מקורמלים ופריכים, העוגה הזאת תכבוש גם את מי שלא מתלהב מחטיפי תמרים למתכון המלא

עוגת גבינה טבעונית של מורן בודניק. צילום: שני בריל

עוגת גבינה טבעונית עם תאנים ורוזמרין

מאת מורן בודניק

15 דקות
קל
כשר
טבעוני

המרקם הקרמי שלה והטעם העדין הם כמו של עוגת גבינה, והרוזמרין מוסיף ניחוח מטריף ובת טעם עדינה למתכון המלא

קלפוטי תאנים, טחינה וצנוברים של מיכל חביביאן (צילום:שני בריל)

קלפוטי תאנים, טחינה וצנוברים

מאת מיכל חביביאן

50 דקות
קל
כשר
קינוחים

קינוח שמתאים בול לאירוח סביב עונת התאנים. מכינים אותו בדקה, שולחים לתנור ומגישים חם למתכון המלא

עוגת תפוזים וקוקוס ללא גלוטן של תמי בן דוד. צילום: shutterstock

עוגת תפוזים וקוקוס עסיסית ללא גלוטן

מאת תמי בן דוד

1 שעה
קל
כשר
אפייה

המתכון הראשון והפשוט ביותר למי שרוצה להתנסות באפייה ללא גלוטן למתכון המלא

מסקוצ'ה של יונית צוקרמן. צילום: אפיק גבאי

מסקוצ'ה - עוגת תפוזים מרוקאית

מאת יונית צוקרמן

1:45 שעות
קל
כשר
אפייה

במטבח המרוקאי יש המון סוגי עוגיות, אבל עוגה יש רק אחת והיא המלכה. קוראים לה מסקוצ'ה למתכון המלא

עוגת לייקח לימון של קרן אגם. צילום: דניאל שכטר. סטיילינג: גיא כהן.

עוגת לייקח לימון

מאת קרן אגם

שעה ורבע
קל
כשר
אפייה

הלייקח הזאת היא קלאסיקת הקלאסיקות לצאת הצום. את המתכון לקחתי לפני שנים משכנה יקרה במושב ביתן אהרון - היא הביאה לנו את העוגה לדלת כשרק עברנו וזו הייתה קבלת פנים מתוקה במיוחד למתכון המלא

עוגת דבש וקוקוס לחה של קרן אגם. צילום: דניאל שכטר. סטיילינג: גיא כהן.

עוגת דבש וקוקוס לחה

מאת קרן אגם

טוויסט על עוגת הדבש הקלאסית. תוספת קוקוס טחון לוקחת את העוגה הזו למחוזות קלילים והנוכחות שלו משפיעה על המרקם - בזכותו אפקט הלחות שהסירופ מייצר מוגבר והעוגה רכה מתמיד למתכון המלא