שעועית

מרק חורפי, שטעמי שעועית ושומר משתלבים בו מעולה עם שמן זית ומחמיאים זה לזה למתכון המלא

המרק הזה מככב באחד מהשירים המפורסמים של דין מרטין ומזכיר סמטאות ניו יורק של ראשית המאה ה–20 למתכון המלא

בשר, חווייג’ ויין אדום? בנזיד הזה תמצאו עושר של מרכיבים ותבלינים, שיוצרים יחד ארוחה דשנה למתכון המלא

מרק ארומטי עם קריצה למטבח המכסיקני למתכון המלא

המסבחה המופלאה של אייל שני. במזנון שלו הוא מגיש אותה בפיתה עם ביצה קשה וחריף למתכון המלא

למרות שזהו מרק חם, הוא מושלם גם לקיץ בזכות הרעננות של הירוקים והטעמים העדינים שלו למתכון המלא

רפי גואטה: "אצלנו נוהגים להכין את תבשיל השעועית הזה עם אוסובוקו, אבל אפשר להשתמש גם בנתחים לבישול ארוך. הכי טעים עם קוסקוס" למתכון המלא

מנה חורפית של עוף בבישול ארוך עם קטניות ודגנים של השף תומר טל למתכון המלא

תבשיל קדירה קלאסי, סלט רענן, בצק למאפה, שקשוקה דשנה לארוחת בוקר מיוחדת ואפילו קינוח שוקולדי. רינת צדוק מבשלת ואופה עם שעועית בכל הצבעים לכתבה המלאה

סלט חורף נהדר עם שעועית מש מונבטת, סלרי, בצל סגול וכוסמת קלויה ומתפצפצת למתכון המלא

מאפה פריך ומפתיע המשובץ בחתיכות קטנות של פטריות ושעועית לצד המון עשבים ושמן זית למתכון המלא

כרוב הוא חומר גלם מופלא - אפשר להכין ממנו המון מנות והוא מגיב מצוין לכל טכניקות ההתקנה למתכון המלא

תבשילי שעועית קיימים בכל האומות והעדות, והם חלק מתפריט החורף היומיומי של המטבחים הצנועים והמזינים ביותר למתכון המלא

הדבר האחרון העולה על הדעת לגבי הקרם הזה הוא שהוא עשוי משעועית. ביום הצילומים כל הכמות שהכנתי חוסלה תוך דקות למתכון המלא

הכופתאות האלה קצת מזכירות קובה ויהיו נהדרות בתוך מרק - אבל אפשר לאכול אותן גם סתם ככה, כמנה טבעונית למתכון המלא

כל מי שמכין לזניה מכיר את הרגשת הסיפוק הכרוכה במנה - המגש הגדול שמחביא בתוכו שכבות של נחמה ואהבה ללא תנאי למתכון המלא

קציצות טבעוניות, בריאות, חמימות ומשביעות שמגיעות במקור מהמטבח היווני למתכון המלא

קרקרים שחורים, נטולי קמח אבל עשירים בחלבון, הנראים כמו צוקי בזלת למתכון המלא

אלטרנטיבה מצוינת לארוחת בוקר או ארוחת ערב משביעות מאוד וחורפיות למתכון המלא

לביבות פשוטות ומהירות הכנה בתיבול ומרקם המזכירים מעט פלאפל למתכון המלא

אנחנו רגילים לחשוב על שעועית כמוקש בטן ששולח אותנו לשינה, אבל כשמשדכים לה פרטנרים פחות כבדים מגלים שיש לה גם צד קליל למתכון המלא

נשאר לכם קצת חמין משבת? הופכים את השאריות למסבחה כיפית למתכון המלא

השילוב בין הרוטב עז הטעם לדג העדין הוא תענוג אמיתי ומושלם לימים החמים למתכון המלא

ממרח של שעועית לבנה מתובלת עם טופינג אביבי של ארטישוק טרי צלוי, כרישה ופול. תענוג עונתי למתכון המלא

מפגש לא שגרתי בין שעועית לבנה לקארי אדום וחלב קוקוס, וזה עובד מצוין למתכון המלא

גבינת עיזים ומרק ירקות הם מקרה קלאסי של הפכים משלימים: המרק מתון ומעודן והגבינה עזת טעם ובועטת למתכון המלא

מרק ירקות אביבי וכפרי עם שפע ירקות, פסטה מבושלת ופטנט: מוסיפים לבישול קליפת פרמזן, שמעניקה למרק טעם אגוזי למתכון המלא

קונפי היא שיטת בישול אידיאלית לעוף מאחר והיא שומרת אותו עסיסי ומלא טעם למתכון המלא

בורגר צמחוני טעים וקל להכנה, שאם רק תרצו יכול למשוך את טעמיו לכיוון הפלאפל האהוב והמוכר או לכיוון ברביקיו למתכון המלא

מגישים עם לחם או אורז לבן למתכון המלא

השעועית הלבנה אוהבת רטבים עם טעמים חזקים ודומיננטיים, הקארי הוא בדיוק כזה למתכון המלא

שעועית ושומן בקר זה שילוב מנצח. כאן נתח השפונדרה מגיר את מיציו וכך שומר על רמת שומניות הכרחית בתבשיל למתכון המלא

חמין, גרסת הטלה: עם תוספת טעמים פחות שכיחים כמו יין לבן או כוכב אניס למתכון המלא

תבשיל שעועית שאוכלים בבוקר שבת חורפית לצד הג’חנון או הקובנה למתכון המלא

במרק הזה מתבשלות לאיטן קציצות טלה קטנטנות ושעועית לבנה. התרד מוסיף חמיצות עדינה ומאזן את טעמו הדומיננטי של הטלה למתכון המלא

הממרח הזה מתנהג כמו חומוס וגם התיבול שלו לקוח מעולם הטעמים של החומוס למתכון המלא

כרוב ממולא בלחם ובצל כגרסה טבעונית לקישקע. יש אפשרות לדלג על מילוי הכרוב ולהכין את השעועית בלבד למתכון המלא

המרק שהכי מסמל חורף - קוקליות הן בעצם בצקניות שמכינים במחבת ומוסיפים לקראת סיום הבישול והן סופגות את טעמי המרק למתכון המלא

תבשיל עשיר בטעמים משעועית אדומה וחומרים בסיסיים (בצל, שום, עגבניות), מגובים בסוללת תבלינים שעושים את כל ההבדל למתכון המלא

כיצד תפיקו את המירב מסלט הירקות שלכם? הוסיפו לו שעועית לבנה או כל קטנית מתאימה ותקבלו ארוחה מלאה למתכון המלא

לטקסטורה מעניינת מוותרים על מעבד המזון ומועכים את השעועית ביד - יתקבל ממרח שיותר דומה לסלט למתכון המלא

הרומנים מגישים את המחית הזאת בכל ארוחת גריל, מנגבים עם הלחם או מורחים על הבשר למתכון המלא

סיר קציצות רכות המתבשלות ברוטב עשיר של שעועית ובצלים למתכון המלא

המרק שמקורו במקדוניה, עשוי ירקות ושעועית לבנה שעל שמה הוא נקרא והוא בין המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח היווני למתכון המלא

מנה מיתולוגית, שנמצאת בתפריט מהימים הראשונים של מסעדת בת יער. השילוב בין היין לבירה יוצר רוטב בעל טעמים עמוקים למתכון המלא

נתח האסאדו ושלם לבישול ארוך. ירקות שורש ושעועית בובעס שמושרית ביין אדום, מעשירים את הטעם ואת משחקי המרקמים למתכון המלא

זהו מאכל שקל לאכול: שעועית אפויה שמקבלת טקסטורה קרנצ׳ית ונהיית קלילה למתכון המלא

הטכניקה בה כותשים את השעועית עם הבשר יוצרת מרקמים מפתיעים וקלים הפה למתכון המלא

טורטיות, אבוקדו, תבשיל שעועית שחורה וצ'יפוטלה וגם קצת שמנת חמוצה. בקיצור: חגיגה קיצית למתכון המלא

תבשיל בקר טריפוליטאי בבישול ארוך שמשלב בתוכו שעועית, פלפלצ'ומה והרבה מאוד שום למתכון המלא

המרק מסמיך בזכות רביכה שמוסיפים ממש בסוף, ובה מעט שום מטוגן, שטעמיו לא דוהים בבישול הארוך למתכון המלא

במקום החומוס המסורתי, נסו להכין מסבחה משעועית מש עם שפע של טעמים ומרקמים למתכון המלא

את הקדרה הזאת נשים גרוזיניות היו מכינות לגבר שחזר ממסע ארוך או מקרב. היא נחשבת למאכל שמחזיר את כל האנרגיה למתכון המלא

אם יש לכם כוח, לחיצה קטנה על השעועית - והקליפה נפרדת בקלות, אבל גם אם לא קילפתם - הטעם נפלא למתכון המלא

מרק עשיר וחורפי שמקבל את טעמיו בזכות התבלינים והאוממי של העגבניות למתכון המלא

התנועה בין המתיקות של הרימונים לטעמו העז של החומץ ועוקצנות הבצל והכוסברה ממש מעירה את הפה למתכון המלא

הירוקים (בפרסית סבזי) הם המרכיב המרכזי, שבזכותו התבשיל מקבל מרקם סמיך, ריח עשבוני משגע ואינסוף חומרים מזינים למתכון המלא

את טורטיות התירס הטריות של “טרז פזוס” כדאי לאמץ גם אם אינכם נמנעים מצריכת גלוטן למתכון המלא

ארוחת קסדייה שכוללת טוסט בסיסי מטורטייה עם ממרח שעועית וגבינות ולידו המון תוספות, שאת כולן אפשר להכין בבית למתכון המלא

הממרח משמש באינספור מנות מקסיקניות, ובטאקו הוא מהווה מצע חושני למרכיבים הנוספים למתכון המלא

כאן החלפתי את החומוס בשעועית לבנה, שהמתיקות שלה אהובה מאוד על ילדים למתכון המלא

שף אסף מיזלס מקפה לואיז מזמין אתכם למשחק קולינרי יצירתי עם פטריות הטאקי ומשלב אותן במוקפץ למתכון המלא

הכריזו על יום מעשים טובים – כלפי עצמכם. שף רם ענתבי מציע לצהריים קבב דג ים שיגרום לכם להרגיש נפלא למתכון המלא

מנה אהובה במיוחד מהמטבח היווני. אפשר לבשל את השעועית יום-יומיים קודם, אך חשוב להרכיב את הסלט סמוך להגשה למתכון המלא

תבשיל יצירתי וחורפי שהכינה שולי וימר בהשראת המאכלים האהובים על זוגתה למתכון המלא

השפית פדידה רז מכינה סלט עתיר בחלבון ומושלם אחרי האימון שלכם: סלט תירס עם קטניות וטונה למתכון המלא

הכרוב הלבן המוכר והקייל, עלים מחוספסים וארוכים, נפגשים בתוך מרק חורפי למתכון המלא

הייחודיות של הפאי נעוצה בחומרי הגלם. קנו תפוחי אדמה איכותיים, שהאדמה הלחה עדיין עליהם למתכון המלא

רטבי פסטה עם קטניות לא נפוצים בארץ, אך בדרום איטליה הם שכיחים מאוד - כמו למשל המתכון הבא הלקוח מהסופרנוס למתכון המלא

מרק דגים אדמדם המוגש עם בגט מחמצת קלוי ואיולי פפריקה. אפשר לשחק עם התמהיל במרק ולשלב דגים טריים אחרים למתכון המלא

המיניסטרונה של ורונה. מרק סמיך וחורפי שמבוסס על שפע קטניות, בשונה משפע הירקות של המיניסטרונה הקלאסי למתכון המלא

הגרסה הצרפתית לחמין: תבשיל ארוך של שעועית, יין לבן וברווז למתכון המלא

שף אייל דיין מגיש שלל מתכון דגים כשר לפסח. דג וטרטרו רמה בים למתכון המלא

שעועית מבושלת בסיר לחץ - מתכון בסיסי ומהיר שיחסוך לכם את הזמן במטבח למתכון המלא

צ'ילי קון קרנה – תבשיל בשר טחון בפלפלים עם שעועית ועגבניות, שילוב מושלם שמרפד את הבטן בבשר וירקות ארומטיים למתכון המלא

כריך שעועית לבנה מרוסקת, מלפפון וצנונית. מתכון פשוט לחטיף מזין וטעים. למתכון המלא

סטייק סינטה במרינדת עשבי תיבול וסלט שעועית ירוקה, מתכון פשוט ועשיר בטעמים ותיבול למתכון המלא

קיצ'רי הוא הגרסה ההודית למרק העוף שלנו. נהוג לאכול אותו בזמן החלמה ממחלות כמו שפעת וקלקולי קיבה למתכון המלא

ממרח השעועית הזה נמצא תמיד על השולחן בפתיחת הארוחה, הוא מבוסס רק על שעועית לבנה, הרבה שום ועיטורי בצל מטוגן למתכון המלא

למועדון של הסגידה לחומוס פרצו באחרונה בנות משפחה נוספות. איך ולמה התחלנו לנגב עדשים ושעועית לכתבה המלאה

תוספת פופולרית מאוד בצפון הלבנט, ושמן הזית הוא מרכיב עיקרי ודומיננטי בה. מומלץ להשתמש בשמן זית מזן סורי למתכון המלא

שי שבח ובן זוגה שף עידו פיינר חרשו את דרום ארצות הברית במשך 12 יום של צלעות, תירס, פאי פקאן ועוף מטוגן לכתבה המלאה

מסבחה שעועית בובס שמגעה למרקם רך אך לא מתפרק, לצד דלעת. מנה צבעונית שמגישים לצד לחם כפרי למתכון המלא

שעועית האזוקי מעניקה מרקם קרמי וסמיך לעוגה בלי להשאיר שום טעם של שעועית ומייצרת עוגת שוקולד נימוחה וטעימה למתכון המלא

תבשיל שעועית סמיך ומהביל עם מעט בשר ועגבניות חמצמצות למתכון המלא

הופכים חזה עוף פשוט למנה אקזוטית עם רטבים מקסיקניים ושיטות בישול מסורתיות למתכון המלא

הפירה הכי מפתיע ובריא שתוכלו להכין למתכון המלא

אי שם בשעות הקטנות של הלילה טעמי ירקות השורש מתמזגים בטעמה של השעועית והופכים לרוטב סמיך ונהדר למתכון המלא

ההמבורגר הטבעוני האולטימטיבי. משביע, בשרי וטעים. אין תחליף לשעועית השחורה, שנותנת את הצבע הנכון והטעם העשיר למתכון המלא

פירה מתפוחי אדמה, שעועית, עגבניות וגבינה - מה יש לא לאהוב? מי שלא יכול בלי, מוזמן להוסיף בשר טחון למתכון המלא

האטריות האסיאתיות נטולות הגלוטן עשויות מאורז, כוסמת, שעועית, תפוחי אדמה, אצות, טופו, שורש מניהוט ועוד לכתבה המלאה

בעדה הסורית מבשלים שעועית לבנה ברוטב עגבניות סמיך ומגישים כסלט חמים. הנה גרסה רעננה יותר של הסלט הזה למתכון המלא

מנה עיקרית משביעה ומלאה בטעמים ומרקמים מבית היוצר של השף המוכשר למתכון המלא

מאפה קריספי מושלם שקשה להפסיק לנשנש למתכון המלא

השעועית משתלבת נפלא עם הרוזמרין והשום, וכשטוחנים אותה מקבלים חלופה מקסימה לממרח חומוס למתכון המלא

כשהצעתי להכין אותו ללא בשר חמותי הזדעזעה, אבל אפילו היא נאלצה להודות שכך אפשר להבחין טוב יותר בטעמם של הירוקים למתכון המלא

ירקרקה, קטנה, עם ניחוח של אדמה ומכילה יתרונות בריאותיים להתפקע. נא להכיר לכתבה המלאה

הממרח משמש באינספור מנות מקסיקניות, ובטאקו הוא מהווה מצע חושני למרכיבים הנוספים למתכון המלא

גם אם טרם הכנתם חמין וגם אם אתם מכורים לתבשיל החורף המהביל, כאן נגלה לכם את כל הפטנטים לסיר החמין האולטימטיבי לכתבה המלאה