פשטידת קישואים מתוך ספרה החדש של לייזה פאנלים, קל קל קל . צילום: גיא בהר פשטידת קישואים של לייזה פאנלים מאת לייזה פאנלים (חגית ביליה) שעה וחצי קל צמחוני פשטידות פשטידה קלה ודיאטטית עם טריק שיעניק לה רכות נהדרת למתכון המלא
לחי של דג, כרשה מאודה, רוטב יין, ענבים צלויים וחמאה חומה של שף גל בן משה, סגנון: מרב סריג | צילום: חיים יוסף לחי של דג עם כרשה מאודה, ענבים צלויים וחמאה חומה מאת שף גל בן-משה כשעה וחצי למתקדמים כשר דגים מנה חגיגית עם טעמים של חג מהנתח הכי יוקרתי של הדג למתכון המלא
סלא כרשה צלויה ואגוזים מתובלים של שף אורן אסידו. צילום: נועם פריסמן, סטיילינג: עינב רייכנר סלט כרשה צלויה ואגוזים מתובלים מאת אורן אסידו 45 דקות קל כשר טבעוני מנה מרעננת של כרשה צלויה חמצמצה עם שפע עשבי תיבול ואגוזים מתובלים למתכון המלא
חלת כרשה, זעתר ובייקון טלה של מאי ישורון. צילום: שני בריל; סטיילינג: עינב רייכנר חלת כרשה, זעתר ובייקון טלה מאת שף־קונדיטורית מאי ישורון 50 דקות + התפחה קל כשר אפייה אין מדובר בחלה ממולאת, אלא בחלה שכל התוספות שלה נכנסות לתוך הבצק עצמו למתכון המלא
שניצל כרשה ופתיתים של שף ענר בן רפאל-פורמן. צילום: אנטולי מיכאלו שניצל כרשה מאת שף ענר בן רפאל פורמן 3 שעות קל כשר צמחוני הכרשה, שנמצאת בשיאה בחורף, הופכת לשניצל צמחוני מעולה למתכון המלא
רוטב הולנדייז. צילום: עידית בן עוליאל רוטב הולנדייז של בראסרי מאת תומר פרג' כ־10 דקות קל כשר רטבים רוטב הולנדייז הוא רוטב צרפתי קלאסי המבוסס על חלמון, חמאה מומסת ומים או מיץ לימון או חומץ למתכון המלא
מילפיי כרשה של הבראסרי. צילום: עידית בן עוליאל מילפיי כרשה של הבראסרי מאת תומר פרג' 30 דקות למתקדמים כשר אפייה השילוב האלמותי של ביצים עלומות והולנדייז מופיע כאן על בצק עלים פריך וכרשה שבושלה בחמאה ושמנת למתכון המלא
לזניה כרישה ועגבניות של אורלי פלאי־ברונשטיין. ,תמונה: shutterstock לזניה כרשה ועגבניות מאת אורלי פלאי ברונשטיין שעה וחצי קל כשר צמחוני לזניה צמחונית קלילה, שקסמה טמון בשילוב הנפלא של כרשה, עגבניות וזיתים למתכון המלא
קציצות כרשה וכרובית איולי תימין של דן לב | סטיילינג: שרית נובק, צילום: דן לב קציצות כרשה וכרובית עם איולי תימין מאת דן לב 45 דקות קל כשר צמחוני קציצות נפלאות ליומיום וגם לאירוח. אפשר לאפות או לטגן, ואפשר גם להתחיל בטיגון ולהשלים את ההכנה בחימום בתנור למתכון המלא
וישיסואז קישואים ותפוחי אדמה של מיכל חביביאן | צילום: שני בריל וישיסואז קישואים ותפוחי אדמה מאת מיכל חביביאן 40 דקות קל מאוד כשר טבעוני לתפוח האדמה והכרשה, הזוג הנצחי שמרכיב את מרק הווישיסואז הצרפתי, מצטרף הקישוא – שמכניס למרק את הקלילות והאווריריות שאותם העונה מבקשת למתכון המלא
קציצות פראסה ודגים עם סלסה עגבניות של אורלי פלאי-ברונשטיין. צילום: Shutterstock קציצות פראסה ודגים עם סלסה עגבניות מאת אורלי פלאי ברונשטיין שעה ורבע קל כשר דגים קציצות עסיסיות וטעימות עם דג טחון שמחליף את הבשר המסורתי, בתוספת קליפת לימון למתכון המלא
קיש כרישה, פול ירוק ודורבלו של יוגב ירוס. צילום: דן לב. סטיליינג: דלית רוסו קיש כרשה, פול ירוק ודורבלו מאת שף יוגב ירוס שעתיים וחצי + צינון למתקדמים כשר אפייה גבינת הדורבלו הגרמנית קשה יותר מהכחולות האחרות, מה שהופך אותה טובה לגירור ומושלמת לאפייה למתכון המלא
כרשה על גריל פחמים עם גבינת פרובולונה של יוסי שטרית. צילום: דניאל לילה; סטיילינג: גיא כהן כרשה על גריל פחמים עם גבינת פרובלונה מאת שף יוסי שטרית 30 דקות קל כשר צמחוני כרשה היא סוג הבצל האהוב עליי. היא לכאורה צנועה ופשוטה, אבל יש לה קשת טעמים גדולה ומתיקות ערה למתכון המלא
גאלט אספרגוס וכרישה של ענת לבל, המחלבה מבית יצחק. צילום: נעם פריסמן סטיילינג: ענת לבל גאלט כרשה, אספרגוס ופרמזן מאת ענת לבל כשעה וחצי קל כשר אפייה המראה המרושל מעט של הגאלט מחמיא לשפע הירוקים העונתיים שבתוכו למתכון המלא
מינה - פשטידת מצות, פול וכרשה של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home פשטידת מצות, פול וכרשה בלקנית – מינה מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג שעה וחצי קל כשר צמחוני 8 דירוגים גרסה כשרה לפסח לפשטידה הטורקית. מורכבת משכבות של מצות שביניהן מלית של תפוחי אדמה, פול וכרשה למתכון המלא
מרק ירקות עשיר עם כופתאות גבינת עיזים של עינב ברמן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: טליה אסיף מרק ירקות עשיר עם כופתאות גבינת עיזים מאת עינב ברמן כשעה קל כשר צמחוני 1 דירוגים גבינת עיזים ומרק ירקות הם מקרה קלאסי של הפכים משלימים: המרק מתון ומעודן והגבינה עזת טעם ובועטת למתכון המלא
ג'חנון פרג וכרשה של רעות עזר. צילום: דור קדמיג'חנון פרג וכרשה של רעות עזר. צילום: דור קדמיג'חנון פרג וכרשה של רעות עזר. צילום: דור קדמי ג'חנון פרג וכרשה מאת רעות עזר 12 שעות קל כשר אפייה 3 דירוגים התוספות מעניקות לג'חנון מרקם בשרני ועבה יותר, אפשר כמובן להוסיף לסיר ביצים קשות שיהפכו לחמינדוס. למתכון המלא
טופו עם ארטישוק, אפונה וכרשה של שף יהונתן בורוביץ'. צילום: דור קדמי טופו עם ארטישוק, אפונה וכרשה מאת שף יהונתן בורוביץ' 8 שעות לפחות קל כשר טבעוני 1 דירוגים גם מתכונים טבעוניים יכולים להפיק טעמים עמוקים, בין השאר אם משתמשים למשל באצות ופטריות שמעניקות טעם בשרי ועשיר למתכון המלא
כרישה בשמן זית של שי לי ליפא | צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר כרישה בשמן זית מאת שי לי ליפא 45 דקות קל מאוד כשר טבעוני 3 דירוגים הכרישה מתבשלת בעדינות בנוזל המתובל והופכת נימוחה ומתקתקה למתכון המלא
קובה פירות ים של שף אמיר קרונברג. צילום: דניאל לילה קובה פירות ים מאת אמיר קרונברג שעתיים למתקדמים לא כשר פירות ים 3 דירוגים מלית פירות הים הטרייה נעטפת בבצק הקובה אוורירי. המרכיב שתורם לעסיסיות המלית הוא גבינת עיזים, שגם מוסיפה טעם למתכון המלא
קציצות כרישה עם טרגון של מיכל חביביאן | צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו קציצות כרשה עם טרגון מאת מיכל חביביאן 1:30 שעות קל כשר צמחוני 8 דירוגים התשובה הפרסית לקציצות הפראסה הבלקניות. המרכיב הסודי - טרגון למתכון המלא
כרשות ממולאות בדגים ברוטב מנגולד ולימון פרסי של רינת צדוק. צילום: שני בריל כרשות ממולאות בדגים ברוטב מנגולד ולימון פרסי מאת רינת צדוק כ-50 דקות קל כשר דגים 1 דירוגים מנה ראשונה קטנה ואלגנטית, טעימה קרה או חמה למתכון המלא
וישיסואז קוקוס. צילום: בועז לביא וישיסואז קוקוס מאת עז תלם 1 שעה קל כשר טבעוני 2 דירוגים מרק וישיסואז צרפתי מרענן, שמקבל תפנית מעניינת בעזרת קוקוס קרמי מתקתק. מתכון פשוט, ללא מוצרי חלב ועשיר בטעמים למתכון המלא
פיצה כרשה קונפי ומוצרלה מעושנת של עידו פיינר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר פיצה כרשה קונפי ומוצרלה מעושנת מאת שף עידו פיינר 25 דקות קל כשר אפייה בישול הכרשה בטכניקת הקונפי מדגיש את טעמיה המתוקים הטבעיים שמשתלבים נהדר עם המוצרלה המעושנת למתכון המלא
סלט תפוחי אדמה. צילום: shutterstock סלט תפוחי אדמה ואנשובי מאת אמיר קרונברג שעה ו-10 דקות קל כשר סלטים 3 דירוגים חשוב להשתמש באנשובי איכותיים (רצוי מתוצרת ספרדית) כדי לא לחרב את טעמה של המנה למתכון המלא
כרוב. צילום: shutterstock סלט כרוב ואבוקדו מאת סיון שטרנבך 10 דקות קל כשר טבעוני 5 דירוגים אם רוצים שהכרוב יתרכך וייכבש קצת, משרים אותו ברוטב עד שעתיים לפני שמוסיפים את יתר החומרים למתכון המלא
תרד וכרישה. צילום: shutterstock סלט תרד, כרישה ויוזו מאת סיון שטרנבך 10 דקות קל כשר סלטים 3 דירוגים את הסלט הזה אכלתי באחת המסעדות של 'נובו' לפני שנים, כשהשילוב בין טעמים אסיאתיים למערביים היה עדיין חדש למתכון המלא
צלעות טלה עם כרשה מותססת של גיא אריש, פרונטו. צילום: רן בירן צלעות טלה עם כרשה מותססת מאת גיא אריש 40 דקות למתקדמים כשר טלה 1 דירוגים החמיצות והטעם המורכב של הכרשה המותססת מאזנים את הצלעות השומניות למתכון המלא
כרשה מותססת של גיא אריש. צילום: רן בירן כרשה מותססת מאת גיא אריש 7 ימים למתקדמים כשר כבושים 2 דירוגים תהליך ההתססה מתרחש מחוץ למקרר ועוצרים אותו באמצעות העברת הצנצנת לקירור. איך יודעים מתי נכון לעצור? אתם קובעים למתכון המלא
טארט טאטן כרשה ותפוחי עץ של הדיי עפאים. צילום: אמיר מנחם. סטיילינג: דלית רוסו טארט טאטן כרשה ותפוחי עץ מאת הדיי עפאים שעה למתקדמים כשר אפייה 9 דירוגים כמנה ראשונה או לארוחת הבוקר שלאחר החג, גרסה מלוחה־מתוקה לקינוח התפוחים המתוקים למתכון המלא
לביבות פראסה-סרטנים עם מטבל צזיקי של שון בן דור ("קליפסו"). צילום: דניאל לילה לביבות פראסה-סרטנים עם מטבל צזיקי מאת שון בן דור ("קליפסו") 3:30 שעות קל לא כשר פירות ים 2 דירוגים יש המון גרסאות ללביבות פראסה. הייחוד כאן הוא שהכרשה והבצל עוברים אידוי ממושך ואטי (כ-3 שעות) שמרכך אותם מאוד למתכון המלא
סלט כרשה צהוב. צילום: shutterstock סלט כרשה צהוב מאת עז תלם 40 דקות קל כשר סלטים 3 דירוגים המון כרשה, המון פלפל שחור, טיפה לימון ומעט תימין. עונג פשוט של קיץ למתכון המלא
פסטה בכרשה של עז תלם. צילום: דניאל לילה פסטה בכרשה מאת עז תלם רבע שעה קל כשר פסטה 31 דירוגים המון כרשה, קצת תימין, הרבה פלפל שחור וקצת לימון. זה הכל. פשוט, קל וטעים בצורה יוצאת דופן. למתכון המלא
כרשה ממולאת בנוסח סבתא חנה של עז תלם. צילום: דניאל לילה כרשה ממולאת בנוסח סבתא חנה מאת עז תלם שעתיים וחצי קל כשר ממולאים 2 דירוגים הכרשות התגלו כירק ידידותי מאוד למילוי והניסיון הוליד "אצבעות" דקיקות ועדינות — גם במראה וגם בטעם למתכון המלא
קציצות פראסה (כרשה) ופרגיות בלימון של דניאלה לרר. צילום: רן בירן קציצות פראסה (כרשה) ופרגיות בלימון מאת דניאלה לרר שעתיים וחצי למתקדמים כשר קציצות 6 דירוגים אמי הייתה מכינה קציצות פראסה עם בשר. אורי בני מכין אותן עם פרגיות כדי שיתאימו לקיץ למתכון המלא
מרק קישואים ופול לבן של שף ארז קומרובסקי. צילום: אסף קרלה מרק קישואים ופול לבן מאת שף ארז קומרובסקי שעה הכנה+ יממה השריה קל כשר צמחוני 4 דירוגים המרק הזה הוא וישיסואז (מרק צרפתי מתפוחי אדמה וכרשה) שחיתנתי עם מרק פול לבן מרוקאי. התוצאה - מרק מקומי מהמם למתכון המלא
כרישה מזוגגת ביין, הל, צימוקים ועצמות מוח של שף עמוס שיאון. צילום: בן יוסטר. סטיילינג: דלית רוסו כרישה מזוגגת ביין, הל, צימוקים ועצמות מוח מאת שף עמוס שיאון 1:30 שעות קל כשר מתכונים לראש השנה 1 דירוגים לעיתים נדירות כרישה מקבלת תפקיד ראשי, אבל בראש השנה רק מתבקש לפנות לה את מרכז הבמה למתכון המלא
כרשות ופול ביין לבן וחמאה של שף מוטי טיטמן. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו NOW POTTERY כרשות ופול ביין לבן וחמאה מאת שף מוטי טיטמן 1 שעה קל כשר צמחוני 3 דירוגים כרשה הולכת מצוין עם יין לבן וחמאה, הם מוציאים ממנה רכות ומתיקות שהופכת אותה למעדן. מנה מנצחת על שולחן החג למתכון המלא
לביבות זוקיני, כרשה וקשקבל של שפית אביבית פריאל. צילום: דן לב. סטיילינג: דלית רוסו לביבות זוקיני, כרשה וקשקבל מאת שפית אביבית פריאל 40 דקות קל כשר צמחוני 4 דירוגים הגרסה של אביבית עסיסית בזכות השילוב של זוקיני וכרשה, ירוקה וארומטית משום שפע העשבים ודשנה הודות לקשקבל למתכון המלא
פירה שקדים, כרשות, ירוקים וחזרת של רינת צדוק. צילום: שני בריל פירה שקדים, כרשות, ירוקים וחזרת מאת רינת צדוק שעה קל כשר טבעוני 2 דירוגים חלב השקדים נותן לפירה רכות וטעם נפלאים. תוספת הירוקים מעניקה רעננות והמנה כולה יכולה להיות מנה טבעונית עשירה למתכון המלא
קיש דאשי כרשה של השף-קונדיטורים עופר בן נתן ועומר קוצ'מן. צילום: יהונתן גיסלר. סטיילינג: נועה שביט קיש דאשי כרשה מאת עופר בן נתן ועומר קוצ'מן שעה וחצי קל כשר צמחוני 2 דירוגים השף-קונדיטורים של בק דור מעניקים לקיש הקלאסי טאץ' אוריינטלי למתכון המלא
קדירת בקר, כרישה ופטריות של דרור שושן ובני נקווה. צילום: רמי זרנגר קדירת בקר, כרשה ופטריות מאת דרור שושן ובני נקווה 40 דקות קל כשר בשר 3 דירוגים בשונה מתבשילי קדירה שמפתחים טעמים בזמן בישול ארוך, כאן מדובר בבישול קצר שמעשיר את הבשר בארומת הכרישה למתכון המלא
תבשיל אפונה ירוקה, כרישה ונענע של שף קובי בכר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן תבשיל אפונה ירוקה, כרישה ונענע מאת שף קובי בכר 40 דקות קל מאוד כשר טבעוני 6 דירוגים תוספת משגעת, במיוחד אם זו העונה של האפונה. אז משדכים אליה נענע וכרשה, וצובעים את השולחן בירוק מרענן למתכון המלא
לביבות בטטה ,כרישה ופטה מקמח חיטה מלא של הילה יבניאלי-בוכריס. צילום: מנחם גרייבסקי. סטיילינג: בתשי כוחיי לביבות בטטה, כרשה ופטה מקמח חיטה מלא מאת שפית הילה יבניאלי-בוכריס 20 דקות קל כשר צמחוני 2 דירוגים הילה יבניאלי-בוכריס מגישה מתכון מענג ומלא מקוריות ללביבות תפוחי אדמה ובטטה לחנוכה למתכון המלא
כריך פתוח עם מקושקשת רכה. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר. בשיתוף מחלבות גד כריך מקושקשת רכה עם בצלים ופונדו כרשה מאת שף קונדיטור אלדד שמואלי 35 דקות קל כשר כריכים כריך מושקע ויצירתי שהקסם שלו טמון בשילוב של פונדו כרשה עם עשבי תבלין ומקושקשת רכה ואוורירית למתכון המלא
לביבות טונה עם עשבי תיבול, כרשה ומנגולד של שפית פרידה רז. צילום וסטיילינג: טל סיון-צפורין לביבות טונה עם עשבי תיבול, כרשה ומנגולד מאת שפית פרידה רז שעה קל כשר דגים 1 דירוגים לביבות עסיסיות ברוטב לימוני עדין של השפית פרידה רז למתכון המלא
כרשה ממולאת בבורגול ובשר טלה של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: בן יוסטר כרשה במילוי בורגול ובשר טלה מאת נוף עתאמנה אסמעיל שעתיים למתקדמים כשר בשר 2 דירוגים משולשי כרשה ממולאים בבשר טלה ובורגול הפופולריים מאוד במצרים, סעודיה וטורקיה למתכון המלא
כרישה ממולאת בתבשיל זנב שור ורימונים. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר כרישה ממולאת בתבשיל זנב שור ורימונים מאת תומר ניב 4:30 שעות למתקדמים כשר בשר 1 דירוגים זנב שור הוא נתח עם הילה יוקרתית אף על פי שהוא מהנתחים הזולים בשוק. הוא מעולה לצירים, לתבשילים ולרטבים סמיכים למתכון המלא
קציצות פראסה עם בהראט. צילום: בן יוסטר | סגנון: אוריה גבע קציצות פראסה עם בהראט מאת אורלי פלאי-ברונשטיין וסבינה ולדמן 1 שעה קל כשר בשר 1 דירוגים קציצות פראסה הפכו לחלק בלתי נפרד מחג הפסח, כאן הן מקבלות אקסטרה טעם בזכות תיבול בבהרט למתכון המלא
סלט וייטנאמי של דפי אורז, סינטה ועלים ירוקים. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר סלט וייטנאמי של דפי אורז, סינטה ועלים ירוקים מאת אורן גולדווסר 15 דקות קל כשר בשר 2 דירוגים עלים רעננים של נענע, בזיליקום וכוסברה, בוטנים מתוקים-מלוחים, דפי אורז נגיסים ופרוסות בשר נא, שסופח את הטעמים הימיים של הרוטב למתכון המלא
כרישה מאודה בחמאת לימון. צילום: דן לב | סגנון: דיאנה לינדר כרישה מאודה בחמאת לימון מאת אורלי פלאי ברונשטיין 1 שעות קל מאוד כשר מתכונים לחורף מושחים במעט לימון וחמאה ושולחים לתנור. לא צריך יותר מזה בשביל לקבל מעדן למתכון המלא
פולפטה כרישה וגבינות. צילום: דניאל לילה קציצות איטלקיות עם כרשה וגבינות מאת רועי סופר שעה ורבע קל כשר צמחוני 4 דירוגים polpette פירושו קציצה באיטלקית. היא יכולה להיות עשויה מבשר, מדג או כמו במתכון הזה - מתערובת צמחונית למתכון המלא
קדרת עוף עם כרישה, לימון כבוש, שומר ופלפלים. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה אסיף קדרת עוף עם כרישה, לימון כבוש, שומר ופלפלים מאת רות אוליבר 3 שעות קל כשר מתכונים לפסח גזרו ושמרו לאירועים מיוחדים: קדרת עוף חגיגית ועתירת טעמים למתכון המלא
קדרת עוף עם פטריות, כרישה וכוסמת. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה אסיף קדרת עוף עם פטריות, כרשה וכוסמת מאת יהב ארלבוים ועומרי שחר 2 שעות קל כשר ללא גלוטן 2 דירוגים באקלים שלנו יש מעט ימים שמצדיקים הכנת תבשילים ארוכים ומבעבעים, אבל כשמזדמן יום כזה אי אפשר לעמוד בפיתוי למתכון המלא
צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר קיש סלמון מעושן ואספרגוס מאת שף תום פרנץ 2:15 שעות קל כשר מתכונים לשבועות 2 דירוגים את ההשראה למנה קיבלתי כשנסעתי לפריז, כדי ללמוד על האוכל של יהודי צרפת למתכון המלא
צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע מרק בצל וכרשה מאת מיכל מוזס שעה ורבע קל כשר מרקים 4 דירוגים מרק בצל כפרי קלאסי שיחמם כל לב בימי החורף הקרים. הגישו אותו לצד לחם קלוי עם גבינה למתכון המלא
פשטידת בשר עם כרישה. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון-אסיף פשטידת בשר עם כרישה מאת רות אוליבר 1:15 שעות קל כשר בשר 1 דירוגים במקום לטגן קציצות, מכינים מהתערובת מאפה מבושם בבהרט ופטרוזיליה למתכון המלא
קציצות פרסה של שי לי ליפא. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר קציצות פראסה ובשר פריכות וטעימות מאת שי לי ליפא שעה וחצי קל כשר בשר 14 דירוגים שי לי ליפא חולקת המתכון למאכל שהכי מסמל עבורה את החגים והבית - קציצות כרשה שחוטפים ישר מהמחבת למתכון המלא
מאפים אישיים של תפוחי אדמה, פטריות, כרישה וגבינת גרוייר. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע מאפים אישיים של תפוחי אדמה, פטריות, כרשה וגבינה מאת אוריה גבע שעה וחצי קל כשר צמחוני 1 דירוגים אהבתם את תפוחי האדמה המוקרמים של שנות ה-80 ומתביישים להודות? הנה גרסה מתוחכמת שתוציא אתכם מהארון למתכון המלא
שקשוקה כרישה ותרד של שיר הלפרן. צילום: רונן מנגן. סטייליג: רותם ניר שקשוקה תרד מאת שיר הלפרן קל מאוד כשר צמחוני 8 דירוגים תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש למתכון המלא
כרישה מאודה בלימון. צילום: דניה ויינר כרישה מאודה בלימון מאת גיא פרץ 10 דקות קל כשר סלטים 1 דירוגים פרוסות כרישה מאודות בשמן זית עם לימונים כבושים ועלי כוסברה למתכון המלא