ארוחה מהירה

מתכוני פסטה קלים ומהירים

פטוצ'יני, פפרדלה, ניוקי ועוד סוגי פסטה מובחרים עם מגוון רטבים שוברי שגרה
פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
פברואר 2019

כשמתחשק לאכול משהו טעים ומהר, אין כמו מנת פסטה שמהווה פתרון נהדר תמיד. בין אם בחרתם בפפרדלה פטוצ'יני או ניוקי, הנה רעיונות למתכוני פסטה ושלל רטבים שיבטיחו ארוחה טעימה ומגוונת.

ספגטי ברוטב עגבניות, חצילים ואנשובי של שף מושיקו גמליאלי. צילום: דניאל שכטר, סגנון: דיאנה לינדר, כלים: סטודיו 1220
ספגטי ברוטב עגבניות, חצילים ואנשובי של שף מושיקו גמליאלי. צילום: דניאל שכטר, סגנון: דיאנה לינדר, כלים: סטודיו 1220

ספגטי ברוטב עגבניות, חצילים ואנשובי

מאת שף מושיקו גמליאלי
מנה שנשמעת פשוטה אבל מכיוון שכל אחד מהמרכיבים ברוטב זוכה לתשומת לב אישית, הפשטות הזו הופכת לחגיגה של טעמי העונה למתכון המלא
פסטה פיצי עדשים ללא גלוטן עם קציצות ברוטב עגבניות של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם
פסטה פיצי עדשים ללא גלוטן עם קציצות ברוטב עגבניות של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם

פסטה ללא גלוטן עם קציצות ברוטב עגבניות

מאת רותם ליברזון
1 דירוגים
 אם אין לכם כוח להכין פסטה יש המון סוגים של אטריות או שבבי אורז שיתאימו לקציצות ודורשות בישול קצרצר למתכון המלא
פטוצ’יני עם סלמון, מנגולד ועגבניות מיובשות של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר
פטוצ’יני עם סלמון, מנגולד ועגבניות מיובשות של רות אוליבר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר

פטוצ’יני עם סלמון, מנגולד ועגבניות מיובשות

מאת רות אוליבר
1 דירוגים
מנגולד וסלמון הם שידוך מצטיין, ויחד עם הפסטה והעגבניות מתקבלת מנה עשירה וגם די חגיגית למתכון המלא
פסטה עם רצועות זוקיני, נענע, שום וצפתית קשה של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
פסטה עם רצועות זוקיני, נענע, שום וצפתית קשה של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

פסטה עם רצועות זוקיני, נענע, שום וצפתית קשה

מאת אורלי פלאי ברונשטיין
2 דירוגים
חום הפסטה מרכך את רצועות הזוקיני מבלי לפגוע בצבען הירוק ומרקמן. צפתית מוסיפה מליחות עדינה ושונה מהפרמזן המוכרת למתכון המלא
טליאטלה ברוטב עגבניות עם שרימפס, אספרגוס וג’ינג’ר של שף יובל פכלר. צילום:דניאל לילה
טליאטלה ברוטב עגבניות עם שרימפס, אספרגוס וג’ינג’ר של שף יובל פכלר. צילום:דניאל לילה

טליאטלה ברוטב עגבניות עם שרימפס, אספרגוס וג’ינג’ר

מאת שף יובל פכלר
2 דירוגים
מנה קיצית ומרעננת - צירוף טעמים מפתיע של שרימפס ועגבניות עם ג’ינג’ר, שמעניק להם חריפות נעימה למתכון המלא

פטוצ׳יני ברוקולי ועגבניות עם גבינה בולגרית

מאת אורלי פלאי ברונשטיין
1 דירוגים
אל תתנו לפסטה לחכות לרוטב. מעבירים אותה מיד בתום הבישול אל הרוטב שם היא נעטפת בגבינה הבולגרית ובירקות למתכון המלא

פוזילי בקרם מטבוחה עם שום קונפי ופלפל קלוי

מאת שף אבי לוי
במקום רוטב קלאסי של עגבניות ושום עוטפים את הפוזילי ברוטב חלק ומעט חריף שמבוסס על מטבוחה מסורתית למתכון המלא
בוקטיני אלי אוליו עם עגבניות שרי בשני צבעים וראשי ארטישוק של שף מורן לידור. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: מורן לידור
בוקטיני אלי אוליו עם עגבניות שרי בשני צבעים וראשי ארטישוק של שף מורן לידור. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: מורן לידור

בוקטיני אלי אוליו עם עגבניות שרי וראשי ארטישוק

מאת מורן לידור
3 דירוגים
פסטה עם עגבניות, זיתים ובזיליקום שמקבלת שדרוג משמעותי בזכות ארטישוק טרי למתכון המלא
פסטה עם שומר קונפי וחמאת ברוקולי-מנטה של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. צילום: ענת לבל
פסטה עם שומר קונפי וחמאת ברוקולי-מנטה של שף עידו פיינר. צילום: אנטולי מיכאלו. צילום: ענת לבל

פסטה עם שומר וחמאת ברוקולי-מנטה

מאת שף עידו פיינר
9 דירוגים
השומר האפוי נותן קונטרה לחמאת הברוקולי העדינה, ושניהם מתחברים לרוטב לא שגרתי על פסטה פשוטה וטובה למתכון המלא
פאקרי פסטו עם ריקוטה פרסקה ושקדים של מיכל לוי מביסטרו בראון. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל; כלים: TUSCAN WOMAN STONEWARE - COLLECTION BY Nonna Peppy
פאקרי פסטו עם ריקוטה פרסקה ושקדים של מיכל לוי מביסטרו בראון. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל; כלים: TUSCAN WOMAN STONEWARE - COLLECTION BY Nonna Peppy

פסטה פאקרי עם פסטו, ריקוטה ושקדים

מאת שפית מיכל לוי
3 דירוגים
מנת הפסטה פאקרי (צינורות צרים) אופיינית לג'נובה שבאיטליה וכאן היא מוגשת עם ריקוטה, שקדים ופסטו טרי וריחני למתכון המלא
טליאטלה לקט פטריות יער, יין לבן ופרמזן של מיכל לוי. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל; כלים: TUSCAN WOMAN STONEWARE - COLLECTION BY Nonna Peppy
טליאטלה לקט פטריות יער, יין לבן ופרמזן של מיכל לוי. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל; כלים: TUSCAN WOMAN STONEWARE - COLLECTION BY Nonna Peppy

טליאטלה פטריות יער, יין לבן ופרמזן

מאת שפית מיכל לוי
6 דירוגים
אזור צפון איטליה חי ונושם פטריות. כאן משולבות פטריות פורטבלו, שימג'י, ירדן ומלך היער עם יין, תבלינים וטליאטלה למתכון המלא
  • פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
    פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
  • פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
    פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
  • פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן
    פסטה פיצ'י ברוטב לחי עגל ויין אדום של שף איתי ונונו. צילום: רן בירן

פסטה ברוטב לחי עגל ויין אדום

מאת שף איתן ונונו
2 דירוגים
שף איתן ונונו ממליץ לשדך לרוטב הזה, המתבשל 3 שעות לפחות, אטריות פיצ'י ארוכות ושמנמנות למתכון המלא

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2024
Designed, Developed and Powered by RGB Media