היה שווה לחכות כל השנה

סופגניות

מהגרסה של הסבתות ועד לסופגניות משודרגות - שלל מתכונים ליהלום של חנוכה
ספטמבר 2019

היצע הסופגניות הקנויות עולה מדי שנה בשנה אבל אין על הטעם של סופגניה חמה  ומזמינה שהרגע סיימתם להכין. בין אם מדובר בסופגניות מטוגנות או אפויות, סופגניות אשל או על בסיס שמרים, פונצ'קי רוסי או דונאטס אמריקאי, חג החנוכה הוא הזמן להפסיק לדפוק חשבון, להכנס למטבח ולהסתער על הסופגניות.

סופגניות רבועות במילוי קרם וניל ושוקולד לבן של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי
סופגניות רבועות במילוי קרם וניל ושוקולד לבן של שף ארגד רואש. צילום וסטיילינג: אבי מזרחי

סופגניות ריבועות במילוי קרם וניל ושוקולד לבן

השף אורגד רואש מציג מתכון לסופגניות בלתי שגרתיות, שלא ניתן לעמוד בפניהן למתכון המלא
סופגניות אפויות עם מרנג וקרם לימון של שף־קונדיטור מיכאל מצגר. צילום: אפרת ליכטנשטט
סופגניות אפויות עם מרנג וקרם לימון של שף־קונדיטור מיכאל מצגר. צילום: אפרת ליכטנשטט

סופגניות אפויות עם מרנג וקרם לימון

2 דירוגים
מתכון לסופגניות גורמה יוצאות דופן באיכותן, מבית היוצר של שף-קונדיטור מיכאל מצגר למתכון המלא
סופגניות מלוחות במילוי דוקסל פטריות,בצל ופטרוזיליה של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי
סופגניות מלוחות במילוי דוקסל פטריות,בצל ופטרוזיליה של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי

סופגניות מלוחות עם דוקסל פטריות, בצל ופטרוזיליה

3 דירוגים
מי אמר שסופגניות חייבות להיות מתוקות? שפית הילה יבניאלי-בוכריס מגישה מתכון מפתיע לחנוכה למתכון המלא