מתכוני פיתה תוצרת בית

הסניף הראשון של מסעדת יאשקה שהפכה להיות שווארמה מנצחת עם מספר סניפים ברחבי הארץ. התפריט מגוון וכולל בתוכו את מנת השווארמה המסורתית שעשויה מבשר הודו או עגל לצד מנות גריל של מגוון שיפודי בשר, פלאפל וסלטים למי שמעדיף לוותר על הפיתה. ראו מסעדה

פיתות תוצרת בית - קלות להכנה ומתאימות לכל ארוחה למתכון המלא

מנה שמבוססת על חומוס שמקורה במטבח הלבנוני, במקרה הזה בגרסה של שף בעל כוכב מישלן למתכון המלא

מכינים את הבצק מראש וקולים את הלחוח על המדורה. תוספת נהדרת לכל מה שתכינו על האש למתכון המלא

סלמון עסיסי בתערובת תבלינים, שמחמיאה לדג ומוסיפה קראסט נחמד למתכון המלא

המטבל הזה הוא אחת מההמצאות המבריקות שמסתובבות ברשת: השילוב בין פטה, ליוגורט ולשמן זית מניב ממרח נפלא ורענן למתכון המלא

הפיתות האלה מאוד פופולריות בזכות המרקם הרך והנימוח שלהן. כאן אפיתו אותן כמעין לחם קופים, עם תוספת פטריות ושמן זית למתכון המלא

לקחנו מנת רחוב והחדרנו בה קצת סדר ומשמעת למתכון המלא

טבולה ענבים קפואים היא סלט עונתי מפתיע: הענבים מתפוצצים בכל ביס ומייצרים קשת טעמים עזים למתכון המלא

הפיתה וגבינת החלומי נצלות על הגריל ומעשירות בניחוחות המעושנים את הירקות הטריים, השוחים בלימון, זעתר ושמן זית למתכון המלא

אני משמיע שיר בוליוודי קצבי ברקע ומרגיש שמח יותר בחלקי כשאני מתחיל לערבב את הקמח, המים, השמן והמלח בקערה. למתכון המלא

גם כשאני שמעתי לראשונה שיש אנשים שאוכלים סרפד הייתי בטוחה שמדובר במשוגעים, אבל עם הזמן התאהבתי למתכון המלא

דור ההמשך של הבייגלה הירושלמי עם שינויים ברידוד, טמפרטורת האפייה ובציפוי. למרקם רך עוטפים במגבת בהוצאה מהתנור למתכון המלא

אפשר ורצוי להשתמש באבן שמוט ובמרדה (כף עץ גדולה לאפייה), שמקלה על הכנסת המאפים לתנור הלוהט והוצאתם למתכון המלא

קל ומתגמל מאוד להכין פיתות בבית וממש קשה לחזור לקנויות אחרי שמנסים בהכנה ביתית למתכון המלא

אין על הטעם של פיתות טריות שרק יצאו מהמחבת - והבזלמה הטורקיות הן הפיתות המצטיינות בחבורה למתכון המלא

בצק מהיר ונוח לעבודה מפיק לחם שיכול לעמוד במארכז ארוחת מאזטים חלבית או כפתיח לארוחת שבועות למתכון המלא

במקום להכין בצק, משתמשים בפיתות קנויות שהופכות תוך דקות לקישים קטנים וחמודים למתכון המלא

יש הרבה גרסאות לעראיס. זו של חוות צוק עסיסית וטעימה במיוחד הודות לתוספת בצל מטוגן למתכון המלא

לטיולי שבת החברים תמיד מביאים סאג' לאפיית פיתות. ניסיתי להחליף את המים שבבצק ביוגורט וגיליתי שמדובר בנשנוש מנצח למתכון המלא

מאפה בוקר פופולרי בלבנון: שטוח, דק ומכוסה בטופינגס כמו זעתר או גבינות למתכון המלא

הכנה סופר קלה ויש לכם ערימת פיתות לוהטות, משובצות בעלי זעתר, בטעם וניחוח משכרים למתכון המלא

את הטלה אני מגיש עם תוספות שונות למרכז השולחן וכל אחד יכול לבנות לו את הביס כמו שהוא אוהב למתכון המלא

הרוטב המתקתק מרים את הכבדים בכמה וכמה רמות למתכון המלא

פיתה מצופה בתערובת דואה היא ארוחת בוקר מצרית מקובלת. כאן הוספתי גם בשר טחון, שטיגנתי במהירות ללחמעג'ון אקספרס למתכון המלא

מנה מהמטבח הפלסטיני שכוללת פיתה רחבה ועליה עוף צלוי, תועפות בצל שמטוגן בהמון שמן זית, שקדים קלויים וסומאק למתכון המלא

השף יהונתן בורוביץ' ממסעדת M25 לקח את העראייס המסורתי והפך אותו למנה טבעונית מהממת, שגם אוכלי בשר יאהבו למתכון המלא

מנה רעננה ומהירה להכנה מדג ים בטעמים של שווארמה למתכון המלא

ראיתי את הפיתות עם הזעתר והתחשק לי להתייחס אליהן כמו בצק של פיצה למתכון המלא

דוכן פיתות חדש מנסה להתחרות על חיבתם של התל אביבים למודי טרנד הפיתות גורמה. עד כמה באמת טעים שם? לכתבה המלאה

מזללת פיתות עם סוגי בשר שונים שנעשים על גריל פחמים עם תוספות קבועות של עגבניות, בצל ופלפל חריף צרובים על הגריל, עם טחינה ועמבה. ראו מסעדה

הבשר הרך של הטלה נספג בטעמם הרענן של העלים הירוקים, הבצל והטחינה. ביס מושלם לימים לוהטים למתכון המלא

מנת דגים עשירה ויפהפייה, וגם לא תובענית כמו שהיא נראית למתכון המלא

הסניף השני של סביח פרישמן הביא לרמת החייל את כל מה שיש בסניף המקורי. פיתות סביח מצוינות, פלפאל ואפילו מנות בצלחת, למי שפחות רוצה פיתה. לוקח קצת זמן לסדר פה את הפיתות, אבל זה לגמרי שווה כשנותנים ביס בפיתה מסודרת למופת. ראו מסעדה

פיתה הודית מבצק שמרים מועשר ביוגורט למתכון המלא

קלאסיקה מהמטבח הערבי, שהפכה לטרנדית במיוחד בשנתיים האחרונות, כאן בגרסה ביתית שמכינים בטוסטר לחיצה למתכון המלא

תוך כמה דקות תהיה לכם ערימת פיתות זהובות, חמות והכי טריות שיש למתכון המלא

הסלט הלבנוני מקבל כאן לא רק תוספת של שיפודי בשר עסיסיים, אלא גם גיוון צבעוני עם שני סוגי עגבניות שרי ואבוקדו למתכון המלא

אנחנו מכינים את הפיתות בטוסטר, אבל אפשר גם במחבת למתכון המלא

השילוב המפתיע בין חומוס לבזיליקום פשוט עובד. ניחוח הבזיליקום ממלא את החך וממתן את הצריבה של הפלפל החריף והשום למתכון המלא

טוויסט מקומי שלי למרק טוסקני שנקרא פאפא אל פומדורו - הלחם מוחלף בפיתות ומגיע עם לאבנה או שמנת חמוצה למתכון המלא

דוכן סביח סמוך לשוק מחנה יהודה שמגיש את הסביח שנחשב בעיני רבים להכי טוב בירושלים. אפשר גם להזמין בצלחת, אם אתם רוצים לחסוך בפיתה. ראו מסעדה

מסעדה ובר קטנים, סמוכים לשוק מחנה יהודה, של אשת התקשורת לשעבר דיני קסורלה. המון מנות בשר וירקות טעימות בפיתה או בצלחת וצ'יפס מופלא לצידן. ראו מסעדה

דוכן קובה בשוק מחנה יהודה, עם כמה סוגי קובה קלאסיים כמו קובה חמוסטה, קובה סלק או קובה חמו, שאת כולן אפשר להזמין בצלחת או, כשם המסעדה, בתוך פיתה. ראו מסעדה

שלושה דוכני אוכל רחוב חדשים בשוק מחנה יהודה ששווים טעימה, פלוס בונוס: דוכן פיצה לא מאד חדש אך שווה במיוחד לכתבה המלאה

דוכן הפיתות של הברברי ביפו הפך כבר מזמן למיתולוגיה, אבל עד כמה טעימים הפיתות והבשרים בגלגול החדש בראשון לציון? לכתבה המלאה

דוכן הפיתות המיתולוגי מיפו עבר לראשון לציון ועכשיו אפשר לאכול את אותן פיתות עם קבב, מרכז, לבבות ופרגיות במקום מרווח יותר וממוזג ראו מסעדה

הפיתה פשוט הזמינה את הסלט פנימה ומומלץ לחרוך אותה קצת על להבת הגז - זה הרבה יותר טעים מלחמם בתנור או בטוסטר למתכון המלא

מנת הדגל של המזנון בניו יורק נחתה בתל אביב. האם הבורגר המקופל של שף אייל שני מצדיק את הבאזז? לכתבה המלאה

בר שיפודים ובשר של השפים יוסף שיטרית ודוד אלמקיאס ממסעדת "דוד ויוסף" והקצב אודי גינדי ששוכן בלוקיישן של גלידה מונטנה המיתולוגית בנמל תל אביב ומגיש מנות בשר שונות בפיתה, פרנה או בצלחת. ראו מסעדה

כדורים גדולים, עסיסיים ומתובלים. אפשר לאכול אותם עם טחינה ו/או מטבל חריף, או להטמין בפיתה כמיטב המסורת למתכון המלא

לוקחים את הבצק בקופסה לשטח ואופים את הפיתות על האש למתכון המלא

ההשראה למאפה הזה מגיעה גם מהפאראטה ההודית וגם מהפטאייר של המטבח הערבי הממולא בעשבים מקומיים עזי טעם למתכון המלא

ללחם מחבת יש כמה יתרונות: ראשית, ריח ממכר בכל הבית. שנית, אני זוכה ללוש בצק על הבוקר–אחד הדברים האהובים עלי למתכון המלא

במקום לקנות את הגרסה התעשייתית, אפשר להכין בבית בקלות פיתות אווריריות ורכות. את התוספות אפשר לשלב ישר בבצק למתכון המלא

בצק הפיתות ממולא בממרח שקדים שנותן להן טעם עמוק. אפשר לקחת אותן לכיוון מלוח או מתוק ולשדך להן מה שאוהבים למתכון המלא

במתכון הזה מוסיפים את מחית האבוקדו הישר לתוך הבצק, במקום החמאה המזוקקת במתכון המסורתי למתכון המלא

פיתות גדולות ממולאות בזעתר טרי שאי אפשר לעמוד בפניהן למתכון המלא

להכנת הפיתות הנפלאות האלה תזדקקו לסיר חשמלי מיוחד, שאפשר לקנות רק בחנויות בשווקים למתכון המלא