מרק תירס, עדשים וקוקוס של זהר לוסטיגר בשן | צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עמית פרבר
מרק תירס, עדשים וקוקוס
מנה מאוזנת, בריאה ומחממת עם טעמים מיוחדים וערכים תזונתיים גבוהים
למתכון המלא
מיסו יפני, לחשו אלג'יראי ומרק עדשים חמצמץ והכי ישראלי שיש. בלי בישול ארוך וציפייה ממושכת, תוך פחות משעה ויש לכם מרק מכל מקום שתרצו בעולם
מרק מיסו עם טופו ותרד של אורלי פלאי־ברונשטיין. סטיילינג: אוריה גבע (צילום: דן לב)
מרק מיסו מהיר עם טופו ותרד
המרק היפני האהוב עם הטעמים המוכרים, אבל עם קצת יותר תוכן
למתכון המלא
מרק ירקות פטנט עם נענע ובורגול של אורלי פלאי-ברונשטיין. צילום: shutterstock
מרק ירקות פטנט עם נענע ובורגול
מרק סמיך ומשביע שמכינים תוך פחות מחצי שעה, הודות לשימוש בטריק קטן
למתכון המלא
מרק שורשי סתיו של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל
מרק בטטה ושורשי סתיו
מפגש שורשים במרק כתום מייצר שכבות של טעמים שלא פוגשים במרק בטטה פשוט
למתכון המלא
מרק מיסו פטריות של רינת צדוק. צילום: דניאל לילה
מרק מיסו פטריות
מרק צלול ומרוכז, מהיר הכנה ומחמם. כדאי להצטייד עבורו בחומרי גלם טובים
למתכון המלא
מרק גזר של מורן בודניק. צילום: שני בריל. סטיילינג: ענת לבל.
מרק גזר
המרק הכתום הזה מתבסס על גזר ועדשים כתומות, המעניקות גוף ומביאות עמן גם הרבה ערכים תזונתיים נהדרים
למתכון המלא
מרק עוף ובוטנים של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
מרק עוף ובוטנים אסייתי
מרק מנחם ועשיר, המבוסס על מרק עוף מתובל בחמאת בוטנים, ליים וקארי אדום
למתכון המלא
מרק בצל ירוק של אורלי פלאי-ברונשטיין.צילום: דניה ויינר. סטיילינג: אוריה גבע
מרק בצל ירוק
תשכחו ממרק הבצל הצרפתי הכבד והגבינתי. המרק הזה הוא ההיפך הגמור — אביבי, ירקרק ורענן
למתכון המלא
גספצ'ו תירס של רינת צדוק. צילום: שני בריל
גספצ'ו תירס
כל מי שנהנה ללגום בקיץ גספצ’ו קר ימצא כאן תחליף בועט וכיפי. מרק מהיר ופשוט מאוד להכנה והטעמים מורכבים ורעננים.
למתכון המלא
טראטור של חמי פסקה. צילום: גיל אליהו
טראטור
השילוב של היוגורט עם המלפפונים המלוחים יוצר משקה קל ומרענן שאפשר להנות ממנו גם אחרי חג השבועות
למתכון המלא
היאשי צ’וקה - מרק אטריות קיצי של אורן גולדווסר. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר
היאשי צ'וקה – מרק אטריות קיצי
מנות הקיץ הן משהו בין סלט עם המון רוטב למרק אטריות עם מעט נוזל
למתכון המלא
מרק ברוקולי ואנשובי עם קרוסטיני גורגונזולה ואנשובי של מיכל מוזס. צילום: דן לב. סגנון: אוריה גבע
מרק ברוקולי ואנשובי עם קרוסטיני גורגונזולה ואנשובי
טעמים נועזים של חורף. את הברוקולי החלוט והרענן מוסיפים בשלב ריסוק המרק
למתכון המלא
מרק יוגורט תימני (זום) של ניסן דוידוב. צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר
מרק יוגורט תימני (זום)
באופן מסורתי מכינים את המרק הזה בצאת יום כיפור, אבל הוא מוצלח הרבה יותר כדייסה מתובלת לארוחת בוקר
למתכון המלא
אחו בלנקו יוגורט של אליסיה קרמנב. צילום: דן לב. סגנון: דיאנה לינדר
אחו בלנקו יוגורט
מטבחי הים התיכון מלאים במרקים קרים ורעננים, מגספצ'ו ועד צזיקי. כאן שילבתי בין שניים מהחביבים עליי
למתכון המלא
מרק תפוחי אדמה עם כרובית וכרישה של אורלי פלאי ברונשטיין. צילום: דן לב. סטיילינג: דיאנה לינדר
מרק תפוחי אדמה עם כרובית וכרשה
מרק כרשה צרפתי (וישיסואז) קלאסי ואהוב שהכרובית מעשירה ומקפיצה את טעמו
למתכון המלא
מרק ירקות עשיר עם כופתאות גבינת עיזים של עינב ברמן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: טליה אסיף
מרק ירקות עשיר עם כופתאות גבינת עיזים
גבינת עיזים ומרק ירקות הם מקרה קלאסי של הפכים משלימים: המרק מתון ומעודן והגבינה עזת טעם ובועטת
למתכון המלא
מינסטרונה של ארטישוק ושעועית לבנה של מיכל מוזס. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דלית רוסו
מינסטרונה של ארטישוק ושעועית לבנה
מרק ירקות אביבי וכפרי עם שפע ירקות, פסטה מבושלת ופטנט: מוסיפים לבישול קליפת פרמזן, שמעניקה למרק טעם אגוזי
למתכון המלא
מרק עדשים ירוקות, דלעת ותרד של רות אוליבר | צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע
מרק עדשים ירוקות, דלעת ותרד
מרק ירקרק בהשראת המטבח ההודי, יש בו חמיצות מעודנת, אבל כדאי להעצים אותה עם אקסטרה לימון סחוט טרי בהגשה
למתכון המלא
מרק עגבניות, שעועית ותרד. צילום: shutterstock
מרק עגבניות, שעועית ותרד
מגישים עם לחם או אורז לבן
למתכון המלא
מרק יוגורט וירוקים קר של ג'ני קפלן. צילום: דן לב. סטיילינג: דיאנה לינדר
מרק יוגורט וירוקים קר
חיברתי בין השייק הירוק של הבוקר ובין מרק יוגורט קר וקיבלתי מנה אלגנטית, מרעננת ומפוצצת בחלבון ונוגדי חמצון
למתכון המלא
מרק פטריות וערמונים של ליאור משיח. צילום: ליאור משיח
מרק פטריות וערמונים
מרק קרמי מפטריות, ערמונים ועשבים עם טעמים מורכבים ומתיקות עדינה. אלגנטי ומרשים ובמינימום עבודה
למתכון המלא
אבגולמונו (מרק עם ביצה ולימון). צילום: shutterstock
מרק עוף עם ביצה ולימון – אבגולמונו
מרק בלקני עם מרקם קרמי קטיפתי המכונה גם "סופה דה וואבו אי לימון" (מרק עם ביצה ולימון)
למתכון המלא
טום קא גונג של הבית התאילנדי. צילום: שרית גופן
מרק טום קא גונג של הבית התאילנדי
במרק הזה, אחד האהובים ב"בית תאילנדי", הבסיס הוא חלב קוקוס, מה שהופך אותו לקל-הכנה וידידותי לשחזור בבית
למתכון המלא
מרק יוגורט ואפונה קר עם קרוטוני גורגונזולה של איילת לטוביץ’ | צילום: דניה ויינר | סגנון: דיאנה לינדר
מרק יוגורט ואפונה קר עם קרוטוני גורגונזולה
מרק קר בעל טעם עדין ומרקם דשן שמגישים בכוסות קטנות
למתכון המלא
מרק בצל. צילום: shutterstock
מרק קרם בצלים
את המרקם הקטיפתי והסמיך שלו מקבל מרק הבצל של מסעדת "נמל 24 " דווקא משוקולד לבן
למתכון המלא
מרק לחשו (סולת) של מסעדת אווה סאפי. צילום: דרור חדד
מרק לחשו (סולת) מרוקאי
מומלץ לימים קרים במיוחד: בעל סגולות רפואיות והתשובה המרוקאית למרק העוף האשכנזי
למתכון המלא
מרק תפוחי אדמה של מסעדת אווה סאפי. צילום: דרור חדד
מרק תפוח אדמה מרוקאי
מי אמר שבישול מרוקאי בהכרח מסובך או ארוך? שפית סוליקה ממסעדת אווה סאפי מלמדת להכין מרק תפוחי אדמה מ־6 מצרכים
למתכון המלא
מרק דלעת בניחוח כמון ותפוזים. צילום: shutterstock
מרק דלעת בניחוח כמון ותפוזים
מרק כתום כבר הפך לקלאסיקה; החוכמה היא להכין אותו בלי שיהיה לו טעם של גרבר. הפתרון: משחקי תיבול לשבירת המתיקות
למתכון המלא
מרק דגים תאילנדי חריף של הזופה. צילום: דניאל לילה
מרק דגים תאילנדי חריף של זופה
מרק חורפי, קרמי וחריף שחייב את החריפות שלו לפלפל סצ'ואן, פלפל שאטה, ג'ינג'ר וקארי אדום
למתכון המלא
מרק קישק של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מרק קישק
מרק הקישק הוא התוצר המתבקש של הקישק ועבורו הוא נועד. המרק קל מאוד להכנה uהמרכיבים שלו בסיסיים
למתכון המלא
מרק פטריות בגוון מעושן של רינת צדוק. צילום: שני בריל
מרק פטריות בגוון מעושן
שני פטנטים שמקפיצים את הטעמים ומייצרים גוון מעושן: תוספת קטנה של חומץ ומעט ברנדי שמבעירים בתוך הסיר
למתכון המלא
מרק קרם ברוקולי. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן
מרק קרם ברוקולי
מחית קשיו וחמאת בוטנים נותנות למרק טעם עשיר ומרקם קטיפתי - ממש כמו שמנת
למתכון המלא
פַאקִיס. צילום: דן פרץ
מרק עדשים יווני – פַאקִיס
המרק הבא מומלץ ליום חורף, בליווי פרוסת לחם עבה וכוס רצינה או יין לבן
למתכון המלא
מרק עדשים ירוקות של זהר לוסטיגר-בשן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר
מרק עדשים ירוקות משביע
מרק בריא ומשביע שהוא ממש על תקן ארוחה שלמה
למתכון המלא
מרק עדשים ירוקות עם בצל וגזר. צילום: דן פרץ
מרק עדשים ירוקות עם בצל וגזר
מרק עדשים ביתי ופשוט. המתכון באדיבות מסעדת קופי האוס
למתכון המלא
מרק יוגורט וחציל של קרן ויעל סלע-גפן. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: דיאנה לינדר
מרק יוגורט וחציל
מרק יוגורט שמקבל חיזוק מחציל מעושן וגבינת פטה אשר מייצבת את המרקם ומעשירה אותו
למתכון המלא
מרק סלק ליטאי של קובי בנדלק ועופר אלמליח. צילום: בן יוסטר. סגנון: אוריה גבע
מרק סלק ליטאי
זהו מרק קר שמכינים ממיץ של סלק חי, שטעמו אדמתי, רענן וחזק מאוד
למתכון המלא
מרק תירס של אסתי ידידיה. צילום: shuttertstock
מרק תירס
מרק תירס מתקתק עם עקיצת ג'ינג'ר מפתיעה
למתכון המלא
מרק צ'ופינו של שף רז רהב. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: עמית פרבר
מרק דגים אמריקאי – צ'ופינו
מרק הצ'ופינו שמזכיר את הבויאבז הצרפתי, נולד במטבחי המהגרים האיטלקים בסן פרנסיסקו, בהשראת מרקי דגים איטלקיים
למתכון המלא
טום קא פטריות. צילום: shutterstock
טום קא פטריות
מרק בזק על בסיס חלב קוקוס וטעמים לימוניים. אפשר לזרוק לתוכו עוף או דג, טופו צרוב, תרד או כמו כאן - פטריות
למתכון המלא
מרק עגבניות, פיתה ובזיליקום של שף ארז קומרובסקי. צילום: אסף קרלה
מרק פיתה, עגבניות ובזיליקום
טוויסט מקומי שלי למרק טוסקני שנקרא פאפא אל פומדורו - הלחם מוחלף בפיתות ומגיע עם לאבנה או שמנת חמוצה
למתכון המלא
מרק אפונים טריים. צילום|: shutterstock
מרק אפונים טריים
פעם היו בשוק המון אפונים טריים. היום כבר כמעט אין. ארז קומרובסקי מגיש מתכון למרק מענג לזכר הימים ההם
למתכון המלא
מרק מלוחייה עוף של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מרק מלוחייה עוף
הגרסה הרווחת בארץ למרק הזה היא מלוחייה עוף, ולפעמים מחליפים את העוף בבשר בקר או כבש
למתכון המלא
גספצ'ו עגבניות קר עם קינואה אדומה וגריסיני של שף מורן לידור. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: מורן לידור
גספצ'ו עגבניות קר עם קינואה אדומה וגריסיני
שף מורן לידור מגיש מתכון לגספצ'ו איטלקי קלאסי
למתכון המלא
מרק יוגורט עיזים וחצילים קלויים. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמי סגל
מרק יוגורט עיזים וחצילים קלויים
הטעם המעושן של חציל קלוי מזוהה עם המטבח המקומי משלבים עם יוגורט עזים ומקבלים ממרח מעולה, או מרק קריר ומצנן
למתכון המלא
מרק עגבניות עם טוסטוני גבינת עיזים של אורלי פלאי ברונשטיין. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמי סגל
מרק עגבניות עם טוסטוני גבינת עיזים
מרק פטנט מ-3 רכיבים: חמאה, בצל ושימורי עגבניות. מה שמקפיץ את המרק היא גבינת עיזים צלויה על פרוסות באגט
למתכון המלא
מרק תרד עם גראם מסאלה וקרם קוקוס של מיכל מוזס. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע
מרק תרד עם גראם מסאלה וקרם קוקוס
מרק קרמי עם תיבול הודי מלא נוכחות. מעבר להיותו פצצת טעמים ממכרת הכנתו דורשת דקות ספורות
למתכון המלא
מרק כתום במאג של הקונדיטורית דיקלה ברק. צילום: אפיק גבאי. סטיילינג: קרן זהר-ברק
מרק כתום במאג
מרק כתום במאג עם פרמזן מגורר וקרוטונים מתובלים
למתכון המלא
מחלוטה בסנדוויץ' של צ'וצ'י. צילום: רן בירן
מרק עדשים כתומות – מחלוטה
מה יותר חורפי מאוכל פועלים ירושלמי מנחם? כזאת היא המחלוטה של צ'וצ'י - מרק עם עדשים כתומות, אורז ותבלינים
למתכון המלא
מרק חובזה של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מרק חובזה
המתכון נפוץ בעיקר באזורים שבהם תקציב שמן הזית בבית דל ומחושב, אבל התוצאה חמה, מנחמת וטעימה להפליא
למתכון המלא
מינסטרה די צ'צ'י – מרק חומוס וירקות מאיטליה של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי
מינסטרה די צ'צ'י: מרק חומוס וירקות מאיטליה
את המרק הטבעוני הזה, שמגיע מחבל אברוצו באיטליה, אפשר להכין ממש בקלות, ולקבל ארוחה משביעה וטעימה ליום חורפי
למתכון המלא
מרק תרד טרי של רינה פושקרנה. צילום: יפית בשבקין סטיילינג: שניר שרוני
מרק תרד הודי
מרק תרד, בדיוק כמו שאוכלים בהודו. ניתן לבחור האם להשאירו טבעוני או לפזר עליו גבינת פאניר מגוררת
למתכון המלא
מרק ירקות לבן של שף אמיר קרונברג. צילום: שרית גופן. סטיילינג: חמוטל יעקובוביץ
מרק ירקות לבן
סבתו של שף אמיר קרונברג, כריסטין, הייתה מכינה לו את המרק השוודי. נהוג להגיש אותו בין העונות
למתכון המלא
גספצ'ו עגבניות צהובות עם טרטר דג ים לבן של רן שמואלי. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
גספצ'ו עגבניות צהובות עם טרטר דג ים לבן
החליפו את העגבניות האדומות בשרי צהובות, חזקו את הצבע הלוהט בפלפלים צהובים ובמעט חריף - ויש לכם מרק מושלם
למתכון המלא
מרק כתום טעים ומנחם
מתחשק לכם מרק ולא בא לכם לעבוד? קבלו מתכון למרק כתום פשוט וקל להכנה שמתאים בדיוק לימי החורף הקרים
למתכון המלא
מרק עוף עם קארי אדום. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
מרק עוף עם קארי אדום
חורפי, פיקנטי וארומטי: מרק עוף תאילנדי עם מחית קארי אדום. והבונוס? קריספי נודלס שמוסיפים פריכות ממכרת
למתכון המלא
מרק קרם כרובית. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה אסיף
מרק קרם כרובית
הכרובית, הכוכבת הלבנה של המטבח הים תיכוני, היא ירק ורסטילי במיוחד. במתכון הבא היא הופכת למרק קטיפתי בכלום זמן
למתכון המלא
צילום: דניאל לילה | סגנון: דיאנה לינדר
מרק מנגולד תוניסאי
מרק עשיר בטעמים עמוקים של חורף, צבעוני ודי חמצמץ. מתאים להגשה גם כנזיד משביע לצד אורז או לחם טרי
למתכון המלא
מרק דלעת של בת חן דיאמנט. צילום: דניאל לילה
מרק דלעת כתום
מרק דלעת סמיך ועשיר שמתבשל עם ירקות שורש ותבלינים עם ריח מהפנט. כל הטוב הזה מוגש תוך חצי שעה לקעריות
למתכון המלא
מרק עדשים כתומות ולימון. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
מרק עדשים כתומות ולימון של שי לי ליפא
בסוף הבישול מוסיפים למרק מיץ לימון, שמקפיץ את הטעמים ומאזן את החריפות, ומגישים עם פלחי לימון לאקסטרה חמיצות
למתכון המלא
זרו סובה - אטריות כוסמת בדאשי יפני. צילום: דניאל לילה | סגנון: עמית פרבר
זרו סובה – אטריות כוסמת בדאשי יפני
שורה של תוספות כמו צנון מגורר, בצל ירוק או ג’ינג’ר מוגשות בצד ומעשירות את המרק הקר – בדומה לגספאצ’ו הספרדי
למתכון המלא
מרק קרם שורשים וצ’יפס בטטה. צילום: דניה ויינר | סגנון: רותם ניר
מרק קרם שורשים וצ’יפס בטטה
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה
למתכון המלא
מרק עדשים כתומות וקבנוס. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע
מרק עדשים כתומות וקבנוס
נזיד חורפי נפלא בטעם מעושן עם טוויסט של פלפל צ’ומה. מגישים עם הרבה לחם טרי ובירה
למתכון המלא
מרק פטריות וטרגון. צילום: דן לב
מרק פטריות וטרגון
בדיוק לשיא החורף - מרק פטריות שמוכן תוך פחות משעה
למתכון המלא
מרק עגבניות ובזיליקום. צילום: דניאל לילה
מרק עגבניות ובזיליקום
מרק העגבניות הקלאסי מקבל טוויסט מעניין ועוד רובד של מתיקות בזכות תוספת של בטטות וגזרים
למתכון המלא
מרק יוגורט בלקני. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע
מרק יוגורט בלקני
מרק קר וחמצמץ עם רעננות מרשימה שיפתח בכיף כל ארוחה אביבית או קיצית
למתכון המלא
מרק כפרי של פטריות וגריסים. סגנון: אוריה גבע | צילום: אסף אמברם | כלים ואביזרים: אוסף פרטי
מרק כפרי של פטריות וגריסים
מתכון קל וטעים למרק גריסים עם פטריות יער ושמפיניון
למתכון המלא
לאקסה צמחוני. צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו
לאקסה צמחוני
מרק-ארוחה מהמטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
למתכון המלא
מרק עגבניות, תרד וקוסקוס
מרק עגבניות, תרד וקוסקוס
מרק עשיר וקל מאוד להכנה שמלא בטעמים בלקניים
למתכון המלא
מרק גזר ועגבניות עם חלב קוקוס. צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע
מרק גזר ועגבניות עם חלב קוקוס
מרק חורפי חרפרף עם טעמים ממזרח אסיה
למתכון המלא
מרק תרד עם אורז ולימון. צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע
מרק תרד עם אורז ולימון
אצלנו מגישים את המרק עם לימון ופלפלייה צמודה, כי אמא אוהבת את המרק מתובל עדין ואני - עם המון פלפל שחור ולימון
למתכון המלא
מרק לחשו אבי לוי. צילום: דניאל לילה
מרק לַחְשו של אבי לוי
למרוקאים יש חְשוּ, ולאלג’יראים? לַחְשו - ספק מרק, ספק דייסת סולת מתובלת היטב
למתכון המלא
מרק סלק בקרם קוקוס לימוני. צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע
מרק סלק בקרם קוקוס לימוני
מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: ואפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה
למתכון המלא
מרק מנגולד ותרד זריז. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה אסיף
מרק מנגולד ותרד זריז
שיתוף פעולה בין תרד למנגולד: התרד מצטרף למרק בשלב הטחינה ומבטיח גוון ירוק רענן
למתכון המלא
מרק ירקות ופסטה. צילום: דניה ויינר
מרק ירקות ופסטה
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע
למתכון המלא
מרק פלפלים אדומים. צילום: דניאל לילה
מרק פלפלים אדומים
חשבתם שמרקים הם מנה חורפית? קבלו את המרק הכי קייצי שיש
למתכון המלא
מרק פול ירוק. צילום: דניאל לילה
מרק פול ירוק
רענן וירוק - מרק הפול, שהגיע מהמטבח המרוקאי וזכה לעידון במטבחי השפים, חוזר הביתה למקורות
למתכון המלא
מרק עדשים כתומות. צילום: דניאל לילה
מרק עדשים כתומות
מרק כתום טעים לאמצע השבוע, קל ומהיר להכנה מחומרי גלם זמינים
למתכון המלא
צילום: דן לב | סגנון: טליה אסיף
מרק תירס ביתי, טעים וקל להכנה
מתכון מעולה למרק תירס: גירסא טבעית וביתית. אפשר להגיש עם חטיף “דובונים” במקום שקדי מרק
למתכון המלא
מרק כתום ומבושם עם עדשים אדומות וחלב קוקוס. צילום: זהר לוסטיגר-בשן
מרק כתום ומבושם עם עדשים אדומות וחלב קוקוס
מרק שכולו טעם ובריאות שיש בו עדשים אדומות, חלב קוקוס וירקות כתומים ומזינים
למתכון המלא
מרק עגבניות עם שומר ועראק. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון אסיף
מרק עגבניות עם שומר ועראק
מתחממים עם מרק עגבניות קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה
למתכון המלא
מרק עגבניות עם חצילים. צילום: דניאל לילה | סגנון: טליה גון אסיף
מרק עגבניות עם חצילים
מתחממים בחורף עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר
למתכון המלא
אגדאשי טופו. צילום וסגנון: דניה ויינר
אגדאשי טופו
המנה הראשונה שעוטפת את קוביות הטופו בשפע טעמים אוממיים - אגדאשי טופו
למתכון המלא
מרק קרם תאילנדי כתום עם חלב קוקוס. צילום: דניאל לילה | סגנון: דלית רוסו
מרק קרם תאילנדי כתום עם חלב קוקוס
הלמון גראס והקארי מוציאים מחלב הקוקוס את המיטב. למרק כתום טבעוני - החליפו את ציר העוף בציר ירקות
למתכון המלא
מרק פטריות אקספרס. צילום: דן לב | סגנון: טליה גון אסיף
מרק פטריות אקספרס
מרק זריז עם שני רכיבים סודיים שנותנים לו טעם עמוק ומרקם סמיך
למתכון המלא
מרק מיסו עם אצות ופטריות. צילום: shutterstock
מרק מיסו עם אצות ופטריות
המרק האיקוני והאהוב בגרסה טבעונית ובריאה, על טהרת האצות והפטריות
למתכון המלא
מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם). צילום: דן לב | סגנון: אוריה גבע
מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)
מוסיפים חלב קוקוס, כרוב, גזר, חזה עוף ואטריות - ומכינים ארוחה שלמה ב-20 דקות
למתכון המלא