קציצות מוסר ים במרק דלעת עם פפריקה מעושנת של קייטרינג רן שמואלי (צילום: דניאל לילה) קציצות מוסר ים במרק דלעת מאת רן שמואלי 1 שעה קל דגים מוסר ים השף רן שמואלי מציג מרק שהוא ארוחה שלמה, עם טעמים בהשראות טריפוליטאיות למתכון המלא
מרק ירקות מתוך ספרה החדש של לייזה פאנלים, קל קל קל . צילום: גיא בהר מרק ירקות של לייזה פאנלים מאת לייזה פאנלים (חגית ביליה) 50 דקות קל צמחוני טבעוני מרק ירקות עם שעועית וגריסים - משביע, מנחם ומנקה את הגוף מבפנים למתכון המלא
מרק תירס, עדשים וקוקוס של זהר לוסטיגר בשן | צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עמית פרבר מרק תירס, עדשים וקוקוס מאת זהר לוסטיגר-בשן 45 דקות קל כשר טבעוני מנה מאוזנת, בריאה ומחממת עם טעמים מיוחדים וערכים תזונתיים גבוהים למתכון המלא
מרק פסטה ושעועית בעגבניות של שף יוגב ירוס. צילום: שני בריל מרק פסטה ושעועית בעגבניות מאת יוגב ירוס 30 דקות + שעה וחצי בישול השעועית קל כשר טבעוני המרק הזה מככב באחד מהשירים המפורסמים של דין מרטין ומזכיר סמטאות ניו יורק של ראשית המאה ה–20 למתכון המלא
מרק ירקות פטנט עם נענע ובורגול של אורלי פלאי-ברונשטיין. צילום: shutterstock מרק ירקות פטנט עם נענע ובורגול מאת אורלי פלאי ברונשטיין 20 דקות כשר קל צמחוני מרק סמיך ומשביע שמכינים תוך פחות מחצי שעה, הודות לשימוש בטריק קטן למתכון המלא
נזיד שעועית ובשר ביין אדום וחוויאג' של רות אוליבר. סטיילינג: אוריה גבע (צילום: דניאל לילה) נזיד שעועית ובשר ביין אדום וחוויאג' מאת רות אוליבר שעה ורבע קל כשר בשר בשר, חווייג’ ויין אדום? בנזיד הזה תמצאו עושר של מרכיבים ותבלינים, שיוצרים יחד ארוחה דשנה למתכון המלא
מרק שעועית מעושן עם חזה אווז וקבנוס של רות אוליבר (צילום: shutterstock) מרק שעועית מעושן עם חזה אווז וקבנוס מאת רות אוליבר שעה ועשרים דקות קל כשר בשר מרק ארומטי עם קריצה למטבח המכסיקני למתכון המלא
מרק בשר וירקות שורש של שף תומר טל. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לובל מרק בשר וירקות שורש מאת שף תומר טל 3.5 שעות קל כשר בשר המרק הזה שייך לקטגוריית המרקים כוללי הכל - יש בו ירקות, קטניות, דגנים ובשר והפתעת אורז קוריאנית למתכון המלא
אש א־רשתה – מרק קטניות, עשבים, שורשים ואטריות של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל. סטיילינג: עינב רייכנר אש א־רשתה – מרק קטניות, עשבים, שורשים ואטריות מאת מיכל חביביאן שעתיים קל כשר טבעוני מרק הדגל של המטבח הפרסי, שמכיל את כל הטוב שיש לחורף להציע למתכון המלא
מרק צהוב לקוסקוס. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר סיר ללא גבולות מאת יונית נפתלי קו-אל מרקים מרק בטטה מרק כתום הבשלנים חגית ביליה, רותם ליברזון, חן קורן ועז תלם נפגשים בתוך סיר מבעבע ומשחררים את הסודות שלהם למרק מנצח לכתבה המלאה
מרק חרירה | אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דן לב, דניאל לילה | סגנון: דלית רוסו מרק חרירה (משי) מרוקאי מאת אורלי פלאי ברונשטיין 3 שעות למתקדמים כשר מרקים מרק מרוקאי עמוס ירקות, עדשים, חומוס ואטריות (או אורז) וסופר-משביע למתכון המלא
מרק קריבי כתום של טל פיחוביץ. צילום: דן פרץ מרק קריבי כתום מאת טל פיחוביץ כ-4 שעות קל כשר מרקים 2 דירוגים שילוב של ירקות כתומים עם ציר בשר, ג’ינג’ר, תימין ועגבנייה, שטוחנים יחד ומגישים עם קלחי תירס טרי וחלב קוקוס למתכון המלא
מינסטרונה של ארטישוק ושעועית לבנה של מיכל מוזס. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דלית רוסו מינסטרונה של ארטישוק ושעועית לבנה מאת מיכל מוזס 40 דקות קל כשר צמחוני 1 דירוגים מרק ירקות אביבי וכפרי עם שפע ירקות, פסטה מבושלת ופטנט: מוסיפים לבישול קליפת פרמזן, שמעניקה למרק טעם אגוזי למתכון המלא
מרק תרד וחומוס של רות אוליבר | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גב מרק תרד וחומוס מאת רות אוליבר שעה ו-10 דקות קל כשר טבעוני 3 דירוגים מרק ספרדי דעתני עם טעמים וניחוחות מעושנים למתכון המלא
מרק עוף עם אורז. צילום: shutterstock מרק עוף עם אורז מאת רות אוליבר 30 דקות קל כשר מרקים 4 דירוגים מרק-ארוחה משביע ומחמם שאפשר לאלתר בחצי שעה רק בתנאי שיש לכם ציר עוף ביתי במקפיא למתכון המלא
מרק עוף מקסיקני של אסף דוקטור. צילום: שני בריל מרק עוף מקסיקני של אסף דוקטור מאת שף אסף דוקטור שעה ו-40 דקות קל כשר אוכל מקסיקני 2 דירוגים מנת פועלים מנחמת שנפוצה במקסיקו. לקראת סוף הבישול מוסיפים ריג'לה שמעניקה טעם רענן למתכון המלא
פפרדלה מרק עוף של יוגב ירוס. צילום: שני בריל פפרדלה מרק עוף מאת יוגב ירוס שעה ו-40 דקות למתקדמים כשר פסטה 3 דירוגים במקום להתייחס למרק כאל בריכה מלאת טעם שבתוכה צפים אטריות, כופתאות, בשר ושאר ירקות - כאן המרק הופך לתבלין כמעט למתכון המלא
פָסוּלָדָה. צילום: דן פרץ מרק שעועית יווני – פָסוּלָדָה מאת שף אליאב גולדנברג 1.5 שעות + לילה השרייה קל כשר טבעוני 3 דירוגים המרק שמקורו במקדוניה, עשוי ירקות ושעועית לבנה שעל שמה הוא נקרא והוא בין המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח היווני למתכון המלא
ראמן עוף של אהרוני. צילום: אנטולי מיכאלו ראמן עוף של אהרוני מאת שף ישראל אהרוני 5.5 שעות קל כשר מרקים 2 דירוגים מרק האטריות היפני בגרסת השף של אהרוני - שהפך בזכותו ללהיט קולינרי בארץ למתכון המלא
ראמן של רותי רוסו. צילום: זוהר רון | סטיילינג: עמית פרבר הראמן של רותי רוסו מאת רותי רוסו 9 שעות קל כשר מרקים 2 דירוגים בישול ארוך הוא חלק מהעניין, החלק השני הוא להשקיע בתוספות. הבאתי פה רעיונות שאפשר לאמץ או להוסיף דברים משלכם למתכון המלא
פו ויטנאמי עם אטריות אורז | צילום: זוהר רון | סטיילינג: עמית פרבר מרק פו ויטנאמי עם אטריות אורז מאת רותי רוסו 1.5 שעות קל כשר מרקים 1 דירוגים המרק הזה הוא הצאצא האסייתי של הקונסומה הצרפתי – צח ומעודן ואלגנטי למתכון המלא
מרק טום יאם | צילום: זוהר רון | סטיילינג: עמית פרבר מרק טום יאם של רותי רוסו מאת רותי רוסו 1.5 שעות קל כשר מרקים 1 דירוגים מרק עשיר, מבולגן, קל להכנה ועמוס ריחות וטעמים למתכון המלא
מרק קדרה של תמי עמר. צילום: תמי עמר קדרת מרק בשר מאת תמי עמר שעה וחצי קל מאוד כשר מרקים 4 דירוגים מרק בשר ביתי עשיר, פשוט להכנה וגם מוכן תוך שעה בלבד למתכון המלא
קדרת שעועית חמצמצה של ננה שרייר. צילום: דניאל לילה קדרת שעועית חמצמצה מאת ננה שרייר שעה וחצי קל כשר טבעוני 3 דירוגים את הקדרה הזאת נשים גרוזיניות היו מכינות לגבר שחזר ממסע ארוך או מקרב. היא נחשבת למאכל שמחזיר את כל האנרגיה למתכון המלא
מרק שעועית לימה וירקות שורש. צילום: shutterstock מרק שעועית לימה וירקות שורש מאת ננה שרייר שעתיים קל כשר מרקים 2 דירוגים מרק עשיר וחורפי שמקבל את טעמיו בזכות התבלינים והאוממי של העגבניות למתכון המלא
מרק מלוחייה עוף של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה מרק מלוחייה עוף מאת נוף עתאמנה אסמעיל שעה וחצי קל כשר מרקים 1 דירוגים הגרסה הרווחת בארץ למרק הזה היא מלוחייה עוף, ולפעמים מחליפים את העוף בבשר בקר או כבש למתכון המלא
דג ים ופסטה פיצ׳י במרק חורשט סבזי של שף תומר טל. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דלית רוסו דג ים ופסטה פיצ׳י במרק חורשט סבזי מאת שף תומר טל 2.5 שעות למתקדמים כשר דגים 2 דירוגים מנה שמחברת בין כמה סגנונות: את החורשט סבזי הפכתי למרק שבו מתבשלים הדגים, והוא מוגש עם פסטה פיצ'י בשרנית למתכון המלא
מרק עוף עם פול ירוק של שף ארז קומרובסקי. צילום: אסף קרלה מרק עוף עם פול ירוק מאת שף ארז קומרובסקי 10 דקות + 4־5 שעות לבישול הציר קל כשר מרקים מכינים ציר עוף עם המון עשבים וירקות. בציר המרוכז חולטים כוסברה, פול ושום ירוק למרק אביבי מצטיין למתכון המלא
מרק עוף וייטנאמי עם כיסנים של דרור שושן ובני נקווה. צילום: רמי זרנגר מרק עוף וייטנאמי עם כיסנים מאת דרור שושן ובני נקווה שעתיים למתקדמים כשר אוכל וייטנאמי 3 דירוגים השף דרור שושן ואיש האדמה בני נקווה יוצאים מזרחה ומציעים מתכון קצת אחר למרק העוף המסורתי למתכון המלא
מרק שעועית, כרוב וקייל של רינת צדוק. צילום: דניאל לילה מרק שעועית, כרוב וקייל מאת רינת צדוק 2.5 שעות + יממה השריה קל כשר טבעוני 6 דירוגים הכרוב הלבן המוכר והקייל, עלים מחוספסים וארוכים, נפגשים בתוך מרק חורפי למתכון המלא
מרק שעועית בובעס איטלקי עם ברוסקטה, בייקון וקלמרי של שף עידו פיינר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ מרק שעועית בובעס איטלקי עם ברוסקטה, בייקון וקלמרי מאת שף עידו פיינר שעתיים קל לא כשר פירות ים 5 דירוגים המרק האיטלקי הכפרי מוגש סמיך, כמעט כמו נזיד. אני מוסיף לו קלמרי צלוי ופפריקה מעושנת שמוסיפים לו עניין ועומק למתכון המלא
מרק עדשים ספרדי עם סלסת שיפקה של שף עידו פיינר. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ מרק עדשים ספרדי עם סלסת שיפקה מאת שף עידו פיינר שעה קל כשר צמחוני 6 דירוגים שף עידו פיינר מביא את הגרסה שלו למרק העדשים הספרדי שמוגש עם עקיצה פיקנטית למתכון המלא
מרק אפונה עם חזה אווז של שף איתן ונונו. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל מרק אפונה עם חזה אווז מאת שף איתן ונונו 45 דקות קל כשר מרקים 10 דירוגים מרק אפונה בבישול מהיר ששומר על הצבע הירוק היפה של הקטנייה וגם על הטעמים הנפלאים שלה למתכון המלא
מרק שעועית עם אורז של מסעדת צ'וצ'י. צילום: רן בירן מרק שעועית ירושלמי מאת שמוליק יצחקי ומסעדת צ'וצ'י שעתיים קל מאוד כשר מרקים 11 דירוגים אחת המנות המזוהות ביותר עם עיר הבירה היא מרק שעועית עם אורז, והיו אף מסעדות שהגישו אותה בתוך פיתה למתכון המלא
מיניסטרה ורונזה של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל מיניסטרה ורונזה מאת תמר כהן צדק שעתיים וחצי + לילה השריה קל כשר מרקים 7 דירוגים המיניסטרונה של ורונה. מרק סמיך וחורפי שמבוסס על שפע קטניות, בשונה משפע הירקות של המיניסטרונה הקלאסי למתכון המלא
מרק בורגול וירוקים של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל מרק בורגול וירוקים מאת שף עידו פיינר שעה קל כשר בשר 6 דירוגים מרק חורפי ומשביע מחומרי גלם מקומיים, בהשראת הריבולטה האיטלקית וכור ההיתוך הישראלי למתכון המלא
מרק חרירה עם עדשים ירוקות וגזר של סוליקה. צילום וסטיילינג: טל סיון־צפורי מרק חרירה עם עדשים ירוקות וגזר מאת סוליקה, מסעדת אווה סאפי שעה ורבע קל כשר צמחוני 4 דירוגים משרים את גרגירי החומוס במים במשך 6 שעות, מבשלים עד לריכוך במשך שעה למתכון המלא
מרק ירקות וזנב שור של שף אסף שנער. צילום: נתנאל ישראל מרק ירקות וזנב שור מאת שף אסף שנער 3.5 שעות כשר קל בשר 2 דירוגים זנב שור הוא נתח שצובר פופולריות, כחלק מהאג'נדה של Nose to Tail. שף אסף שנער מכין ממנו מרק עשיר בטעמים עמוקים למתכון המלא
מינסטרה די צ'צ'י – מרק חומוס וירקות מאיטליה של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי מינסטרה די צ'צ'י: מרק חומוס וירקות מאיטליה מאת שף תום פרנץ 50 דקות קל כשר טבעוני 6 דירוגים את המרק הטבעוני הזה, שמגיע מחבל אברוצו באיטליה, אפשר להכין ממש בקלות, ולקבל ארוחה משביעה וטעימה ליום חורפי למתכון המלא
מרק עדשים כתומות ומנגולד של רינת צדוק. צילום: בועז לביא מרק עדשים כתומות ומנגולד מאת רינת צדוק 50 דקות קל כשר טבעוני 25 דירוגים מרק כתום לחורף חמים וטעים. אה, והוא גם טבעוני לגמרי למתכון המלא
מרק מינסטרונה איטלקי של פאולין שובל. צילום: מרי משקוץ מרק מינסטרונה איטלקי מאת פאולין שובל 45 דקות כשר קל מרק מינסטרונה 12 דירוגים מרק ירקות טוסקני עם תועפות קטניות. מזין, מחמם ובעיקר מנחם למתכון המלא
דמפלינגס אווז במרק כנפיים חריף של יוגב ירוס. צילום: דניאל לילה, סטיילינג: דיאנה לינדר; כלים: סטודיו NOW POTTERY דמפלינגס אווז במרק כנפיים חריף מאת שף יוגב ירוס 6 שעות למתקדמים כשר אוכל אסייתי 4 דירוגים גרסה עדכנית לכיסוני דמפלינגס סיניים. הם רכים, שומניים ומתחברים נפלא למרק מתובל וחריף למתכון המלא
מרק פו ויטנאמי של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי מרק פו וייטנאמי מאת שף תום פרנץ 4-8 שעות למתקדמים כשר מרקים 7 דירוגים Pho הוא מאכל הדגל של וייטנאם, שניתן למצוא בכל פינת רחוב וגם במסעדות יוקרה למתכון המלא
צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע מרק פו עוף (Pho ga) עם וון-טון ונתחי עוף מאת אסנת הופמן 5 שעות+לילה צינון במקרר למתקדמים לא כשר מרקים 2 דירוגים בווייטנאם מקובל לקצוץ את העוף על עצמותיו באמצעות קופיץ, אבל אפשר בהחלט להפריד את הבשר מהעצמות למתכון המלא
מרק שעועית ובשר של אמיר קרונברג. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו מרק שעועית ובשר מאת אמיר קרונברג 3 שעות קל כשר מרקים 17 דירוגים "המרק הזה הוא אחת ממנות הדגל של סבא יחזקאל", מספר שף אמיר קרונברג - וחושף את הגרסה שלו למרק העיראקי האהוב למתכון המלא
מרק עוף עם קארי אדום. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע מרק עוף עם קארי אדום מאת אורלי פלאי ברונשטיין 30 דקות קל כשר מרקים 3 דירוגים חורפי, פיקנטי וארומטי: מרק עוף תאילנדי עם מחית קארי אדום. והבונוס? קריספי נודלס שמוסיפים פריכות ממכרת למתכון המלא
מרק סיני עם קציצות ונודלס. צילום: דניאל לילה מרק סיני עם כדורי עוף ונודלס מאת בת חן דיאמנט שעה ורבע קל כשר מרקים 2 דירוגים גם קציצות, גם מרק, גם נודלס. מה יש לא לאהוב? ההכנה קלילה ומאוד מתגמלת למתכון המלא
מרק עוף תאילנדי. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע מרק עוף תאילנדי מאת רות אוליבר 40 דקות קל כשר אוכל תאילנדי מנעד הטעמים של המרק הזה נע בין חריפות נעימה של ג’ינג’ר וצ’ילי, טעמי אוממי עזים וחמיצות לימונית רעננה למתכון המלא
מרק ירקות וקטניות בסגנון איטלקי. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו מרק ירקות וקטניות בסגנון איטלקי מאת אמיר קרונברג שעתיים קל כשר מרקים 2 דירוגים מרק ירקות וקטניות איטלקי המשלב טעמים ים תיכוניים עם אלגנטיות אירופאית וקרוטונים מתובלים למתכון המלא
מרק וייטנאמי עם פטריות. סגנון: אוריה גבע | צילום: אסף אמברם | כלים ואביזרים: אוסף פרטי מרק וייטנאמי עם פטריות מאת אוריה גבע 1 שעה ו-45 דקות למתקדמים כשר מרקים 6 דירוגים מרק ממכר ומנחם, שלוגמים אותו רותח למתכון המלא
ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני. צילום: ריאן ריבוליטה – מרק איכרים טוסקני מאת שיר הלפרן 3:30 שעות קל כשר מרקים 1 דירוגים המרק האיטלקי הזה מצליח בו זמנית לשמור על פשטות ועושר טעמים למתכון המלא
מרק ירקות ופסטה. צילום: דניה ויינר מרק ירקות ופסטה מאת שי לי ליפא 35 דקות קל כשר פסטה 12 דירוגים מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע למתכון המלא
מרק עגבניות עם פסטה, חומוס ופסטו. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון אסיף מרק עגבניות עם פסטה, חומוס ופסטו מאת מיכל מוזס 25 דקות קל מאוד כשר מרקים 4 דירוגים הגרסה שהילדים הכי יאהבו: מבשלים את הפסטה בתוך המרק, והיא שמסמיכה אותו למתכון המלא