פולקה עוף עם שומר, שום ירוק וקישואים של שף מושיקו גמליאלי, בר 51 | צילום: חיים יוסף פולקע עוף עם שומר, שום ירוק וקישואים מאת שף מושיקו גמליאלי כשעה קל כשר בשר מנה שנוצרה כמנה מיוחדת לארוחת הצוות, והיא מסמלת משפחתיות, בית ואביב למתכון המלא
בולונז שילדים אוהבים. צילום: טל סורסקי רוטב בולונז שילדים אוהבים מאת טל סורסקי כשעתיים קל כשר בשר רוטב בולונז שמבשלים בכמות גדולה, מקפיאים במנות קטנות ושולפים כשאין זמן לבשל. ארוחת צהריים זריזה שילדים אוהבים למתכון המלא
עוף בגריל ברוטב פירי פירי של טל סורסקי. צילום: טל סורסקי ארוחה במינימום עבודה: עוף בגריל ברוטב פירי פירי מאת טל סורסקי ממרחים חומרי גלם ארוחות צהריים עוף בגריל זאת אחת המנות שכולם אוהבים, בכל צורה, ואצלנו בבית אוהבים במיוחד עוף פירי פירי לכתבה המלאה
ברוסקטה תאנים וגבינה עם ממרח קונפי שום ולימונים כבושים של טל סורסקי. צילום: טל סורסקי הממרח שישדרג לכם את האוכל מאת טל סורסקי ממרחים חומרי גלם ארוחות צהריים בין חומרי הגלם שבמקרר לארוחת צהריים טעימה וזריזה עומד הממרח הגאוני הזה של טל סורסקי שיכול להפוך כל כריך, מנת ירקות או בשר למעדן. תתחילו לאסוף צנצנות לכתבה המלאה
קארי בטטות ועלי בטטה של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל קארי בטטות ועלי בטטה מאת מיכל חביביאן 30 דקות קל כשר טבעוני קארי סתווי נפלא בתוספת עלי בטטה. אם אין, עלי תרד או מנגולד יכולים למלא את מקומם למתכון המלא
עוף בתמרינדי, אורז, שזיפים, בצל ירוק וזרעי שומר קרן ויעל סלע גפן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע עוף בתמרינדי עם אורז ושזיפים מאת קרן אלה גפן ויעל סלע שעתיים הכנה ועוד 4 שעות השרייה קל כשר עוף בתנור תבשיל שבו העוף מתקרמל באטיות והאורז סופג את נוזלי הבישול המתובלים למתכון המלא
פסטרומה טונה של שף הלל תווקולי | צילום: שני בריל, סטיילינג: עינב רייכנר פסטרומה טונה מאת שף הלל תווקולי 12 ימים למתקדמים כשר דגים הטונה הכבושה והמעושנת הופכת למעין נקניק ונשמרת במקרר כחודש למתכון המלא
פרמז'נה די מלנזנה של שף מנה שטרום | צילום: מיכל רביבו פרמז'נה די מלנזנה מאת מנה שטרום כשעה ו־40 דקות צמחוני קל כשר קיימות גרסאות רבות למנה זו, ובכולן מדובר במעין לזניה - אלא שבמקום בשכבות בצק משתמשים בפרוסות חצילים למתכון המלא
פיצה בולונז של שף תומר טל. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לובל פיצה בולונז מאת שף תומר טל כשעתיים למתקדמים כשר בשר אפשר להכין רק את הבולונז - תבשיל בשר, שורשים ויין, ואפשר לחבר אותו לבצק פיצה וליצור מנה קלילה וכיפית במיוחד למתכון המלא
עוף ודגנים בשקיות קוקי של שף תומר טל. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לובל תבשיל עוף, קטניות ודגנים בשקיות קוקי מאת שף תומר טל 6 שעות קל כשר חומוס מנה חורפית של עוף בבישול ארוך עם קטניות ודגנים של השף תומר טל למתכון המלא
קונכיות פסטה ממולאות בתרד וגבינה ברוטב תרד ויין של שף תומר טל. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לובל קונכיות פסטה ממולאות בתרד וגבינה ברוטב תרד ויין מאת שף תומר טל 3.5 שעות קל כשר פסטה כשאופים פסטה בתנור החיטה מתקרמלת והטעם מעמיק. כאן מילאתי קונכיות פסטה ואפיתי ביין, עגבניות ותרד - פינוק מושלם למתכון המלא
ירקות מוקפצים בווינגרט וזעתר, עוף צלוי במיסו וחלב קוקוס, ירקות כבושים בלימון ומלח של רינת צדוק (צילום: דניאל לילה)קציצות קינואה, מים בטעמים ולחמניות פקמן בטטה של רינת צדוק (צילום: דניאל לילה)טוסט פלאפל, מסבחה חצילים וריבועי תמרים של רינת צדוק. צילום: דניאל לילה מטבח הכנות: איך מתכננים תפריט לכל השבוע? מאת רינת צדוק אוכל בריא אוכל בריא לילדים סירים לכל השבוע בקלי קלות רוצים להפוך את המטבח שלכם לבריא מזין וטעים בלי להשתעבד לבישול אינסופי? קצת תכנון מראש והכנה קדימה ואתם שם לכתבה המלאה
חטיפי שוקולד תמר של רינת צדוק (צילום: דניאל לילה) חטיפי שוקולד תמר מאת רינת צדוק 3 שעות קל כשר טבעוני לקינוח, או כחטיף מפנק - אריזה נכונה (בנייר צלופן כמו סוכריות למשל) - תגרום לילדים להרגיש שמדובר בממתק אמיתי למתכון המלא
ירקות מוקפצים בווינגרט וזעתר, עוף צלוי במיסו וחלב קוקוס, ירקות כבושים בלימון ומלח של רינת צדוק (צילום: דניאל לילה)עוף צלוי במיסו וחלב קוקוס של רינת צדוק (צילום: דניאל לילה)ירקות מוקפצים בווינגרט וזעתר של רינת צדוק (צילום: דניאל לילה) עוף צלוי במיסו וחלב קוקוס מאת רינת צדוק 40 דקות + השרייה קל כשר חזה עוף את העוף הצלוי הזה מכינים בשיטה דומה להכנת פסטרמה כך שהבשר עסיסי ויציב. המשרה והתיבול נותנים לו טעמים אסייתיים למתכון המלא
סיידיע - תבשיל מושט ואורז של אביגיל אהרון. צילום: דניאל לילה תבשיל מושט ואורז – סיידיע מאת אביגיל אהרון 45 דקות קל כשר דגים 2 דירוגים סיידיע הוא מתכון ערבי שהפך לחלק מהמטבח הטברייני - זכר לימים שבהם יהודים, נוצרים וערבים חיו בשכנות טובה בעיר למתכון המלא
מוסקה דלעת של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן מוסקה דלעת מאת שף ארז קומרובסקי שעה קל כשר חלבי 2 דירוגים שינוי קטן שמחולל פלאים: במקום הבשמל הצחור הקלאסי, ארז מכין רוטב עם טעם ייחודי, מעושן ועמוק למתכון המלא
מאפינס ארוחה של כרמית אלקיים. צילום: שרית גופן. סטיילינג: ענת לבל מאפינס גבינות ודלעת צלויה מאת כרמית אלקיים כשעה קל כשר מאפים מלוחים 5 דירוגים מאפים טעימים, קלילים להכנה ואפילו בריאים - שאפשר גם לשמור בהקפאה למתכון המלא
בולונז קלאסי. צילום: shutterstock בולונז קלאסי מאת מיכל מוזס 1:15 שעות קל כשר בשר 4 דירוגים מתכון פשוט לקלאסיקה איטלקית מנצחת שקטנים וגדולים כאחד מכורים אליה למתכון המלא
קציצות ברוטב אדום. צילום: shutterstock הרקולסים ברוטב אדום מאת לייזה פאנלים (חגית ביליה) שעה קל כשר קציצות 20 דירוגים הן טעימות ולא יוצרות הרבה בלגן במטבח כיוון ששולחים אותן לאפייה ומשם - ישירות לסיר הרוטב למתכון המלא
קציצות עגל עם גרגרי חומוס, פלפלים וכוסברה של שף רפי כהן. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: עמית פרבר קציצות עגל עם גרגרי חומוס, פלפלים וכוסברה מאת שף רפי כהן 3 שעות קל כשר קציצות בשר 7 דירוגים הציפוי יוצר מעין "סוודר" לקציצה, כך שהיא גם סופחת טוב יותר את הרוטב וגם נותרת עסיסית במיוחד למתכון המלא
קדרת שעועית חמצמצה של ננה שרייר. צילום: דניאל לילה קדרת שעועית חמצמצה מאת ננה שרייר שעה וחצי קל כשר טבעוני 3 דירוגים את הקדרה הזאת נשים גרוזיניות היו מכינות לגבר שחזר ממסע ארוך או מקרב. היא נחשבת למאכל שמחזיר את כל האנרגיה למתכון המלא
קיצ'רי אורז עגול. צילום: shuttrerstock קיצ'רי אורז עגול מאת עז תלם 35 דקות קל כשר אורז 3 דירוגים קיצ'רי- תבשיל אורז ועדשים כתומות, כאן מכינים אותו עם אורז ארבוריו, הנותן לתבשיל מרקם קטיפתי למתכון המלא
כפתה - קציצות בשר עטופות בתפוח אדמה של שושנה כהן לברן, מתוך הספר יא אמנה. צילום: יסמין ואריה, סגנון: שרון בן צבי ואילנית כהן פרידמן קציצות בקר עטופות בתפוחי אדמה – כְּפְתָה מאת שושנה כהן-לברן כשעה וחצי קל כשר בשר 16 דירוגים הכְּפְתוֹת הן רכיב חשוב במטבח של אימא, חלק בלתי נפרד מהקוסקוס של שבת, ואנחנו אוכלות אותן עם הרבה לימון למתכון המלא
לזניה בולונז מתוך "קפה איטליה - ספר המתכונים שלנו", צילום: מיכל רביבו, הוצאת מטר לזניה בולונז של קפה איטליה מאת קפה איטליה 3:30 שעות למתקדמים לא כשר לזניה 4 דירוגים מתכון לסועדים רעבים. קלאסיקה איטלקית המגיעה מין "העיר האדומה" - בולוניה. מלאכת מחשבת של פסטה, בולונז ובשמל למתכון המלא
לזניה פתיתים ובשר. צילום: shutterstock לזניה פתיתים ובשר מאת דן לב 50 דקות קל לא כשר אפייה 10 דירוגים יום אחד כשלא היו עלי לזניה בבית, פתיתים התגלו כתחליף מצוין ומאז הם חברי קבע למתכון המלא
קציצות מש מונבטות מתוך הספר "נפלאות ההנבטה". צילום: כנה שכטר קציצות מש ברוטב מאת כנה אמונה שכטר 30 דקות קל כשר אוכל בריא 2 דירוגים קציצות טבעוניות ברוטב עם מרקם עשיר עטופות ברוטב מפנק. מתוך הספר "נפלאות ההנבטה" למתכון המלא
פסטה רוזה פלפלים. צילום: shuttetstock פסטה רוזה פלפלים מאת אורלי פלאי ברונשטיין 15 דקות קל כשר אוכל איטלקי 4 דירוגים במתכון הקלאסי יש רוטב עגבניות ושמנת מתוקה. כשמשתמשים במחית פלפלים זה אפילו יותר מיוחד. את השמנת, המרתי בריקוטה למתכון המלא
מוסקה של מסעדת גרקו. צילום: דן פרץ מוסקה של מסעדת גרקו מאת שף אליאב גולדנברג שעתיים וחצי למתקדמים לא כשר חצילים 14 דירוגים אפשר להכין את הראגו, הבשמל והירקות מראש, ולהשאיר ליום ההגשה רק את ההרכבה והאפייה למתכון המלא
פאי רועים עם ראגו ופולנטה. צילום: shutterstock פאי רועים עם ראגו ופולנטה מאת חני בורובסקי 35 דקות הכנה + 25 דקות אפייה קל לא כשר פאי רועים 3 דירוגים פולנטה יודעת לספוג רוטב לא פחות טוב מפירה, ובמהלך האפייה היא מקבלת קראסט בלי לאבד את לבה הרך למתכון המלא
מדיאס עגבניות של דניאלה לרר. צילום: רן בירן מדיאס עגבניות מאת דניאלה לרר שעתיים קל כשר בשר 3 דירוגים מדיאס זה חצאים בספרדית - מנה מחצאי ירקות ממולאים, מטוגנים לסגירה ומבושלים ברוטב למתכון המלא
תבשיל פריקה וירקות של אורי שביט. צילום: shutterstock תבשיל פריקה וירקות מאת אורי שביט שעה ורבע קל כשר טבעוני 2 דירוגים את המתכון הכנתי לראשונה עם חיטה ירוקה טרייה הנפוצה באביב בשוקי המגזר הערבי. אפשר גם להחליף בפריקה מיובשת למתכון המלא
מפרום עם כרובית של זהבה דב. צילום: תמי עזר מפרום עם כרובית מאת זהבה דב 1:15 שעות קל כשר בשר 3 דירוגים מנה ביתית, טעימה ומנחמת במיוחד למתכון המלא
נתח פרגית ברימונים עם אורז ובורגול מתובלים בהל של אורנה ואלה. צילום: דן פרץ. סטיילינג: עמית פרבר פרגית ברימונים עם אורז מלא ובורגול מאת אלה שיין ואורנה אגמון 2 שעות + השריה קל כשר אורנה ואלה 2 דירוגים האורז והבורגול מבושמים בשפע תבלינים, הפרגיות סופחות אליהן מתיקות וחמיצות, וסלט הרימונים מוסיף רעננות פריכה למתכון המלא
ספגטי מיטבולס. צילום: shutterstock ספגטי מיטבולס (ספגטי עם כדורי בשר) 1 שעה קל כשר מתכונים לילדים 8 דירוגים גם בריא, גם אהוב על הילדים וגם מנה שאפשר בכיף להכין עם הקטנטנים. שף אלי מנחם מכין פסטה כדורי עם בשר למתכון המלא
אורז ירוק עם פול של שף אמיר קרונברג. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: עמית פרבר אורז ירוק עם פול מאת אמיר קרונברג 40 דקות קל כשר טבעוני 4 דירוגים בתחילת האביב דוכני השוק מתמלאים בפול ירוק צעיר ועדין, ולכן הוא שכיח כל כך במאכלי הפסח של עדות המזרח למתכון המלא
פאי רועים של רינת צדוק. צילום: דניאל לילה פאי רועים מאת רינת צדוק שעתיים קל כשר טבעוני 4 דירוגים הייחודיות של הפאי נעוצה בחומרי הגלם. קנו תפוחי אדמה איכותיים, שהאדמה הלחה עדיין עליהם למתכון המלא
מיניסטרה ורונזה של שפית תמר כהן-צדק. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל מיניסטרה ורונזה מאת תמר כהן צדק שעתיים וחצי + לילה השריה קל כשר מרקים 7 דירוגים המיניסטרונה של ורונה. מרק סמיך וחורפי שמבוסס על שפע קטניות, בשונה משפע הירקות של המיניסטרונה הקלאסי למתכון המלא
"גונדי שירין", קציצות ברוטב פירות מיובשים של שף תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי גונדי שירין: קציצות בשר ברוטב פירות מיובשים מאת שף תום פרנץ שעה קל כשר בשר 4 דירוגים מנה מיוחדת ששמורה לחגים ולחתונות בקרב יהודי פרס למתכון המלא
קוסקוס מהיר עם ירקות של סוליקה. צילום וסטיילינג: טל סיון־צפורי קוסקוס מהיר עם ירקות מאת סוליקה, מסעדת אווה סאפי 50 דקות קל מאוד כשר צמחוני 2 דירוגים השפית סוליקה מגישה את המנות המנצחות של המטבח המרוקאי, בגרסאות שבני כל העדות יוכלו להכין בקלות למתכון המלא
צ'ילי קון קרנה של עז תלם. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל צ'ילי קון קרנה – תבשיל בשר טחון עם שעועית מאת עז תלם 3 שעות קל כשר בשר 6 דירוגים צ'ילי קון קרנה – תבשיל בשר טחון בפלפלים עם שעועית ועגבניות, שילוב מושלם שמרפד את הבטן בבשר וירקות ארומטיים למתכון המלא
מינסטרה די צ'צ'י – מרק חומוס וירקות מאיטליה של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי מינסטרה די צ'צ'י: מרק חומוס וירקות מאיטליה מאת שף תום פרנץ 50 דקות קל כשר טבעוני 6 דירוגים את המרק הטבעוני הזה, שמגיע מחבל אברוצו באיטליה, אפשר להכין ממש בקלות, ולקבל ארוחה משביעה וטעימה ליום חורפי למתכון המלא
פסטה עם עוף ויין של מיכל לוי. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל; כלים: TUSCAN WOMAN STONEWARE - COLLECTION BY Nonna Peppy פסטה עם עוף ויין מאת שפית מיכל לוי 5 שעות קל כשר ירקות 5 דירוגים עלי פסטה ללזניה יכולים לשמש גם למנת פסטה משודרגת, שבשילוב עוף, ירקות טריים ויין הופכת לארוחה טעימה ומשביעה למתכון המלא
קובה סלק ובשר במרק אדום של אמירה נתנוב. צילום: רמי זרנגר קובה סלק ובשר במרק אדום שעתיים קל בשר כשר 18 דירוגים מנה בשרית של קובה סלק עשוי מבצק רך וגמיש כמו פלסטלינה למתכון המלא
מרק שעועית ובשר של אמיר קרונברג. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו מרק שעועית ובשר מאת אמיר קרונברג 3 שעות קל כשר מרקים 17 דירוגים "המרק הזה הוא אחת ממנות הדגל של סבא יחזקאל", מספר שף אמיר קרונברג - וחושף את הגרסה שלו למרק העיראקי האהוב למתכון המלא
גונדי. צילום: אילן נחום | סגנון: דלית רוסו גונדי מאת רות אוליבר 4 שעות קל כשר מרקים 15 דירוגים כופתאות קלילות, עשויות מעוף טחון, קמח חומוס ובצל, מתובלות ומנחמות. רק המטבח הפרסי יכול לספק כזה איזון טעמים למתכון המלא
כרוב גרוזיני ממולא באורז, אטריות ועוף עם נתחי שפונדרה על העצם . צילום וסגנון: לימור לניאדו - תירוש כרוב גרוזיני ממולא באורז, אטריות ועוף עם שפונדרה מאת לימור לניאדו תירוש 2:30 שעות קל כשר בשר 2 דירוגים מתכון גרוזיני שהופיעה בספר בישול מצהיב. למרות שהמתכון נכלל בפרק של מנות יומיום, לטעמנו הוא מהחגיגיים שבממולאים למתכון המלא
טבֶּחָה בִּלקַרָעה. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע טבֶּחָה בִּלקַרָעה מאת מיכל מוזס 50 דקות קל כשר מנות עיקריות 2 דירוגים תבשיל יצירתי שהוא ארוחת ערב שלמה: גרסה זריזה למעדן טריפוליטאי למתכון המלא
קציצות ברוטב ארטישוק ואפונה . צילום: דניה ויינר | סגנון: דיאנה לינדר קציצות ברוטב ארטישוק ואפונה מאת רות אוליבר 1:30 שעות קל כשר בשר 10 דירוגים גם רוטב חמצמץ וגם תוספת ירקות במחיר אחד. כל מה שצריך זה אורז לבן — וקיבלתם ארוחה מלאה למתכון המלא
תפוחי אדמה ממולאים בבשר וסילאן. צילום: אסף אמברם תפוחי אדמה ממולאים בבשר וסילאן מאת אורלי פלאי ברונשטיין 1:45 שעות קל כשר בשר 1 דירוגים ממולאי מרשימים במיוחד עם פתח עגול בחלק העליון של תפוח האדמה למתכון המלא
מג’דרה אורז וחומוס עם כרובית צלויה. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו מג’דרה אורז וחומוס עם כרובית צלויה מאת אורלי פלאי ברונשטיין 40 דקות קל כשר אוכל בריא 10 דירוגים מג'דרה שמקבלת שדרוג חגיגי בזכות גרגירי החומוס שמחליפים את העדשים, לצד תבלינים וכרובית צלויה למתכון המלא
קדרת עגבניות עם קציצות ושעועית לבנה. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו קדרת עגבניות עם קציצות ושעועית לבנה מאת אורלי פלאי ברונשטיין 40 דקות קל כשר קציצות 1 דירוגים הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים למתכון המלא
קישואים סינייה. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע קישואים סינייה מאת עופרי זוטא שעה ורבע קל כשר בשר 1 דירוגים יש לו אלף פרצופים בזכות היכולת שלו לאמץ טעמים חדשים, רק הקפידו לשדך לו פרטנרים חזקים למתכון המלא
פאי בשר. צילום: דניאל לילה פאי בשר מאת אלה שיין ואורנה אגמון 1:45 שעות קל כשר מאפים מלוחים 1 דירוגים מנה ותיקה, שזכתה למתיחת פנים עדכנית. עם סלט ליד, היא מהווה ארוחה מלאה, משביעה אבל לא כבדה למתכון המלא
צילום: שרית גופן | סגנון: אינה גוטמן פסטה עם קציצות בקר קטנות ברוטב עגבניות מאת רן שמואלי וזהר שמואלי 3:30 שעות למתקדמים לא כשר בשר 3 דירוגים הרוטב המתקתק וכדורי הבשר הקטנטנים חביבים במיוחד על ילדים. המבוגרים ייהנו מטעמי האוממי למתכון המלא
מרק עדשים. צילום: אילן נחום מרק עדשים ירוקות עם אוסובוקו מאת תמר כהן צדק שעתיים וחצי קל כשר בשר 6 דירוגים הכנתם תבשיל בשר ונשאר לכם מלא רוטב טעים-טעים? עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי למתכון המלא
מאפה פסטה עם כרובית, כרישה ומנגולד. צילום: רונן מנגן | סגנון: רותם ניר מאפה פסטה עם כרובית, כרישה ומנגולד מאת שיר הלפרן שעה קל כשר פסטה 5 דירוגים פרחי הכרובית האפויים נותנים מראה חגיגי למאפה המנחם והפשוט, שמתאים לארוחת ערב של אמצע השבוע למתכון המלא
מרק עדשים כתומות וקייל של שיר הלפרן. צילום: שרית גופן מרק עדשים כתומות וקייל מאת שיר הלפרן 30 דקות קל מאוד כשר מתכונים לחורף 5 דירוגים עדשים ליום גשום: במרק ירקות, בסלט חם או בתבשיל קארי עדין למתכון המלא
ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני. צילום: ריאן ריבוליטה – מרק איכרים טוסקני מאת שיר הלפרן 3:30 שעות קל כשר מרקים 1 דירוגים המרק האיטלקי הזה מצליח בו זמנית לשמור על פשטות ועושר טעמים למתכון המלא
לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר מאת אורלי פלאי ברונשטיין 1:30 שעות קל כשר פסטה מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז למתכון המלא
פלפלים ממולאים בפריקי ובצל ירוק. צילום: דניאל לילה פלפלים ממולאים בפריקי ובצל ירוק מאת עופרי זוטא קל כשר ממולאים מפיחים חיים חדשים במאכל האהוב עם מלית של פריקי ובצל ירוק קלוי למתכון המלא
פילאף בורגול עם בשר, חומוס ופלפלים קלויים. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון-אסיף פילאף בורגול עם בשר, חומוס ופלפלים קלויים מאת רות אוליבר 45 דקות קל כשר ארוחה מפסקת 4 דירוגים אי אפשר לפספס עם בורגול. הוא טעים, בריא (עדיף בורגול גס) ויכול לשמש תחליף מרענן לקוסקוס למתכון המלא
פשטידת בשר עם כרישה. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון-אסיף פשטידת בשר עם כרישה מאת רות אוליבר 1:15 שעות קל כשר בשר 1 דירוגים במקום לטגן קציצות, מכינים מהתערובת מאפה מבושם בבהרט ופטרוזיליה למתכון המלא
קדרת קוסקוס עם ירקות ונבטוטים. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע קדרת קוסקוס עם ירקות ונבטוטים מאת אורלי פלאי ברונשטיין 1 שעה קל כשר אפייה 1 דירוגים הם קלים לעיכול, מרקמם פריך והם גם בריאים. והטעם? חדש ומרענן למתכון המלא
קציצות קישואים ובשר. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע קציצות קישואים ובשר מאת עופרי זוטא 40 דקות קל כשר בשר 2 דירוגים קציצות עסיסיות ומלאות טעם למתכון המלא
קציצות בקר וכבש ברוטב פול ירוק ועשבי תיבול. צילום: דניאל לילה קציצות בקר וכבש ברוטב פול ירוק ועשבי תיבול מאת עופרי זוטא 1 שעה קל כשר בשר 1 דירוגים קיבוץ גלויות בסיר: הפול מתבשל עם כורכום ובצל בהשראת המטבח המרוקאי. אליו מצטרפים עשבי תיבול בהשראת המטבח הפרסי למתכון המלא
פסטה בשמן זית וירקות. צילום: שפרה לאונר פסטה בשמן זית וירקות מאת שפרה לאונר 30 דקות קל כשר אוכל בריא 2 דירוגים מנה קלילה ומזינה של פסטה בשמן זית וירקות. אורגנו ומעט פרמזן משלימים את הטעמים למתכון המלא
פילאף בוכרי. צילום: דניאל לילה פילאף בוכרי מאת אורלי פלאי ברונשטיין 30 דקות קל כשר פרגיות 4 דירוגים קדרת אורז שטעמה מבוסס על גזר מטוגן. במקור מסדרים את המרכיבים בשכבות - אנחנו אוהבים בלגן למתכון המלא
נזיד טלה ובטטות. צילום: דניאל לילה נזיד טלה ובטטות מאת רותם ליברזון 1:40 שעות קל כשר טלה 3 דירוגים את הבטטות מוסיפים לקראת סוף הבישול — כך הן שומרות על צבען הכתום ועל מרקם בשרני ודחוס למתכון המלא
תבית פטנט מאורז אדום. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע תבית פטנט מאורז אדום מאת אורלי פלאי ברונשטיין 1:15 שעות קל כשר אוכל בריא 3 דירוגים האורז האדום הוא בעל טעם מתקתק, שמשתלב נהדר עם העגבניות ועם התיבול האופייני לתבית למתכון המלא
תבשיל פרגיות, פתיתים ופטריות. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו תבשיל פרגיות, פתיתים ופטריות מאת תמי חסקלברג 1:30 שעות קל לא כשר מתכונים לילדים 21 דירוגים פרגיות מושרות בסילאן וחרדל ומטוגנות בחמאה עם פטריות, יין לבן וכמובן פתיתים למתכון המלא
קציצות בשר ופתיתים ברוטב עגבניות וחצילים. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון-אסיף קציצות בשר ופתיתים ברוטב עגבניות וחצילים מאת מיכל מוזס 1:30 שעות קל כשר מתכונים לחורף 1 דירוגים קציצות טעימות, משביעות ומנחמות עם טוויסט שמתקבל הודות לחצילים למתכון המלא
סינייה כרובית עם עגבניות מיובשות. צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר סינייה כרובית של אורנה ואלה מאת אלה שיין ואורנה אגמון 55 דקות קל כשר אוכל בריא 21 דירוגים סינייה טבעונית מבית היוצר של אורנה ואלה, שמצליחה להיות גם בריאה וגם טעימה למתכון המלא
קציצות חומוס ועוף. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון-אסיף קציצות חומוס ועוף מאת רות אוליבר 1 שעה קל כשר קציצות 1 דירוגים קציצות עוף בטעם פלאפל למתכון המלא
מנגולד ממולא באורז וסלק של דייזי. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה אסיף מנגולד ממולא באורז וסלק מאת מיכל מוזס 30 דקות קל כשר אורז 9 דירוגים מתכון מקורי ובריא שנולד בהשראת הקובה סלק למתכון המלא