מבשלים

מה מבשלים עם פטריות שמפיניון?

מרק, פילאף, שקשוקה, סלט ועוד מנות מפתיעות
פטריות שמפניון. צילום: אנטולי מיכאלו
פברואר 2019

מחפשים רעיונות למתכונים עם פטריות שמפיניון? אספנו עבורכם מבחר מתכונים משקשוקה פטריות, תבשילים שונים כמו פילאף וריזוטו ואפילו פנקייקס עם פטריות.

גריזוטו תבשיל גריסים ופטריות של שף שף אבי שטייניץ. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו
גריזוטו תבשיל גריסים ופטריות של שף שף אבי שטייניץ. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו

גריזוטו, תבשיל גריסים ופטריות

2 דירוגים
גם אתם חושבים שהחלק הכי טעים באירועים הוא המתאבנים? השף אבי שטייניץ מכין מנות קטנות, שפותחות את התיאבון בגדול למתכון המלא
פילאף אורז עם כרישה, אגוזים, פטריות יער ושמפיניון. צילום: דניאל לילה | סגנון: אורלי פלאי-ברונשטיין
פילאף אורז עם כרישה, אגוזים, פטריות יער ושמפיניון. צילום: דניאל לילה | סגנון: אורלי פלאי-ברונשטיין

פילאף אורז עם כרישה, אגוזים, פטריות יער ושמפיניון

כדי שהפטריות יישארו רעננות ומלאות טעם מקפיצים אותן עם כרישה ומוסיפים אורז שבושל מראש למתכון המלא