ללא פשרות

13 מתכוני אפייה מוצלחים ללא חמאה

אם אם אין חמאה - נאכל עוגות, עוגיות ומאפים
עוגת קלמנטינות של רינת צדוק. צילום: חיים יוסף
ינואר 2019

המחסור בחמאה שנוצר בשוק יצר לא מעט חששות ומלחמות על האריזה האחרונה בסופרמרקט. בפועל, אפשר להסתדר נפלא גם בלעדיה ולהכין שלל מאפים, עוגות ועוגיות נהדרים שיגרמו לכם לשכוח מחסרונה מבלי להתפשר על הטעם.